成都是美食熱門城市之一,這座城市裡藏有太多的美食,除了川菜,火鍋以外,串串可能是成都最具特色的美食之一。串串之所以受歡迎,是因為它跟火鍋的味道差不多,但是食用起來更加方便。
成都大街小巷的串串店有很多家,這看似不起眼的串串店,卻給人們帶來意想不到的好味道。成都這家串串店太牛了,連續4次被電視臺報導過,每天店裡座無虛席,可以說是成都最火的串串店之一。
它就是冒椒火辣,這家店位於奎星樓街的中部,他家的店鋪很大,店裡用的是低桌子矮板凳,即便如此店裡也是常年客人坐不下,常常看到門口排長隊。這家店每天4:30開門營業,兩點多鐘就有人排隊,這家店的串串到底有多好吃呢?有很多大咖明星都來吃過,給出的評價都很高。
這家店的種類很多,素菜是5根串串一把,葷菜則是一根一個,串串的量雖然不多,但是這味道特別濃鬱,可以根據自己的口味調節辣度,這裡的串串幾乎囊括所有的品種,想吃什麼自己挑選就可以了。
除了串串以外,他家的麻辣兔頭味道也非常不錯,吃起來麻麻辣辣,特別的香,肉也很多,非常入味兒,另外還有爆漿兔腰,軟嫩可口一點沒有腥味,另外還有牙尖口口脆,Q彈Q彈,吃到嘴裡有爆漿的感覺,特別好吃,槓上腦花肉眼沒有看見調料,但是味道清爽,不辣也不油,很入味兒,鹹淡適中,沒有異味,特別的棒。
成都每一家店裡都有的炸酥肉,他家也是現炸現賣的熱酥,口感特別好,出鍋端上桌有不少人搶著吃,吃完了那麼多的麻辣美食以外,來一份年糕椰子冰,綿軟可口,冰冰涼涼有濃濃的椰香味,吃了辣的再吃這個椰子冰,真的是大愛。