滬老字號提前進入"月餅中秋季" 光明邨排隊需要一個小時

2020-12-18 東方網

每到中秋前後,老字號店鮮肉月餅的窗口前總是擠滿了人

    東方網7月27日消息:據《新聞晨報》報導,離中秋節還有一個多月的時間,外酥裡嫩、鮮美多汁的鮮肉月餅已讓「吃貨們」開始蠢蠢欲動。昨天是周末,記者在光明邨門口看到,已經有三四十人在排隊等候月餅出爐,有人甚至一口氣買了200個。滬上各大老字號門店看來又將開始打響鮮肉月餅戰。

  中午12點20分,室外接近35攝氏度,雖然淮海中路上有梧桐樹遮陽,但體感依舊悶熱。儘管如此,高溫卻無法擋住「吃貨」買月餅的熱情。記者在光明邨大酒家賣月餅的窗口前看到,長隊已排到機動車道上,然後隊伍向左轉彎繼續加長,至少有37人,排在最後的人大約需等候一小時。

  正在排隊的宋阿姨告訴記者:「我已經排了20分鐘了,這邊月餅好吃嘛,我要買5盒。」但是在她前面排隊的還有十多個人。陳小姐表示,來這邊買主要是看準了老字號,「國營的,鮮肉吃著比較放心」。

  店裡一共有5個爐一起烘烤,每個爐能裝60個月餅,一次能烤300個。儘管如此,月餅還是不夠賣。一名穿著黑色T恤戴著墨鏡的小夥子一次買了20盒,一共200個,後面排隊的阿姨和大爺和他爭吵起來。宋阿姨抱怨說,那個小夥子買得太多,後面的人排隊時間要因此變長很多。抱怨歸抱怨,不過排隊的隊伍裡並沒有人離開。據光明邨的師傅介紹,鮮肉月餅還是4元一個,沒有漲價,目前人還不是很多,所以還沒有限購,等到8月,排隊有上百人的時候會開始限購。

  相比光明邨,老大昌門前並沒有排隊,店員解釋說早上是需要排隊的,中午大家都回去休息了,所以買的人比較少。窗口上價格是3.5元一個,店員說並沒有漲價或月餅「瘦身」變小。走進馬路對面的哈爾濱食品廠櫃檯,奶香味撲面迎來。記者看到,櫥窗裡只剩下一個廣式奶油椰芸月餅,售價一個8.8元,而蘇式月餅盤上也是空空如也。店員表示,這幾天都只賣其他點心,月餅來不及烤,也說不定什麼時候能上市。王家沙點心店裡的鮮肉月餅也是3.5元一個,店員告訴記者,現在來買還不需要排隊,下個月就需要排隊了。

  不少人稱今年是月餅行業的「小年」,因為9月8日中秋節離國慶節相隔較遠,往年國慶期間買月餅走親訪友的情況會減少。但是,昨天記者問起「月餅小年」的問題,多家老字號鮮肉月餅師傅不約而同擺擺手回答:「沒有這回事,買的人還是很多。」

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