生活在農村,其實真的很好,不管走到哪裡,空氣都特別的新鮮,而且視野也非常寬闊,當然,這一切都要歸功於大自然的各種野生植物,因為它們的無私奉獻,才會有如此豐富多姿的農村,可以說植物界是功不可沒。
接下來給讀者們科普一種草地上的野生物,對於它,大家應該還是比較熟悉的,相信都有見過,甚至是吃過,草地上這種野生物,當前極為珍貴,您家若有,請別輕視或踩踏到。
這種野生物的名稱叫毛頭鬼傘,毛頭鬼傘這個名稱可能大家會比較陌生,它是真菌界鬼傘科,一般生長在田野,草地及樹林下,如果是土壤較為肥沃的地方,就會更多,但基本都是在春末及夏秋雨後才會生長。
毛頭鬼傘的個頭不大,長得好的情況下,最高只有15釐米左右,它小的時候是白色,到後面長大的時候,就會慢慢變成黑色,菌蓋也會逐步打開,很具觀賞價值,整體看起來特像一個雞腿,因此在民間還被稱為雞腿菇。
說到雞腿菇這個名稱,大家就會非常熟悉了,沒錯,它就是我們平常吃到的那種,因此筆者上述中才會說到,大家都有見過,當然,那基本都是種植的,並非野生,因為野生的分布地區雖然還行,但是數量較少,畢竟都是要在雨後才能生長。
說到這裡,很多讀者們可能會想,不就是雞腿菇嘛,有什麼珍貴的,其實不然,野生的雞腿菇價值非常珍貴,它雖然不像雞腿那樣擁有雞肉的味道,但是它的營養價值特別高,它具有很多我們人體所需的微量元素。
其中以具有高蛋白和低脂肪為兩大特徵,而且食用後,還具有很高的食療價值,更難得的是,目前已被世界衛生組織等相關部門確認為集天然,營養,保健為一體的16種非常珍稀的,可食用菌之一,可見其價值之珍貴。
又因為這種野生菌經常生長在田野及草地上,所以很容易被踩踏到,如果夥伴們的家鄉也有見過這種野生物,今後還請一定要珍惜它。