趣玩」摩洛哥
穿越老城,你需要一雙輕便的鞋子。從保留了19世紀優雅的達西塞義德博物館開始,一路上我們經過德吉瑪廣場、庫圖比亞宣禮塔,在穆阿欣噴泉附近的狹窄小巷去參觀16世紀華麗穆阿欣博物館,路遇中世紀商人住宿的商隊旅館,走累了就在Le Jardin的花園小憩……
我們還要學習摩洛哥短語和勢,進餐禮儀以及基本的宗教和化習俗,了解如何在露天市場和當地商販討價還價,了解真正的阿拉伯文化。
探索馬約爾花園裡面的植物
馬約爾花園之所以出名,不僅僅是因為花園本身的小清新或者絢麗多彩,而是由於它的主人世界鼎鼎大名。這個花園前後隸屬於兩任主人,第一任主人插畫師馬約爾用了畢生精力設計建造了它,使其成為20世紀尤為神秘的花園之一。第二任主人更加廣為人知,他就是伊夫·聖·羅蘭了,是他使這座花園更加聞名於天下。
這裡的花園於1924年開始種植植物,現在有大概300種的非洲植物,不同於其他遊客的走馬觀花,我們會安排懂植物的老師帶著孩子們了解非洲的植物。
探索巴伊亞宮奢華裝飾
簇擁著眾多花園的一座典雅宮殿巴伊亞宮,建於19世紀末,在當時是摩洛哥最大的宮殿建築。典型北非風情的皇宮、噴水池、門廊、窗戶的裝飾美輪美奐。漫步其中,感受到建築的高貴與優越。
成為摩洛哥小工匠
在馬拉喀什,我們安排了摩洛哥傳統手工藝學習,你可以選擇自己喜歡的項目,或學習烏徳琴、製作彩色馬賽克、學習陶藝技術……
烏德琴學習
烏德琴是北非、西亞和中亞等地區使用的一種傳統撥弦樂器,有「中東樂器無冕王」之稱。烏德琴被認為是中國琵琶、歐洲魯特琴的前身。由於現代吉他延自魯特琴之一種類,是以烏德琴也被視為吉他之祖。
彩色馬賽克
這是一種源自於10世紀的zellige馬賽克,工匠們坐在地上,以膝蓋和肩膀配合,用巨大的鐵錘按照事先畫好的線敲打在釉磚上得到形狀各異的陶質馬賽克片,然後再憑記憶按照事先的圖案把這些馬賽克反扣在地面用水泥粘接好,拋光修整就成了zellige馬賽克。
陶器和陶藝
陶藝採用橄欖榨油後剩下的碎屑為燃料,所有燒陶的爐子可以產生上千度的高溫,加上陶土質地好,燒出來的陶製品不但細膩,表面的彩釉還帶有一層光亮的釉彩,彩釉也仍然是用千百年來一直都使用的天然顏料。
迷宮般的老城菲斯,
縱覽摩洛哥過去未來
如果只能選擇一座摩洛哥城市去看看,那就去菲斯吧。
菲斯,是北非史上第一個伊斯蘭城市,也是摩洛哥一千多年來宗教、文化與藝術中心。作為阿拉伯人的聚居區的菲斯老城,有著深厚的宗教、傳統文化和哲學根基,於1981年被聯合國科教文組織指定為「世界文化遺產」保護地區。這裡不僅是摩洛哥的宗教聖地與文化交流中心,也是阿拉伯民族的精神所在地。
我們的city tour從布日盧門開始,經過布伊納尼亞神學院,Chrabliyine清真寺,奈加因市場、染工坊,在Sehrij Gnaoua山丘,從一個絕佳角度欣賞菲斯古城的整體美貌,走訪古老的大學卡拉維因大學,看菲斯最著名的景點之一皮革染坊 Chaouwara Tanneries……最後在Rcif 市場結束。
用腳步去感知菲斯是摩洛哥人的驕傲,這裡承載著摩洛哥的過去和現在,被稱為是摩洛哥四大古皇城之一的「一千零一夜」的古城。
融入當地,
農貿市場採購,
學習摩洛哥廚藝
想要深入了解一個地方,集市是最貼近當地人們生活原貌的場所。我們跟著老師去農貿市場選購新鮮的食材,為接下來的重頭戲做準備!
重頭戲來啦!學做一個摩洛哥菜——摩洛哥肉丸塔吉鍋。
塔吉鍋 tagine 是產於北非摩洛哥也叫微壓力鍋,高蓋帽是它的明顯特點,奇怪的造型可以很大程度地保持食物的原汁原味和營養,是不是很神奇?!