【妹知道】全球街頭美食必吃清單,看完就餓了!

2021-03-02 廣東臺 觸電新聞

如果去巴黎不吃可麗餅,去日本不吃銅鑼燒,在土耳其沒嘗試烤肉,一定會令你在以後回憶這段旅程時追悔莫及。

嘗試街邊小吃會讓旅行更加完整,是品嘗當地人文歷史的一種方式。下面讓小遊帶你走遍每個城市品嘗街頭的美味!

如果你對曼谷的街頭印象是一隻只冒著熱氣的炒鍋,裡面混合著香草、紅椒、大蒜、鮮姜和檸檬草……出鍋的是一盤匯聚甜、酸、辣、鹹口感的炒麵條,那麼我只能說:少年,你還是too young了!

薄脆的餅皮加上特製的椰奶泡,搭配黃色的蛋黃糖絲或者紅色的蝦肉鬆和蔥花,鹹甜交錯的口感是泰式甜品的代表。

在麵糊裡加入椰子奶油,配上香蔥,一口咬下,滿滿的都是椰子香味。

將香蕉剝皮,放在板上輕輕拍打,使成扁形,並在表面上抹一點鹽,然後放在油鍋裡炸,待表面變黃即撈出,外焦裡嫩,呈咖啡色,果肉中的甜汁經油炸後溢於表面,給香蕉包上一層糖米,吃起來酸甜可口。

到越南旅遊想品嘗當地美食不用到大飯店,最地道的佳餚往往都在街邊的小攤點裡,無論是越式河粉還是春餅,越南街邊的小吃總會一次又一次給你的味蕾帶來驚喜。

蝦餅的做法是將加了調味料的麵糊裹上新鮮的大蝦,放入油鍋中炸,出鍋後香味撲鼻,吃起來,香酥可口。在河內西湖邊上有一家餐廳,其製作的蝦餅有較高的聲譽。

肉粽是越南的傳統美食,也是節日裡互相贈送的禮品和拜祭祖先的主要貢品。越南的粽子分甜、鹹兩種。甜粽是用糯米粉捏成粉團,將椰絲、紅豆或綠豆餡塞入粉團,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。

越南春卷是最受越南人歡迎的一道菜,在大飯店和大排檔都能品嘗到。越南的春卷皮用稻米磨製的米皮做成,薄如蟬翼,潔白透明。

說起韓國美食,首先想到的就是泡菜,但是自從《來自星星的你》裡把「啤酒+炸雞」吃火了以後,韓國美食的代名詞就變成了炸雞。不同於《大長今》中所展示的精細的宮廷料理,現在接地氣的韓國小吃更受到吃貨們的歡迎哦。

韓國的炸雞大家肯定不陌生,它分為很多種,有單純的炸雞,調料炸雞,醬油大蔥炸雞等。每一種的味道也不同!

炒年糕是用辣椒醬、糖、蔥、水翻炒而成,不油不膩,吃起來辣辣甜甜的,非常好吃。現在韓國的辣炒年糕也有了很多新品種,例如起司炒年糕,海鮮辣炒年糕等。

帳篷攤子裡賣的通常是穿成串的魚丸,所以也叫魚丸串。將碾碎的魚肉做成魚丸用水煮著吃,加點蘿蔔、蔥、海帶的清湯味道會更好。寒冷的冬天裡尤其受人歡迎。

日本的美食吸引了不少旅客,很多人都熱愛日料的絕妙口感,當然,日本正宗的小吃比起大餐更加精緻也更有和風的味道。

章魚燒是日本家喻戶曉的小吃。又叫章魚小丸子,皮酥肉嫩、物美價廉的美譽。主要材料是章魚,章魚燒粉,柴魚片,海苔等。

銅鑼燒是一種烤制麵皮、內置紅豆沙等夾心的甜點,也是日本的傳統糕點,更是深受小孩子喜愛的日本卡通人物哆啦A夢和哆啦七小子最愛的食品。

大阪燒很像是日本的蔬菜煎餅,它是日本關西的一種庶民美食,也是大阪飲食文化的一部分,更是關西麵食文化的代表。從它的外形來看,很多人都覺得酷似西方的披薩餅,所以就把它叫做「日本式比薩餅」。

到了新加坡,第一件事就是尋覓美食。做為初級吃貨,你可能會知道新加坡的辣椒螃蟹、肉骨茶、海南雞飯,不過真正的吃貨會走進大街小巷!因為這裡的美食種類豐富且誠意滿滿。

炒粿條是新加坡最常見的風味小吃之一,它以大量的海鮮、豆芽菜、還有臘腸下鍋熱炒,技術高超的師傅們將全部食材在鍋裡上下翻滾,待粿條10分熟,蔬菜9分熟而海鮮8分熟時一起撈出。因為炒制時會加入特製的「黑醬油」,所以炒粿條特點就是色重味濃,看起來一大盤黑暗料理。但是味道你懂的!

香味四溢的雞肉沙爹是新加坡著名的馬來美食,一隻只雞肉串經火炭一番燒烤後,再配上飯糰、切片鮮黃瓜和洋蔥,就是一道可口美味的馬來小吃。

就像春卷,薄皮卷是一種熱的軟卷餅,裡面夾有甜蘿蔔、豆腐、蝦米、豆芽和雞蛋等等,還可以根據你的個人口味現場製作哦~

作為遊客,你會被土耳其的街頭小吃寵壞的!這裡的街頭食品既美味又便宜,在不同的季節你可以找到不同的街頭小吃。

到了土耳其,見到了真正的土耳其烤肉,才知道自己對土耳其烤肉的了解是多麼的貧乏。壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷,這種場景成為土耳其街頭一景。

千層酥餅是各種酥餅的總稱。酥餅店的櫥窗裡會展出各種各樣的酥餅,有用肉、土豆和奶酪做餡的,然後烤成讓人垂涎欲滴的金黃色。

在賣烤土豆三明治的攤子上,你可以看到大個兒的土豆在烤熟後從烤箱中取出,然後切開,放上各種各樣的作料,遠看還以為是花哨的冰淇淋。

紐約的美食,正如這個城市的文化一樣多姿多彩。雖然在紐約,有無數高級的米其林高級餐廳林立,但是最奇特、最難以挖掘的美味往往都藏在那些看似不起眼的街邊小攤兒裡。

100年前的紐約曼哈頓街頭,熱狗就已經風靡了這個城市。關注眾信旅遊有過測算,熱狗從早上開市以後,以每10秒一份的速度賣出一天,也有過計算,美國人每年消費190億根熱狗,人均90根,價值5億美元,吃掉的熱狗鋪在赤道上可繞地球26圈。

奶酪可是老美最愛的安慰食物啊!香濃的奶酪烤在三明治裡真實美味極了。

美式蝴蝶餅也是道地的傳統小吃,漂亮的蝴蝶結外型,烤得很香噴噴,外面再灑上糖粉。

不要總是提起英國就直覺認為這裡的人不懂美食,其實遊玩英國一樣可以吃得很滿足!

這個不用多說,地球人都知道!

喜歡漢堡的朋友一定不要錯過倫敦的漢堡,他們不同於以往我們對漢堡的印象,口感十分飽滿溼潤!

想嘗試英式小吃的,可以試試蘇格蘭蛋,這是調味肉泥裹溏心蛋再沾麵包粉油炸,冷熱食皆宜。

在巴黎市中心有好多便宜的美食,都是5歐以下,而且非常好吃!你逛街逛累了的話,嘗一嘗這些街頭小吃,保證讓你意猶未盡!

可麗餅是巴黎人一種常吃的食物,薄薄的一片,包裹著各種配菜,價格親民。 飽餐的午後,來一卷可麗餅解饞吧。

如果非要找出一個法國生活的標識,它既不是艾爾菲鐵塔,也不是普羅旺斯的薰衣草田,猜你打破腦袋也想不到,即使知道了答案也還是想不通,對的,就是傳說中可以用來防身的法式長棍麵包。

毫無疑問,薄餅是最適合的巴黎早餐!

墨西哥有這麼一樣食物,早晨、中午、傍晚、深夜,任何時刻都可以覓到;無論是高檔飯店的菜單上,還是街頭小販的車筐中都有它的身影。他就是墨西哥卷餅。

從圖片上你能看到墨西哥的三明治與其他國家的顯著區別,那就是,特別大!

在墨西哥,玉米肉粽與玉米餅、玉米條)一起,並稱為三大遊客在墨西哥「必須品嘗的食品」。從中也可以看出,墨西哥人是多麼地將玉米這種原料「貫徹到底」。

在孟買,在頂級餐廳的用餐體驗與其他國家沒有太大的不同,所以如果要真正挖掘這個城市的特色美食,還不如降低身段來體驗一下街頭小吃。雖然衛生問題令人擔憂,但是偶爾挑戰一下街頭小吃也不為過。

在孟買街頭,隨處可見停留在小攤販旁邊的人,只要看見他們一個又一個接過老闆添加過湯汁後遞來的油炸小麵團,之後大口塞入口中,就知道他們一定正在享受水醬酥炸球的美味。

其實這種作法同中國的燒烤差不多,只是他們會添加印度香料,所以味道就和國內的燒烤不太一樣了。

貝爾普裡是膨化大米的組合,形似麵條的炒粉條叫 SEV,再添上蔬菜、香料和酸辣醬。混合下來的食物結構包含濃鬱的甜、鹹、和辣味,達到令人興奮的平衡。

在德國的街頭小吃成為繼「古板「的高檔餐廳之外,不可獲取的聚會休閒場所。並且風格各異,能從一家攤位的漢堡,品嘗到另一攤位的匹薩,相當的和國際接軌。

雖然在 1949 年左右才開始有咖喱香腸,但它在幾十年前就已經成為德國流行文化的象徵了。這道小吃裡的豬肉腸是先蒸了再炸的,關注眾信旅遊加上番茄醬和咖喱粉,然後和薯條、麵包一起吃。

別的國家漢堡配的都是酸黃瓜片,這裡的漢堡送你一整根……

這裡的烤肉看上去很具有文藝氣息。

煎餅果子、雞蛋灌餅、冰糖葫蘆、烤冷麵、肉夾饃、手抓餅……這麼一長串的街頭美食說出來,必須要咽一口口水!

冰糖葫蘆讓多少代人現在想來還牙根犯酸,紅彤彤的山楂誘人的糖漿,能讓每一個路過的人都垂涎欲滴。

國內街頭最熱門的平民早餐非雞蛋灌餅莫屬,地鐵口,汽車站,一個個早餐檔人來人往,總是駱驛不絕步履匆匆的上班族,學生停下腳步,買一兩個灌餅,邊走邊吃,全當早餐可以抵擋一上午。

一張薄薄的雜糧麵餅和雞蛋攤成一體,中間裹上一個根油條或者一片薄脆,再刷點甜麵醬、辣椒醬、蔥花、豆腐乳汁等調味,鹹鮮酥脆的口感是每個北方人的最愛。

中國的小吃可以拿出來說的實在太多,在這裡就不一一列舉了~


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