國慶我去了山區，賣水果的李行長去了長樂，群裡一聊，半真半吹說這次他在長樂是如何如何大啖海鮮，還買了一大堆什麼什麼好東西，螃蟹多少錢知道不？一塊錢一斤，我覺得他吹牛界限已經超出地球，但瞧他信誓旦旦的樣子又是照片又是人證，心裡就不由嘀咕，這世界上還真有一塊錢一斤的東西？不要說螃蟹，白菜都不止啊。
眼見為實，趁著行長吹的起勁熱乎，我們敲定了周末長樂海鮮之行。行長年輕時候曾經在松下當兵，還有許多老關係（包括情竇初開時候關係），所以這次他帶隊去松下他曾經戰鬥過的的地方，而不是去漳港那個螃蟹一元一斤的地方，其中緣故我們就不要點破。
周日，我、行長、老虎哥和他朋友、木子和她閨蜜、夭夭、陌路，八個人四部車，營前高速出口集合完畢往松下方向出發。行長按照記憶走的是江田老路，實踐證明，這是極為錯誤和痛苦的選擇，破碎不堪的水泥路，一路都在踩剎車和打方向盤，然後心疼著聽著底盤和路面凸起刮擦的聲音，只有木子閨蜜的牧馬人一路揚塵而去，去松下就應該走漳港，直接從高速漳港出口下，沿著那條新修的通往海峽高爾夫球場的大馬路可以直通松下，可恨的行長。
電話諮詢說下午兩點才漲潮，此時漁船才回港卸貨，所以我們先去吃飯。
行長領路，去的這家叫福樂海鮮樓，就在省道拐進松下的路口。
松下最有名的酒樓叫「松江飯店」，這家福樂老闆據說就是松江飯店原來大廚，後來做其他生意發達，自立門戶，和行長是老朋友，看得出是熱心人。
這家做的海鮮全是松下港碼頭的，很多的海鮮是其他地方吃不到的，有的海鮮名稱前所未聞。
點菜時候和城裡酒樓相反，我們一直說不夠不夠，老闆拼命說夠了夠了，再三選擇，終於敲定。
一、春卷拼魚卷。春卷倒平常，筍肉餡，魚卷是第一次吃到，魚卷內餡魚粒分明，不知道是否是鱈魚，這道魚卷是店家招牌，幾乎桌桌必點。
二、海蜇頭
三、泥螺。泥螺這玩意說是寧波最好，因為夠肥，但我覺得我們這地方小泥螺也不錯，只要養的乾淨，醬油水做法即好吃。我最喜歡吃的泥螺還是自家醃製的生泥螺，用來下早飯。
四、白蝦。海裡天然，吃了會自然甜。
五、恕我外行，我已經記不清是什麼螺了，應該一個是蘇螺，另外一個是什麼完全不得而知，海裡天然的螺即便是肚內容物也是乾淨的，福清海鮮燜面獨特滋味很多就是來自這些螺肉。
六、海鮮燜面。略遜江境美朝燜面或港頭燜面，主要是海鮮輔料不夠多，福清燜面的面是鹼面，很厚的鹼，吃起來才有那種獨特滋味。
八、紅燒大頭魚。這魚在當地都很少見，老闆說等到魚嘴變黑，這魚就不能吃了，所以季節很短，這魚有股特殊滋味，第一次吃總覺得奇怪，以為是酸筍還是其他什麼，原來本味就是這麼特殊，如同榴槤，喜歡了自然愛吃。
九、鱘虎燉天然菜鱘。這道菜不得了，鱘虎很多年未吃到，十幾年前在臺江碼頭那艘船上曾經吃過，據說此魚兇猛，吃紅鱘長大，自然十分滋補，天然菜鱘滋味一流，煮菜粥放一隻，簡直就是另外一個神仙境界，這兩者搭配，把第一次參加的木子閨蜜吸引的立馬要入會，跟著我們才能吃到這些美味。
十、半酒燉撞魚。這魚前所未聞，初見以為是海鰻或者海蛇，肉質結實。
十一、對半炊海蟹。我不愛吃類似的帶殼刺嘴海鮮，但聞得出來蟹味碩濃，吃完必須用茶洗手。
十二、幹煎帶魚。我是帶魚控，一看見閃閃發光看起來極為新鮮的帶魚就挪不開眼球，幹煎最能鎖住魚汁，體現原味，一定要交待不要醃魚，就原味，自己蘸鹽。
十三、生炊小管。看見那飽滿的帶飯魷魚沒有，除了極個別幾次在平潭青青酒樓吃過，福州其他酒家真的找不到這麼滿的。
十四、蝦蛄乾貝芥菜羹。
十五、腐皮白菜燜五花肉。已經很飽了，但這道菜還是讓我吃了許多，這是福清家常菜，腐皮是新鮮腐竹，五花肉接近油渣，很香，小時候，家裡吃飯要是能有這菜，一定是來了客人。
十六、每桌贈送的現做糯米餈。因為生意好，所以糯米餈都是現做，心是軟糯的，不像其他店家從冰箱拿出來加熱，心是硬的。木子非常愛吃，要求再贈送，打包回去慢慢享用。
吃飽了，時間未到，幾個開始打牌，我困意湧起，睡了一會兒，直到他們叫我說潮水時間到了。
十五道海鮮，打了一個優惠折扣，才一千一百元，福州是吃不到的。
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