這樣吃鹹蛋黃的店,絕了!

2020-12-10 騰訊網

黃浦最近新開了一家店

特色就是鹹蛋黃小吃!

被吃貨們稱為

「實現鹹蛋黃自由的店」

鹹蛋黃小吃專門店開到日月光了!

30種鹹蛋黃小吃

這裡只賣鹹蛋黃美食,炸雞、薯格、天婦羅、零食、冰淇淋...一共近30種,吃什麼都有鹹蛋黃味,不愛鹹蛋黃千萬別來!

鹹蛋黃醬,現炒

所有小吃的靈魂,都在用料紮實的招牌鹹蛋醬裡,一共有原味和辣味2種,都是每天現場炒制的。

鹹蛋黃小食,現制

平時左等右等才能等到的鹹蛋黃限定,這裡365天都在賣。

1. 鹹蛋黃雞小胸

雞小胸一定要單獨買一份,沒有骨頭、肉質軟嫩。

2.鹹蛋黃海苔蟹肉天婦羅

蟹肉天婦羅是限量售賣。QQ彈彈的肉絲,海鮮味和鹹蛋黃味混合在一起,欲罷不能。

3. 現炸鹹蛋黃魚皮

店裡的幾種小零食都是每天在店裡新鮮炒的,賣完即止。

// 麥片鹹蛋黃魚皮 //

炸過的魚皮上有很多小氣泡,吃起來更加酥脆了。

4.鹹蛋黃冰淇淋

正餐結束了之後來一個甜品,平時熱fufu的鹹蛋黃變冰了,更適合熱天。

鹹蛋黃套餐

1. 吃雞三排

(雞小胸2片+琵琶腿1個+三角1個)

大口吃鹹蛋黃真的太爽了,所以要一口氣吃3種!

// 超大雞腿 //

吃之前澆上新鮮的蛋黃醬,醬汁繞著雞腿流淌,光是看到心裡的小燈泡就被點亮了。

//超酥雞胸 //

鹹蛋黃是綿綿沙沙的質地。雞皮、鹹蛋黃醬,兩種口感糅合在一起超級美妙。

2.海鮮三重奏

(海苔蟹柳1份+魷魚圈1份+天婦羅蝦1份)

中式的鹹蛋黃結合日式的天婦羅,再次驗證和鹹蛋黃組cp就會成為爆款。

3.瘋狂三兄弟

(薯角+薯條+薯格)

薯條、薯角、薯格帶著不同的原味,所以各有各的好吃。

4.瘋狂的博士

(雞小胸3片+琵琶腿2個+三角1個+海苔蟹柳8個+薯格)

最大份的鹹蛋黃組合,可以換著花樣吃。

第一家開在日月光

店開在日月光,位置在泰康區的主街上。有堂食區,最棒的是,還能透過玻璃窗能看到美食的整個製作過程。

■ 店鋪信息 ■

crazy salted EGG 瘋狂鹹蛋皇

地址:日月光中心 B2 泰康區TK-45-46(泰康區主道旁)

人均:50元左右

營業時間:10:00-22:00

來源 / 綜合

編輯 / 孫超慧

轉載請註明來自上海黃浦官方微信

疫情防控,每日大轉盤活動暫停

相關焦點

  • 鹹蛋黃的世界,無所不能!
    蛋黃色的鹹蛋黃乳酪簡直多到可以爆漿,按一按,夾層中的乳酪就能撲出來, 超帶感的~除了本身就是蛋黃味的乳酪,裡面還夾了很多大塊的蛋黃碎,吃著吃著就有一顆掉進嘴裡!入口濃鬱的鹹鮮味立馬散發開,之後是乳酪的奶香味,甜鹹適宜,很和諧的配搭。
  • 這次是「鹹蛋黃瀑布」,鹹蛋黃控請準備
    於是我們又足足跑了一天 把接下來半年的鹹蛋黃都給吃了 整理出這份不全面鹹蛋黃指南 還是全部自掏腰包,請放心食用
  • 無所不能的鹹蛋黃,還能這麼吃
    1鹹蛋黃小龍蝦一家新開不久的小龍蝦店,有五種口味的小龍蝦,用的是清水白腮蝦,【鹹蛋黃龍蝦】外面裹著一層沙沙的鹹蛋黃,吃前肯定要吮一下殼的,裡面還有脆脆的鹹蛋黃鍋巴,越吃越香。主要做南方特色的傳統飯糰,飯糰裡面餡料非常實在,什麼肉鬆榨菜絲花生油條圈等等都有,鹹蛋黃也是現挖出來壓碎做的,吃一個就要吃撐,特別滿足。
  • 萬物皆可鹹蛋黃!快收下這份富得流油的魔都鹹蛋黃地圖!
    咬開丸子,能明顯看到鹹蛋黃塊和一小塊新鮮章魚,外韌內軟,hin好吃!現做出來熱乎乎的,一定要趁熱吃,QQ彈彈的章魚塊遇到鹹蛋黃培根,口感衝擊力up up up!剝完蝦後,手上都是誘人的鹹蛋黃讓人忍不住要嘬手指!蝦裡的鍋巴也是一絕!被鹹蛋黃包裹住的酥脆鍋巴,一口下去幸福感衝上天靈蓋!
  • 這個夏日,不止有鹹蛋黃的冰淇淋,還有鹹蛋黃的可頌
    說到鹹蛋黃可能無人不愛吧?那沙沙的口感,非常微妙,加入了鹹蛋黃的任何東西好似都變的美味。但是鹹蛋黃的冰淇淋、鹹蛋黃的可頌可是第一次吃,一下子就愛上了。夏日怎麼也不能少了冰淇淋,在樂諾華看到了鹹蛋黃冰淇淋,初時是滿滿的驚訝,接著那必需試下,可以杯裝,可以蛋筒裝,也可以夾在可頌裡。
  • 鹹蛋黃魚皮、鹹蛋黃芋泥麻薯車輪餅、鹹蛋黃酸奶
    最近,我的領導極其愛吃且每周跑健身房5次的苟女士,愛上了鹹蛋黃。(好像哪裡沒對) 因此,我吃了很多很多鹹蛋黃系列的食物。(好像還是哪裡沒對)
  • 做鹹蛋黃雞翅的竅門是什麼?選對鹹蛋黃,金黃香脆,一吃上癮
    鹹蛋黃是美食界的萬能食材。美食界的真理之一,鹹蛋黃焗一切。鹹蛋黃可以搭配清粥當小菜,做蛋黃酥成小食,還可以焗魷魚,裹著南瓜,煨著豆腐,燒著茄子。這兩年更是晉升為美食界的超級網紅,鹹蛋黃薯片,鹹蛋黃泡麵,還有鹹蛋黃雪糕,奶茶麵包餅乾披薩,都有鹹蛋黃味兒的,還有鹹蛋黃味青團,沒有你想不到的,只有你不會做的^_^新鮮獨特的口感,不明覺厲的氣質,南北皆可,老少皆宜,鹹蛋黃真的是有焗一切的能力。
  • 【鹹蛋黃豆腐羹】可以吃出蟹黃味的豆腐羹,喝一碗賽神仙!
    -可別不信-今天就教大家做一道不用蟹黃就能吃出蟹黃味的鹹蛋黃豆腐羹【圖文教程】\2/鍋中加少量油下入鹹蛋黃醬炒香-家裡有鹹蛋黃的也可以碾碎了炒--一定要用冒油的那種鹹鴨蛋才香-滑嫩的豆腐鹹蛋黃和蟹肉棒的完美融合造就了一盤靈魂的鹹蛋黃豆腐羹居然真的可以吃出蟹黃的味道
  • 喜歡吃鹹蛋黃就自己做吧,超簡單的做法!最後鹹蛋黃搭配它好吃!
    鹹蛋黃大家一直都知道是非常好吃的,這是一道非常美味的小吃,它也是可以用來製作非常多的美食的,比如有:蛋黃南瓜、豆沙蛋黃酥、鹹蛋黃月餅還有可以包粽子等等 做法真的是非常的多啊!小編也是非常的喜歡吃啊,但因為在外面,小編每次只能從家鄉把鹹蛋黃給帶過來了,真的是每一次都帶的很辛苦啊,而且每次總是因為嘴饞控制不住會吃很多,總是不能吃上很久。
  • 誰說鹹蛋黃過氣了!
    鹹蛋黃冰淇淋、鹹蛋黃蛋糕 鹹蛋黃小龍蝦、鹹蛋黃肉鬆大大脆 鹹蛋黃魷魚須、鹹蛋黃拌麵 …… 在新仔心中鹹蛋黃永遠不過時
  • 這家店,熱愛鹹蛋黃的你絕對不能錯過...
    當下最熱美食莫過於鹹蛋黃,凡是與鹹蛋黃沾上邊,不管是青團、雞排、冰淇淋,都成了神仙美食。近來,一家鹹蛋黃快閃店在上海現身,店裡不僅有新奇的鹹蛋黃拿鐵,更有表達鹹蛋黃熱愛的潮流服飾,成了鹹蛋黃控必來的朝聖地點。
  • 鹹蛋黃料理,冬日餐桌的白月光
    要說冬天,當我特別懶,不想做一頓特別複雜的飯菜,我就會煮點粥,配個鹹鴨蛋,還是不吃蛋白的那種。 鹹蛋黃,在我心中就是冬天餐桌上的白月光。鹹香流油,伴著流沙的口感,搭配任何菜都特別香。 為了讓我的"白月光"在餐桌上發揚光大,今天就來做兩道和鹹蛋黃有關的料理:蟹粉豆腐煲和鹹蛋黃流心湯圓。
  • 喜歡吃流心奶黃的有福了,小貝教你做鹹蛋黃芋泥古早蛋糕
    中秋節已經過去一個多月,但超級愛吃月餅的我還沉浸在流心奶黃,鹹蛋黃的口味支配下。流心奶黃月餅和鹹蛋黃月餅固然好吃,但難免厚重,不健康。季節性的食物也不能天天吃到,但是可以把這些風味添加到可以日常享用的點心裡呀!
  • 端午節別直接吃鹹蛋黃了,教你用鹹蛋黃焗茶樹菇,吃起來越嚼越香
    轉眼間端午佳節就要到了,正當許多的吃貨小夥伴們都在想如何尋找到一個端午美食的正確打開方式的時候,小美倒是發現了一個特別不錯的好東西:鹹蛋黃,你們覺得如何料理比較好呢?其實作為一個喜歡研究吃喝的人來講,「端午節的鹹蛋如何吃」這個問題在心頭縈繞的時間可不短了,那麼今天就來教教大家鹹蛋黃焗茶樹菇這個菜餚怎麼樣~原料:茶樹菇300g,鹹蛋黃若干,雞蛋清,鹽,適量的糖,適量的味精,食用油首先第一步,菜市場選購的茶樹菇帶回來之後,必須泡發以後要去掉它的根部
  • 鹹蛋黃,網紅屆的新晉頂流!
    鹹蛋黃與「鹹蛋黃plus」 在網上,你可以見到兩種氣質的鹹蛋黃,它們在各自領域各創輝煌。 第一種原始形態的鹹蛋黃,無疑是最質樸的喝粥必備、拌飯絕殺,其中江蘇高郵的鹹蛋最負盛名。
  • 掉進了鹹蛋黃的圈套裡爬不出來,甚至還很享受
    五花肉裡鑲進了一顆鹹蛋黃,像極了李子柒某期鬱視頻裡做的鹹蛋黃豬肝。鹹蛋黃雞翅啊!吃完要嗦手指的!鹹蛋黃拌飯,小時候都吃過吧,巨香!華夫餅已經夠好吃了,鹹蛋黃、煉乳更增風味!年糕和鹹蛋黃醬!絕了,大家快試一試!鹹蛋黃豆腐,下飯神器啊!鹹蛋黃焗蟹,下酒菜。鹹蛋黃意面。鹹蛋黃開放式三明治,新大陸!鹹蛋黃美式軟曲奇,神奇的發明,鹹甜口。
  • 端午別只吃粽子,鹹蛋黃加「它」這樣做,新鮮美味,老公吃不膩!
    要說粽子,夏夏全家最愛吃的就是鹹蛋黃粽子了,確切的說是喜歡吃鹹蛋黃,軟糯起沙,實在是太好吃了。相信鹹蛋黃除了用來做粽子,和其他食材搭配肯定也很好吃。夏夏曾經用鹹蛋黃炒過青菜和南瓜,別有一番滋味。今天夏夏給大家推薦的就是一道用鹹蛋黃搭配其他食材做的美味,是之前夏夏在一檔美食節目上看到的,將鹹鴨蛋和海鮮結合,簡直不要太美味!夏夏做好之後,老公一口氣吃了1盤還意猶未盡。端午包粽子,有剩下的鹹蛋,不妨用來做這道美食哦!這道美味就是「鹹蛋魷魚卷」,夏夏看到將鹹蛋和魷魚結合的時候,也是刷新了認知,還想著那滋味得多怪,沒想到做出來出人意料的美味!
  • 晉江第1份《鹹蛋黃小零食測評》,有一款是雷,別吃!
    至從吃了肯德基的鹹蛋黃雞翅歡妹就中了鹹蛋黃的毒一發不可收啦!所以非常期待究竟是什麼樣的味道~還沒打開就能聞到鹹蛋黃的腥味,打開以後就更不要說了,味道簡直絕了~非常的衝!醬汁非常的濃稠,鹹蛋黃的「果肉」都沉澱在瓶底,吃之前最好攪一攪~這個鹹蛋黃醬不是直接吃的(是人也許都知道),可以用來拌飯或者炒飯、炒菜;但是我們還是非常作死的直接嘗了一口,差點被鹹si、膩si,總之,直接吃萬萬不可
  • 鹹蛋黃和牛排,會碰撞出怎樣的火花呢?教你在家自製鹹蛋黃牛排
    每種味道都能喚醒一段記憶 對於吃 小編心裡就有一道白月光 那就是鹹蛋黃 無論是拌飯拌粥還是單吃 就沒有鹹蛋黃不能搭配的
  • 鹹蛋黃怎麼去腥味
    鹹蛋黃怎麼去腥味1、鹹蛋黃如何去腥鹹蛋黃要是弄不好會有腥味,一般買回來的鹹蛋黃在用前都要用酒去一下腥。如果有烤箱的話:鹹蛋黃均勻的粘上白酒,放入預熱好的160度烤箱烤5-6分鐘,出爐備用;沒有烤箱的話:把鹹蛋黃均勻的粘上白酒,放在密封盒內,放在冰箱冷藏室內一夜,第二就可以了。