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孟非開麵館，一碗霸王面88元？網友：就算打五折，我們也不去！隨著大型相親節目《非誠勿擾》的熱播，主持人孟非也成了全面偶像，明星界的月老，明星開店也成了一種時髦，孟非也不例外，在南京陸陸續續開了多家麵館，叫做「孟非的小面」主要出售重慶小面，但是好景不長，開了一段時間之後生意並不好，很多顧客都反應價位太高了，一碗霸王面就要88元，一碗普通的小面也要30多元，味道可能還比不上街邊幾塊錢一碗的，所以不要迷戀明星效應，想吃小面還是自己在家做吧！
重慶小面
By aaf
配料：
麵粉 100克、食鹽 3克、姜 5克、蔥段 10克、蒜 3粒、胡椒粉 2克、花椒粉 2克、生抽 2毫升、食醋 2毫升、辣椒油 1毫升、菠菜 50克、雞精 2克
烹飪步驟：
1.將各種調料切碎，放在一起備用。
2.麵粉加少許食鹽和成麵團，擀制切成麵條備用。
3.用開水衝開調料。
4.煮麵，稍煮片刻放入菠菜。
5.將煮熟的面和菠菜撈入碗中即可。
烹飪小貼士：
1、重慶小面，是重慶四大特色之一，歸屬於重慶麵食的一類。是一款發源於重慶的一種特色傳統小吃，屬於重慶小吃。重慶小面是重慶麵食中最簡單的一種。2、重慶小面是指麻辣素麵，分湯麵和幹溜兩種類型，麻辣味型。重慶面還包括重慶小面和有臊子的麵食，如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面、榮昌鋪蓋面等。重慶面富於變化，在麵店，可以要求店家製作個人定製口味，如要求店家"幹熘"(拌麵)、"提黃"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。3、佐料是重慶面的靈魂，一碗麵條全憑調料提味兒。先調好調料，再放入煮好麵條。麻辣味調和不刺激，麵條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。
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