紫砂壺是一件耐用的茶器,只要沒有磕破損傷是一直可以使用的,但是如果使用不是很注意,經常會有很多問題,比如異味、茶垢之類的,那麼『紫砂壺到底應該如何清洗呢?』
今天就和大家聊一聊關於清洗的問題。
異味、茶垢清洗
茶壺長期不用,或因疏忽未能及時將茶渣倒出,就會發生黴變或產生異味,這種情況的清洗其實古人早有記載:
『壺宿雜氣,滿貯沸湯,傾刻沒冷水中,亦急出,冷水瀉之,元氣復矣』
其意是先注滿開水,稍搖晃數下倒出,旋即沒入涼水之中,則異味可除,反覆多次即可。茶壺經常使用,但是用完後同樣沒有及時清理,會出現另一種情況,容易積上茶垢。
如果碰到較難清理的茶垢,要備『一隻小軟毛刷子』和『一些食用小蘇打』,將適量小蘇打倒入壺內,而後注入溫水,幾分鐘後再用小刷子刷去茶垢,這是一種比較好的清洗方法。
發生上述情況皆是使用不注意,所以我們在紫砂壺的日常使用中要注意及時倒掉茶渣,保持清潔。
換茶葉清洗
『一壺侍一茶』相信這是很多壺友都知道的,紫砂有吸附性,一把壺泡不同的茶葉會串味,影響口感,但是有的壺友特別喜歡這把壺,又想換種茶葉喝怎麼辦呢?這種情況,同樣也是需要清洗紫砂壺。
先要將此壺洗淨,按照除去異味的方法清洗一遍,而後放置陰乾。之後泡上新茶,放置數小時後倒掉清洗乾淨即可。
新壺開壺清洗
這個也曾講過,新壺的話可能有的壺內還有燒制殘留的『石英粉或者灰塵』之類的,需要清洗,這類的就比較簡單,注入沸水後倒掉就可以了。
還有一類則是『壺身打蠟』,去除這個可以放入熱水中煮,大約半小時就可以,之後擦乾淨就行了,一般來說新壺開壺並不要煮,但若是『新壺看起來光亮,摸起來油膩』的話,還是煮一下比較好。
關於清洗大概就這麼多,最後說一下,日常使用要注意,不要沾染油汙,保持清潔。在清洗的過程中不要用『砂紙、拋光片』等擦拭,用軟毛刷最好。
註:本文摘自網絡