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新安晚報 安徽網 大皖客戶端訊 打擊市場銷售長江流域巢湖水域非法捕撈漁獲物，近期成為多地市場監管部門的一項重要工作。不過，店招中含有「長江」「巢湖」字樣的飯店都要整改嗎？8月25日，記者在省城探訪發現，不少涉及「長江」「巢湖」字樣的飯店已經更改店招，比如「戎氏長江漁館」變成了「戎氏漁館」，「巢湖漁村」變成了「焦湖漁村」「果湖漁村」。對此，店家是否心甘情願？監管部門又是怎麼回應的呢？
合肥港澳廣場巢湖漁村總店，大型店招中的「湖」字已被拆掉。
突擊檢查
寧吃野生一兩，不吃養殖一斤？立即整改！
7 月份以來，合肥市場監管部門以史無前例的力度，深入開展打擊市場銷售長江流域巢湖水域非法捕撈漁獲物專項行動。
專項行動方案提出，到2021 年1 月1 日，努力達到非法捕撈漁獲物「生產企業無加工，線上線下無銷售，餐飲單位無供應，所有環節無廣告」目標，使「不賣、不買、不食」長江流域巢湖水域非法捕撈漁獲物成為各相關市場主體和社會公眾的普遍共識，確保長江流域巢湖水域生態環境安全。
8 月24 日晚上7 點半，合肥市市場監管局執法稽查處先後來到兩淮豪生酒店、新加坡泰國村酒樓進行突擊檢查。此次夜查的主要內容有：是否張貼《嚴禁銷售長江流域巢湖水域非法捕撈漁獲物提醒告示書》；店招、菜單、廣告宣傳中，是否含有「長江江鮮」「巢湖湖鮮」「捕撈」「漁港」等字樣；餐飲戶對進貨查驗記錄等制度落實情況；現場有無非法捕撈漁獲物。
執法人員發現，在新加坡泰國村酒樓大廳的玻璃櫥窗顯著位置，寫有「鎮店之寶砂煲蟹肉鮑翅」字樣，並介紹其「具有補腎、補肺、補氣血、養顏之益」。執法人員表示，食品類廣告宣傳語不得宣傳醫療功能，酒樓涉嫌違反《廣告法》相關規定。在突擊檢查現場，轄區高新區市場監管部門責令酒樓立即整改。
石臺路一家名為「烏蘇里江漁村」的飯店，門口牌匾寫有「寧吃野生一兩，不吃養殖一斤」字樣，執法人員責令商家立即整改。
合肥市市場監管局相關負責人介紹，此次統一行動主要突出重點場所，全面開展清查工作。各縣（市）區、開發區市場監管局要結合轄區相關市場主體經營特點，以餐飲服務企業、大型農產品批發市場及農貿市場等為檢查重點。
記者探訪
除了店招，連打火機上的「巢湖」也要撤換
記者了解到，在此次突擊檢查之前，合肥市場監管部門已在全市範圍內集中開展檢查統一行動，對不合規店招、菜單、廣告宣傳等進行拆除或要求整改，其中多家不合規的「巢湖漁村」「長江漁館」店招已經整改。
25 日上午，記者來到位於蜀山區三裡庵附近的一家巢湖漁村，看到該飯店外牆上的店招還是「巢湖漁村」，但電梯內指引牌「巢湖漁村」中的「巢」字已被部分遮蓋，變成了「果湖漁村」，電梯外面海報上的「巢湖」兩字也已經被撕掉。「昨天晚上來檢查的，說是『巢湖』兩個字不給用，我們的大招牌還沒來得及改掉，其他的都遮上了，或者直接撕掉了。」該店店長說。
巢湖漁村大唐國際廣場店已改名為「焦湖漁村」。
隨後，在位於大唐國際廣場的一家原巢湖漁村飯店，記者看到該店店招等已經改為「焦湖漁村」。「上個月市場監管局工作人員來檢查就讓我們把店招、名片上的巢湖去掉，包括店裡打火機上的巢湖兩字，現在我們4 家店都改了。」一位店員告訴記者，店內除了少量打火機未及時更改，名片上的「巢湖漁村」都改成了「焦湖漁村」。據這位店員介紹，合肥市內巢湖漁村飯店很多，大多數店的老闆並不是同一個人，只不過在同一個協會。
25 日下午，記者來到南二環附近的一家戎氏長江漁館。記者看到，該店宣傳語上的「長江」兩字已經被遮蓋住，店招已變為「戎氏漁館」。據一位店員介紹，原本店內菜單上帶有「長江」字樣的菜品也都已經更改完畢。
「我們在一個月前就接到了市場監管部門的通知，說『長江』『長江魚』都不給用。」戎氏漁館相關負責人告訴記者，其名下4家「戎氏長江漁館」都已經變更為「戎氏漁館」。
餐飲企業
「我是巢湖人，開個巢湖漁莊沒問題吧？！」
店招、菜單等只要涉及「巢湖」「長江」字樣，餐飲企業都不能用嗎？採訪中，一些商家對這種「一刀切」的做法表示不理解。
25 日上午，巢湖漁村（港澳廣場總店）的一位吳姓領班在接受記者採訪時表示，市場監管部門相關執法人員告知，該店店招內「巢湖」二字必須撤掉，只改巢湖漁村中的「漁」字也不行，「就告訴我們『漁村』的名字可以用，『巢湖』兩個字禁用。」據該店張經理介紹，執法人員告訴她，店內涉及「巢湖」的字畫也不給懸掛。「我們有一幅寫著『巢湖漁村』的字畫，也要我們拿下來。」張經理告訴記者，他們需要重新註冊營業執照和食品安全許可證。此外，在更改完成前，外賣平臺也要將該店下架。
當天中午，記者來到位於東至路的一家巢湖漁莊，該店店招已經被紅布遮蓋。「執法人員說不能用『巢湖』兩個字，我本來已經把『湖』字撤掉，現在還讓我們把『巢』字也去掉。」該店負責人告訴記者，作為一個巢湖人，開店十幾年就是想為家鄉打響品牌，沒想到卻不能用「巢湖」兩個字。
「昨天執法人員看到我們店內菜單上有『巢湖小炒』的菜名，也讓我們改掉，說有『巢湖』兩個字的菜單都不行。包括店裡掛著的帶有『巢湖』字樣的字畫都要拿掉。」該店負責人介紹，店內的魚等湖鮮食材都是從各個水庫和老百姓自家的池塘裡採購的。
「我是巢湖人，開個巢湖漁莊應該沒問題吧？！再說其他飯店也有含地名的啊。」該店負責人認為，名字是巢湖漁莊的飯店並不意味著都賣巢湖水域的魚，打擊市場銷售長江流域巢湖水域非法捕撈漁獲物可以把重點放在食材的採購、使用等方面，沒必要跟店名過不去。
南二環上的戎氏長江漁館已不見「長江」二字。
部門回應
「出發點是保護生態，可能執法中要求過嚴」
針對一些餐飲企業的質疑，記者查閱了合肥市市場監管局下發的打擊市場銷售長江流域巢湖水域非法捕撈漁獲物專項行動方案。這份文件中提到，全面清理相關企業含有「長江江鮮」「巢湖湖鮮」「捕撈」「漁港」等字樣的店招、菜單、廣告宣傳，對不合規店招、菜單、廣告宣傳等要當場採取拆除、變更等措施，拒不改正的，依法立案調查。
那麼，「長江」「巢湖」字樣的店招、菜單等廣告宣傳也是此次專項行動禁止出現的詞彙嗎？「長江漁館」「巢湖漁村」是否等同於文件內的「長江江鮮」「巢湖湖鮮」？
25 日下午，合肥市市場監管局廣告監測中心相關人員在接受記者採訪時表示，此次行動的中心思想是打擊長江流域巢湖水域非法捕撈漁獲物，主要檢查「長江」「巢湖」與「捕魚」等連接一起的誘導宣傳，並不是說「長江」「巢湖」等字樣的店招不能用。「比如長江飯店，這種肯定是可以用的。檢查行動的出發點是保護生態，可能在實際執法過程中要求過於嚴格了。」
關於飯店菜單上的類似於巢湖小炒中的「巢湖」能否使用的問題，這位相關人員稱，主要看小炒的食材是否涉及到相關非法捕撈漁獲物。「可能下面（基層執法人員）理解的時候出現些許偏差，中心思想還是打擊長江巢湖水產品非法捕撈這方面。」不涉及到相關非法捕撈漁獲物的菜品，可以使用「巢湖小炒」等名稱。
鄭瑜 新安晚報 安徽網 大皖客戶端記者 攝影報導