餐飲 | 樂樂茶旗下咖啡品牌豆豆樂,首店入駐上海白玉蘭廣場

2021-02-27 商情快消指數日報


(BIS-FMCG訊)

新年新驚喜,茶飲界大佬樂樂茶進軍咖啡圈了!旗下首個茶咖品牌——豆豆樂咖啡全新亮相,全國首店已入駐白玉蘭廣場!

豆豆樂,樂茶旗下的首個專業咖啡品牌。 

品牌為傳達「以咖啡豆為核心、以快樂為目標,通過個性化的產品與服務,幫助消費者尋找屬於自己專屬的咖啡快樂」的理念而取名「豆豆樂」。

作為樂樂茶孵化的咖啡品牌,豆豆樂將匠心制茶的理念延續到咖啡上,選擇最適合的烘焙曲線和萃取方式,讓代表東方氣質的茶駐入咖啡。

品牌在原料的選擇上精益求精,從咖啡品種、產地、微產區再到處理工藝、分級、認證,環環關卡把控嚴格。

除此之外,在豆豆樂可以讓消費者品嘗咖啡變化萬千的香氣與風味、體驗不同的咖啡衝煮器具與衝泡方式、感受從咖啡生豆烘焙成熟豆的過程,領略咖啡種植園的自然風光與咖啡從種子到豆子的過程。

位於上海白玉蘭廣場的品牌全國首店整體設計非常簡約。純白的牆體搭配原木色的櫃檯讓店鋪在極簡中透露溫馨感,落地玻璃窗增加了空間的通透感,恰到好處的舒適感,營造出休閒愜意的咖啡空間。

並且,店內還擺放一些新零售產品,新零售區域幾乎成了新店設計的重要板塊,這是基於疫情之後開始的轉變。

據相關資料顯示,在全球50個國際文化大都市中,上海的咖啡館和茶館總數排名第一。近年來,中國在世界咖啡消費市場的佔比越來越高,年複合增長率達15%以上,其中上海的市場銷量約佔50%。儘管很多人認為其已經進入紅海市場,但卻仍然受大品牌們的偏愛,連非餐飲行業的大品牌在選擇跨界的時候,也是選擇開咖啡廳,如巴寶莉、山本耀司、如家酒店等。除了大品牌,新品牌也不斷在湧入。樂樂茶開闢旗下專業咖啡品牌,也是在延長自己的生命線。在茶飲亂世中,樂樂茶綜合發展規劃更具競爭力和影響力,而獨立成立一個咖啡品牌,除了應消費者呼籲之外更是想要突顯其「專業」,未來發展如何,還需要時間驗證。

文章來源:首店早知道

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