精選|一口能用一輩子的好鍋,它比想像的還要划算!

2020-12-14 豆果美食

在中國人的廚房裡哪樣東西是最重要的主角?是鍋!毋庸置疑!它承載了食物從食材到美味的關鍵步驟,完成了煎炒炸煮烹……

然而,家裡的這位主角,真的是守護你的廚藝生涯和家人健康的鍋嗎?如果你還不確定,咱們先回想一下廚房裡是否有這些場景?

粘鍋!粘鍋!

煎個雞蛋炒個菜,油少了會粘鍋,即使一開始買的有塗層的不粘鍋,使用時間久了之後依然會變成粘粘鍋。無形中,烹飪時用上的油越來越多

油煙四起!

一開始小果兒以為油煙大小取決於烹飪方法,直到我發現,不同的鍋會有油煙大小的區別,是的,那些輕易油煙四起的鍋是有問題的

油星飛濺!

每個人學做飯的最初記憶裡,都有一個手伸的長長往油鍋裡丟食材,自己再躲得遠遠的場景。但你要知道,這不是你的錯,是鍋的問題

不健康的鐵鏽味兒!

買個好鍋回來炒菜還能補充微量元素,早就有此一說,但吃著菜裡有鐵鏽味兒可就不對了,微量元素能品嘗出來還是個毛微量?是鍋不對!

不用再舉例了,小果兒家的鍋已經全中了...那咱們今天就來看看,一口好鍋的自我修養。也許這就是夢想中的「完美之鍋」。

出場的這位是大家的老相熟了: 德國 Velosan韋諾森品牌的鑄鐵鍋。

此鐵非彼鐵,好鐵才有好鍋

德國原裝進口,取材於天然海鹽鐵礦石,與幾十塊錢的「廢鐵回收再做鍋」相比,大家更願意用哪個鍋做入口的食物呢?

鑄鐵鍋富含36種微量元素,高達72%的黃金含鐵量,這才是我們真的需要的「炒菜炒出健康來」

純手工打造,不含任何化學塗層,健康好用不是喊出來的,是一錘子一錘子錘鍊出來的呀~

頂尖人群精緻選擇,跟著買不可能錯

歐洲皇室御用鍋具,米其林餐廳認證,不能生而為皇室子弟,但我們可以用同款鍋呀!不能天天米其林餐廳走起,但我可以在家裡自己做呀!

歐盟有機認證,德國烹飪協會合作品牌,有這樣的認證和擔保,還用咱操啥心?

每一口鍋都有獨一無二的模具,取鍋則砸掉模具,這種「一胎一個」的高級操作很是捨得了!

而每做1000個鍋具,只有100個通過質量檢測,10%的通過率延續了德國工藝的嚴苛。德國的東西,用起來真的放心。

說不沾就不沾,怎麼鏟都不沾

鍋壁有3000萬個礦物顆粒,食物懸浮在顆粒上,減少接觸面,從而達到物理性不粘,用多久都不會讓你失望。

所有材質的鍋鏟均可使用,完全不用小心翼翼,本來就沒有塗層,請隨便鏟!

油煙少,受熱均,完美

每一口鍋蓋和鍋體無縫閉合,受熱均勻、聚熱持久,營養不流失,縮短了食物在鍋裡加工的時間,燉湯也是極好的!

鑄鐵鍋太重無法掂鍋?都受熱均勻了還要掂啥鍋?

(看著就累啊~)

均勻的受熱面也能大大減少油煙的產生,畫著精緻的妝進廚房也不怕油臉出來!

鍋型設計更合理

32cm大口徑炒鍋、5L大容量湯鍋,炒菜燉湯燜飯,從一人食到全家,都能滿足。

鍋蓋內側螺旋花紋,水蒸氣能上下自然循環,不易燒乾,即使做著飯還要看下手機信息(小果兒天天這麼幹),也不用太擔心鍋裡狀況啦!

用細節徵服廚房

皇家黑金手柄、騎士勳章頂珠,舒適源於這些與肌膚直接接觸的小細節,還默默地傳遞了奢華精緻。顏值狗啥也別想了閉眼入就好!

精緻的下廚生涯,不求處處奢華,有那麼幾件讓自己覺得高貴典雅的物件兒,心滿意足!

易清洗,完美收尾

家裡洗碗洗鍋收拾殘局的那位最關心的問題:好不好洗?一口優秀的鍋,這方面自然也是想到的。

水一衝,稍一擦,就乾淨啦,再也不用「做飯半小時刷鍋小半天」了,省下的時間咱們再來個下午茶吧!

壽命長,相伴一輩子

下過廚的小夥伴都知道,一口好鍋能帶給人多少快感!刷刷兩下菜就抄好,色香味一個不差,能讓平時不愛下廚的人也愛上烹飪!

Velosan韋諾森鑄鐵鍋,質保50年,用一輩子都沒毛病~

最近大傢伙兒都在熱熱鬧鬧地辦年貨,孝順的你們一定也給爸媽買了好多好吃的吧?想想爸媽用的鍋是不是也該換一個了?好讓家人飯做得更舒心,吃得更健康~

Velosan 鑄鐵單柄炒鍋 32cm

日常價:999元

活動價:899元

如果你習慣於使用平底煎鍋,那這個鑄鐵鍋還有個小夥伴想要一起進你家,隨鍋附贈同材質的價值499元的平底煎鍋

以上鑄鐵鍋的所有美好,在這個平底煎鍋上,你也依然享受到!

以及另外三件隨鍋伴侶,贈品都替你想的周周到到啦~

小果兒就是想看到你們在廚房裡,優雅、尊貴、快樂地

享受製作美味的過程呀~

Velosan 鑄鐵單柄炒鍋 32cm

日常價:999元

活動價:899元

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  • 可能是因為你沒有一口好鍋!
    這口自帶美食劇光環的鍋,小編最早是從日劇裡被種草的。《深夜食堂》的刀疤老闆用它煮麵,《小森林》女主煮蔬菜、熬果醬、燉湯時也能頻頻看見它的身影。家庭主婦特別喜歡它,蒸、煮、炒、燉、煎、炸,一口頂六口用,輕輕鬆鬆搞定一大家子的一日三餐。
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  • 大家每天炒菜用的鍋,到底是鐵鍋好用還是不粘鍋好用呢
    因為傳熱慢,需要先預熱,使用過後,最好是自然冷卻,不要用冷水激。綜上所述,如果你喜歡快手炒菜,喜歡顛勺,就買一口熟鐵鍋,而且口徑越大越好,我已經用了五六年,毫髮無損,十分耐操。如果你經常煎牛排、做鍋貼、攤煎餅,一定要買一口26CM以上的鑄鐵平底煎鍋,一旦上手,你會愛上它的。淘寶上大把的便宜好用的河北省鐵鍋。
  • 如何選購一口好鍋,新手看這裡就夠了,炒菜口感好全靠一口鍋
    但是要想做菜做的好吃,首先得有一口好鍋,所謂工欲善其事,必先利其器,對於中國菜來說,一道菜的美味程度,是離不開一口好鍋的。隨著時代的進步,科技的發展,鍋的材質也不一樣,像炒鍋的材質就是鐵鍋、不鏽鋼鍋、不沾鍋這三種。而鐵鍋又可以分為傳統用一片鐵打成、主要為營業用的傳統鐵鍋,以及外層塗上琺瑯或陶瓷層的鑄鐵鍋等。
  • 怎麼樣擁有一口好的鑄鐵鍋
    對於經常下廚房的人來說,擁有一口好鍋,那時非常方便和高興的事,一口好鍋有以下優點:油煙少,受熱均勻,不沾鍋,易清潔.鑄鐵鍋便宜實惠,壽命長,對食材和鍋鏟沒有要求,哪怕不鏽鋼鍋鏟都不怕,放心使用,大家應該發現,鑄鐵鍋容易生鏽,很粘鍋,油煙也大,其實用鑄鐵鍋發生以上問題的原因就是,我們前期沒有"養"好鍋,好的鑄鐵鍋需要養出來,以下介紹養鍋的方法:第一步:用流動溫水清洗鍋表面汙漬後擦乾(中火烘乾);第二步
  • 又到了吃火鍋的季節,你準備好鍋了嗎?
    在家吃火鍋除了準備底料和食材,還得準備一口好鍋。首先鍋具要健康,火鍋要經過長時間沸煮,若是材質不達標,便會有有害有毒物質析出,影響身體健康。可以選擇這款愛仕達FS30A2WG鴛鴦鍋,它精選SUS304不鏽鋼,可以放心與食品接觸,更能經得起長時間沸騰的歡鬧。而且採用點圈式壓打工藝,由點成線,堅守底線,底部不滲湯,美味不串味,一鍋兩味,紅油清湯隨便選。
  • 每天都用!那麼必須推薦一下了~日本主婦用了1000年煎炸煮燉簡直萬能的一口鍋!
    這次疫情困在家裡,天天要解決三餐,實用率真的超出了我的想像,幾乎每天都要用,無數次在心中吶喊這也太好用了吧!!一直想著快遞恢復一定一定要推薦給大家,結果快遞一恢復我自己先又入了一隻。發現今年品牌在原本的基礎上還配了更實用的蒸屜,實現了上蒸下煮功能。
  • 日本人手一口的雪平鍋,到底有多好用?
    如果有人問蘇蘇:「家裡只能選一口鍋,你會選什麼?」,蘇蘇的答案一定會是——雪平鍋。原因很簡單:因為這是一口幾乎涵蓋了燉、煮、炸等烹飪方式的全能鍋!而且明火、電陶爐都能用!雪平鍋幾乎每次一開啟團購,就會被一搶而光,每次看到買到的朋友誇它好用,我都感覺心滿意足。蘇蘇在平時做菜時,也非常愛用雪平鍋。
  • 論一口好鍋的重要性,臻米UFO飯煲壓力鍋上手簡評
    如果吃飯只是為了填飽肚子,那麼美食將會失去它的意義,因為樹根也能填飽肚子。現代人開始明白,為了滿足味蕾的享受,必須要有一口好鍋;對於那些深藏水泥森林之中的煮婦煮男們而言,一口好鍋的重要性更是不言而喻。今天給大家介紹一口好鍋,它便是來自於臻米科技出品的臻米UFO飯煲壓力鍋。這口鍋不簡單,它開發出行業首創的智能識別雙膽的功能,即是壓力鍋也是電飯煲。鍋蓋設計得很有新意,飛碟把手設計方便揭蓋,符合人體力學設計,只需轉動30度,單手指即可輕鬆開蓋。我們平時使用的傳統壓力鍋一般需要轉動90度才能揭蓋,對比之下兩者設計高下立判。
  • 一口好鍋,才是值得敗家的理由,WOLL、菲仕樂、雙立人為你而來!
    「世上最理直氣壯的敗家,是買一口好鍋」  特別是一旦你經歷過被沒有做隔熱處理的鑄鐵鍋燙得吱哇亂叫;把一整鍋肉菜duang地一下灑地上還順便燙傷了腳;被劣質不粘鍋把一鍋水餃都粘得皮開肉綻、洗都洗不掉;用沒有提前做過填漿試燒的紫砂鍋、鼎罐熬湯、結果嘎嘣一下砂鍋在火爐上直接燒炸湯湯水水連同你崩潰的淚水一起流向下水道……  你便懂得:鍋,首先一定要好用,而且為了追求最大程度的好用耐用
  • 日本鐵流鐵鍋——能用一輩子的傳世之選
    而無塗層的鐵鍋令人困擾的問題往往出現在使用初期,由於鐵鍋表面並沒有化學不粘塗層,初期較容易發生粘鍋情況。拿到手的鐵鍋經過開鍋程序,並在前期使用時多加養護鍋體被油脂充分浸潤後形成油膜,才會漸漸變得好用不粘,這個養護的過程最好要持續半年以上。雖然耗時較長,但養護好的鐵鍋使用壽命也很長,用幾十年都不成問題。
  • 【買就送299元鑄鐵煎鍋】能用50年的「德國黑金鍋」,炒菜香,天然不粘
    中國人的廚房,鍋再多,都少不了一口鐵鍋。兒時記憶中,家家戶戶都有一口黑黝黝的鐵鍋,菜和肉放下去,很快就能爆香,不一會兒就出鍋了,炒出的菜那叫個香噴噴。用媽媽的話說:「做菜還是得用鐵鍋,趁手、有鍋氣,那種美味是其他各種鍋做不出來的。」
  • 一口鍋能用幾十年
    一口鍋能用幾十年記者在德國駐外生活期間,在商場或超市裡隨時都能方便地買到這些商品,除了顯而易見的高價格之外,由於常見也並沒有衝動去深究它們的過人之處。很多時候,德國的「好東西」還要經由國內朋友介紹才能知道。德國鍋具就是其中一例。
  • 雪平鍋一口你不能錯過的好鍋
    最近特別喜歡看美食類節目,有一款鍋具的出鏡率特別的高,好多節目裡都能看到它的身影,這勾起了我的好奇,這到底是口怎麼樣的鍋,為什麼這麼多人喜歡用它。就是下圖這款它到底有什麼樣的魔力,能讓這麼多人美食節目都選擇用它,經過一番網上搜索,終於了解到,它叫雪平鍋,是一種鍋的種類,原產與日本,可以說是日本家庭的必備鍋具之一,你隨隨便便進入一家日本人的廚房,都可以看到它。由日本平安時代(即1000多年前)的在原行平發明,加上鍋身施以白雪般的加工圖案,因此被稱為「雪平鍋」。