大家好，這裡是安倫美食屋，今天為大家分享的是：家裡有豆腐的試一下，加上兩樣做成它，麻辣可口，比飯店的還好吃。
最近天天在家，也不能出門，我們小區只能出不能進，還好家裡囤了很多吃的，小區裡的超市有新鮮的豆腐，我就下樓買了一塊，準備在家做麻婆豆腐吃，平時沒時間做，現在不如趁這個時間做點好吃的，我這種麻婆豆腐的做法不一樣，味道特別好，吃著很香，豆腐非常的滑嫩，加上獨特的醬料味道超級棒，家裡有豆腐的就可以試一下，絕對比一般豆腐好吃。家裡有豆腐的試一下，加上豆瓣醬和海底撈的醬，做成麻婆豆腐香辣可口，比飯店的還好吃。
麻婆豆腐想要做的好吃，一定要加豆瓣醬和海底撈的醬，這兩種醬摻在一起炒熟，再把豆腐放進去燉，豆腐吸收了兩種醬料的味道，吃著味道特別濃鬱，平時想吃豆腐的時候就可以做上一盤，比飯店的麻婆豆腐還好吃，喜歡吃豆腐的一定要試試，配米飯吃特別香，孩子一次能吃兩大碗。分享豆腐最好吃的做法，在家試一下，好吃又解饞，全家都喜歡，香。
豆腐是一種非常有營養的食物，經常吃豆腐對內分泌有好處，最近這段時間一定要吃好，這樣才能照顧好自己的身體，家裡有豆腐就可以做上一盤麻婆豆腐，香辣可口，喜歡吃辣的朋友一定會喜歡，想試試這個麻婆豆腐的朋友可以看一下具體步驟。豆腐好吃有秘訣，方法和步驟告訴你，學會做給家人吃，越吃越香。
首先準備一些肉末，然後再準備一塊豆腐，在肉末裡面加上適量的胡椒粉，再加上一點鹽調味，加上適量的生粉攪拌均勻，把調好的肉餡放到一邊備用，準備幾勺豆瓣醬，然後用勺子把豆瓣醬碾壓碎，在準備一勺海底撈的醬料，這兩種醬料摻在一起，因為這兩種醬非常鹹，所以就不用加鹽了，把準備好的豆腐切成小丁。
準備幾個蒜瓣，再準備一個小米辣，再加上幾根小蔥，鍋裡倒油，油熱之後就放入肉末炒香，把調好的醬汁倒入鍋中，翻炒出紅油就行，把辣椒和蒜片放進去一起炒，倒入一小碗清水，加上料酒，再加入少許醬油，把豆腐丁放入鍋中一起燉，看到湯汁和豆腐平齊，煮上大約五分鐘左右，就可以加上水澱粉勾芡，煮好後就可以出鍋品嘗了。
做這個麻婆豆腐有幾個地方需要注意，第一點，豆腐最好選用嫩豆腐，這樣豆腐吃著口感比較軟，做出來的麻婆豆腐很細膩，第二點，最好用海底撈的醬，這個味道非常香，其他的料汁就不是這個味道了，第三點，豆腐下入鍋中後，就不要用鏟子推動了，不然豆腐非常容易壞，輕輕晃動鍋就可以。
只要注意以上幾點，好吃的麻婆豆腐就不會失敗，這樣做出來的麻婆豆腐味道非常好，豆腐非常的鮮嫩，吃著特別香，因為加了很多醬料，所以鹹香可口特別解饞，這種做法做出來的麻婆豆腐湯汁非常濃，配米飯特別下飯，想試試這個麻婆豆腐的朋友可以學習一下。