麵包果：一種能當飯吃的水果，火烤之後像麵包，果樹可活幾千歲！
把水果作為主食，是很多減肥的小姐姐小哥哥都曾用過的「損招」，水果雖然能讓你在餓的時候飽腹，但是卻不能為你的身體提供足夠的能量，看起來是一種友好的減肥食譜，實則卻是一種甜蜜的謊言。長時間僅以水果為食，營養不良的問題很快就會找上你，而且一旦恢復正常的飲食，身體很快速反彈，得不償失呀。
但是有一種水果，卻在非洲大陸上，作為主食養活了很多人，這種水果就是麵包樹的果實——麵包果。
麵包樹是非洲乾旱的土地上很常見的一種植物，粗大的樹幹能讓它在極度缺水的風沙環境中生存。這麵包樹上結出的圓球一樣的麵包果，成了非洲人能夠飽腹的食物之一，非洲人對麵包果有其恰到好處的烹食方式。不得不說，神奇的地球用她獨特的方式，成全了地球上生命之間的共生。
麵包果需要經過火烤之後才能食用，考過之後的麵包果有種麵包一樣的香氣，而且能同麵包一樣可以幫人填飽肚子。因此非洲很多人都通過吃烤制的麵包果來讓自己擺脫飢餓。
這時候很多人可能會疑問，為什麼一種水果能在火烤制後散發出麵包的香氣？原因是麵包果的主要成分，麵包果同麵包一樣含有豐富的澱粉，因此兩者在烤制之後有相似的香氣，作為一種水果，麵包果中還夾雜著一些水果的芳香。
在非洲，人們不僅僅通過一種烤制的方式食用麵包果，他們還嘗試了用煮、煎等烹食方式，同樣有不錯的口感。
一棵麵包樹的結果量大，一棵樹能結出兩百多個果子，而且全年結果，頑強的生命力能讓這些樹的壽命長達上千年。非洲人會把這種麵包樹當成自己的食物來源，另外樹幹能用於生活，樹葉還有一定藥用價值，因此非洲流傳著一樹養三代的說法。
麵包樹的壽命雖然長，它前期的成長也是漫長的，一棵成年麵包樹需要成長八年才能結果，因此非洲比較大的麵包樹通常都有幾十多歲，甚至上百上千歲的樹齡。麵包樹一般也只有在非洲這樣的氣候環境下才能生長。
我們沒有麵包果，但是有麵包呀！
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