來源：北京商報
在剛剛過去的2019年，國內三大酒店集團又一次上演了「跑馬圈地」的爭奪戰。4月21日，北京商報記者梳理華住、首旅如家、錦江發布的2019年財報發現，這三大酒店集團旗下酒店突破18000家，同時新開酒店數超過4000家，再次創新歷史新高。不過，這些酒店集團出租率等經營數據持續下降，也意味著競爭仍在加劇。在業內人士看來，雖然門店數量激增，但不容否認的是，如今市場上優質物業越來越難尋，也加大了酒店運營的難度。此外，由於今年的疫情，業內預計酒店業擴張速度將有所放緩，同時加上OYO、H等酒店的「退出」，行業將有望回歸理性化發展。
門店逼近兩萬大關
過去一年，國內三大酒店集團掀起了新一輪「跑馬圈地」。4月20日，根據首旅如家發布的2019年財報指出，截止2019年12月31日，該酒店集團新開業829家酒店，增淨開業401家酒店，整個集團已開業酒店數量達到4450家，創該公司歷史新高。與此同時，首旅如家已籤約未開業和正在籤約店達到660家，大有進一步擴張之勢。
實際上，不僅僅是首旅如家，作為國內三大酒店集團的另外兩大集團華住和錦江，也分別在已開業酒店數量和新增酒店數量上達到歷史高位狀態。北京商報記者從華住酒店集團和錦江股份發布的2019年財報中發現，華住和錦江旗下已開業酒店數量分別為5618和8514家，新開業酒店酒店數量為1715家和1617家，去除開業後退出的酒店，兩家酒店集團分別淨增加1388家和1071家酒店。對比2018年，華住和錦江淨增開業酒店僅為484家和749家。至此，國內三大酒店集團旗下酒店總數達到18582家，逼近20000家大關。
此外，北京商報記者還了解到，華住和錦江目前還有大量在建和已籤約未開業的酒店，這些酒店數量超過2000家，如以計算，國內三大酒店集團旗下酒店數量突破20000家大關已指日可待。
對於國內三大酒店集團的持續擴張，國內一家酒店集團高管曾指出，各大酒店集團加速「跑馬圈地」，一方面原因是因為中高端酒店的需求不斷增長，另一方面，不斷擴張加盟店數量也讓這些酒店集團能夠迅速獲利。此外，像OYO、H等酒店集團不斷爭搶單體酒店，也從側面加速了三大酒店集團擴張的步伐。不過，隨著加盟提速，這些酒店集團之間的競爭也愈發激烈，背後顯現的問題也越來越多。
擴張後的隱憂
伴隨酒店數量的增加，國內酒店集團的經營壓力也日益凸顯。根據國內三大酒店集團財報還顯示，華住、首旅如家、錦江入住率均出現下降，分別下降3、2.6、3.7個百分點，此外，在另一經營數據RevPAR（租出客房產生的平均實際營業收入）方面，首旅如家和錦江均下降2.4%和0.71%，雖然華住在這方面略有增加，但也僅微增0.1%。
一家酒店集團的加盟商向北京商報記者坦言，相比幾年前，連鎖酒店市場越來越難做。一方面是物業成本、人力成本的不斷上漲，另一方面，面對酒店周邊不斷出現的新酒店，競爭也在加大。該加盟商還表示，新酒店不斷開業，一定程度上加速了客源的分流，由此導致入住率下降，如果老酒店降低房價去爭奪客源，又會犧牲房價。「近年來連鎖酒店數量的不斷增加，讓同區域內競爭加劇，新開的酒店從硬體條件來看更好，如果老加盟店為了應對競爭，去重新裝修酒店，勢必又是一筆成本，得不償失。」上述加盟商進一步表示。
事實上，由於加盟酒店數量不斷增加，由此導致的近距離開店在行業內已不新鮮。此前，安徽省格林豪泰就有多名加盟商曾向北京商報記者表示，原本口頭承諾不會近距離開店的品牌方，卻在3公裡範圍內授權、新開了多家店面，食言之舉不僅損害原有酒店的利益，由此還引發加盟店的「內鬥」。
「此外，快速擴張後，酒店服務人才緊缺，一些酒店人員培訓不到位便上崗，由此還造成整個行業人員素質不高等問題出現。」北京第二外國語學院旅遊科學學院院長谷慧敏指出。
疫情加速市場回歸理性
然而正在加速跑的酒店業在今年遇到了疫情，似乎一夜之間迎來了洗牌期，伴隨一些單體酒店集團的「落幕」，酒店業也正在向理性回歸。
華美顧問集團首席知識官趙煥焱表示，疫情之下，無論是連鎖酒店還是單體酒店，入住率都大幅下降，現金流吃緊，在此情況下，一些原本想要改造的酒店因缺乏現金只能將此項工作延期，由此可能導致酒店集團驗收的物業速度出現放緩。此外，還有部分酒店因為經營問題或將關閉，如此也將影響到國內酒店集團的擴張節奏。
根據華住發布的財報指出，考慮疫情影響，2020年，華住預計將有1600-1800家酒店開業，但與此同同時，預計還將關閉350-450家酒店，其中包括計劃關閉的300-350家酒店和因為疫情的特殊情況關閉的50-100家酒店。
另有業內人士指出，除了因為疫情導致酒店經營出現問題而關閉，一些單體酒店集團的退出，也讓酒店行業不再浮躁。據了解，今年3月9日，華住集團正式宣布旗下怡萊品牌與H（你好）酒店合併，合併之後，華住將採用怡萊軟品牌的加盟方式拓展中小酒店市場。上述業內人士還進一步表示，自疫情發生以來，包括千嶼酒店、H（你好）酒店等單體酒店「玩家」紛紛退出市場，而曾經的單體酒店巨頭OYO也飽受欠薪和加盟商解約的困擾，酒店業內也逐漸意識到，降低門檻換取加盟的方式在行業內行不通，而酒店加盟又逐漸回到有門檻的「跑道」上來。
谷慧敏還表示，隨著消費觀念的不斷變化，除了性價比外，顧客對酒店服務，環境衛生的要求也日漸上升。未來各家酒店集團不應該只看重酒店數量，更應該回歸到比拼服務質量上來。
北京商報記者 關子辰
圖片來源：華住酒店集團官網