岐阜縣冰雪之旅,打開動漫裡的日本

2021-02-17 人文築地

這裡有世界遺產:白川鄉

古老街道上還保留著日本最傳統的文化

這裡的溫泉可以美顏、養生,洗去人們一天的疲勞

誘人的美食,至今還讓我回味

日本中部,是自己兩度造訪過的地方,以名古屋為最主要的城市,鐵路、海運、物資等等依次輻射開來。

在日本這裡被稱為「中部地方」,指的是日本本州島的中間地帶,著名的富士山就坐落於此。因為中部是本州島最寬、最高的地方,有著多樣的地貌:高原、盆地、火山、海岸等等,所以中部地方的風景非常美,雪山、河谷、春花、冬雪……我自己就經歷過一天四景的美麗盛況。

放上地圖

方便大家了解岐阜縣的地理位置

同時,歷史深厚的中部地方也有著眾多的人文景觀,在這裡觀看傳統的節慶活動、體驗日本匠人的手工作業,亦或是換上和服循著老街走走停停,都是很別致的體驗。

紅色的小猴子是岐阜縣的吉祥物

而這一次我將帶大家造訪中部的「岐阜縣」,在日本,縣的單位比市要大,所以在地圖上看到的岐阜縣其實是很大一片的。我們這一次的路線為:名古屋中部機場 - 多治見市 -惠那市 - 中津川市 - 下呂市 - 飛驒市 - 高山市 - 郡上八幡

請點開音樂

你一定不想錯過的電影插曲

【巡禮篇】

「只要記住你的名字,不管你在世界的哪個地方,

我一定會,去見你!」

如果你記得這句臺詞,那說明你是一位合格的動漫迷了!沒錯,這句話就是出自《你的名字。》,這是我最近幾年特別喜歡的一部日漫電影,幫大家簡單的回顧一下劇情:住在鄉下的三葉和住在東京的瀧莫名的時不時就身體被交換,兩個人於是參與到了彼此的生活中去。就在彗星落下的那天之後,神奇的交換事件就停止了,然而內心念念不忘的瀧決定到那個小鎮去尋找三葉。

在瀧的旅程中竟然發現三葉住的小鎮,早在三年前的一次彗星降臨地球的夜晚被毀掉了,三葉也登上了遇害者名單。傷心欲絕的瀧來到小鎮的神社,這裡還存放著三葉用唾液做的釀酒,據說,酒裡有一半的三葉。瀧喝下釀酒的同時,奇蹟再度發生:他真的又和三葉交換了身體,並且最終拯救了整座小鎮的人。故事的男女主角呢?最終也在東京相遇了。

好多人都被這部電影感動,當然也有很多人被導演新海誠營造出那種浪漫的動漫氛圍所感染,跟隨著他的電影場景去日本,也成為時下日本遊的新方式。而我們這一次所到的岐阜縣,正是三葉的老家,影片中系守鎮的原型就是飛驒(讀音:tuó)市,日本人非常有詩意的把這種旅程稱之為「巡禮」,我選擇了以下幾個地方,都是影片中的真實場景:

⛩️ 

日枝神社

日枝神社是電影裡非常重要的一處場景,三葉在這裡跳日本的傳統舞蹈,還製作了口嚼酒。

在新年、節慶等重要的日子裡日枝神社也會舉行隆重的祭祀儀式。

🚉  

飛驒古川站

瀧和朋友一起去找系守鎮的時候,就曾在飛驒古川站轉JR,來到穿越鐵路的空中高架上,可以看到和影片中完全一樣的景象。

瀧曾在這裡問路

因為版權的關係,文章中無法使用電影截圖,大家如果感興趣的話下次看電影的時候可以對照我的照片一起看呀。

這個場景也曾出現在影片中

🍢  

味処古川

在這裡,瀧在努力的詢問當地人怎麼去系守鎮,兩個隊友則是沉浸在美食的快樂中,他們品嘗的「五平餅」是用糯米做的燒物,配上獨特的醬汁真的超美味。

👐🏻  

手繩製作

「結繩體現了時間的流動,

扭曲、纏繞、還原、連接……

那就是時間」

影片中婆婆帶著三葉和四葉編織的手繩,其實也是當地特有一種手工藝品,如果是時間充裕的旅行,不妨體會下這項考驗耐心的手工,它要求製作者必須保持專注,才不會編錯。

我們一旁的情侶,正在專心的為彼此編織著手繩,這一份浪漫的情愫也著實讓人羨慕。

編完手繩,天空又飄起了大雪,配上電影中的情節,給我們這一趟《你的名字。》巡禮,更增添動漫的唯美效果。

【人文與風光篇】

🐎  

馬籠宿

位於日本岐阜縣中津川市的「馬籠宿」是一座著名的宿場遺蹟,這裡的地形險峻,在整個日本都屬罕見。因馬兒不能翻過山去,旅人不得不將馬兒留在驛站,這便是「馬籠宿」名字的由來。

在古色古香的老街上慢行,感受著江戶時代的建築與人文風貌。我們來的時候正好遇上了大雪天,找間日式下午茶店,看著窗外飄飛的雪花,品著香濃的抹茶和甜甜的和果子,大概會成為難忘的回憶。

當地特製手工肉包

Tips:

地址:岐阜縣中津川市Magome 508-0502

電話:+81 573-69-2336

👘  

日本大正村

如果你迷戀日本的東洋文化,那麼一定不能錯過了「日本大正村」,這裡原封不動的保留著大正時代的風土與建築。

除了老街,走進每一個室內的空間還能看到當年的家居布置與擺件、工藝品等等。

推薦大家來的時候租大正時期的傳統和服Hakama,配合上這樣的景致,仿佛是穿越到了100多年前一般。

大正村後方的西洋式建築「大正浪漫館」一定不要錯過,這裡展示了大正時期日本的各項發展成果,也集合了大量「東洋」的藝術品。

「大正時代」是日本明治維新之後一段比較短暫且穩定的時代,受到西方浪漫主義思潮的影響,日本在手工、藝術及個人思想意識的方面發展迅猛,許多融合了日本本土文化的「東洋」產物盛行,像是八音盒、豎琴、洋食等等,這些在大正浪漫館內都被一一展示。

Tips:

地址:岐阜縣惠那市 509-7717

電話:+81 573-54-3947

官網:http://nihon-taishomura.or.jp/contact-yagasuri

❄️  

白川鄉

早就在別人的手機裡看過太多次白川鄉,沒想到自己是在大雪紛飛的時節到來,厚厚的積雪覆蓋著水田縱橫的整座村莊,就像是童話世界的場景一般。

白川鄉坐落著110多間被稱為「合掌造」的草頂民居,幽靜的山村完全還是古代村莊的模樣,這裡建有寺廟、炭燒小屋、水車小屋、馬廄等等,走進民居內部還能看到一些傳統的工藝表演。良好的建築與文化傳統的保留,讓白川鄉已經在1995年被列入了世界文化遺產。

其實不止是冬天,一年四景的白川鄉,每個季節都各有特色:春季的櫻花、夏日的碧綠如茵,還有秋天的紅葉,同時還伴隨著季節性的活動,都帶給人完全不同的感受。


Tips:

白川鄉官網:https://shirakawa-go.gr.jp/eatbuy/2161/

地址:Hatogaya-517 Shirakawa Village Ohno-District Gifu Pref

電話:+81-5769-61311

【美食篇】

帶大家看了岐阜縣那麼多美麗的風景和悠久的傳統文化之後,是時候呈現下這裡的美食了,要知道日本的美食也如同這個國家一樣精緻。

總的概括一下,必吃的美食包含有:飛驒旨豚炸豬排、飛驒牛牛排、慄子飯、蕎麥麵、鐵板豆腐套餐。

🐂 

飛驒牛

飛驒牛是日本非常有名的牛肉,但並非產自飛驒的牛肉都能獲得此稱呼,被評價為飛驒牛的牛肉需在岐阜縣內經過14個月以上養育的黑毛和牛,且經過專業的日本食品認證之後才能獲得。

飛驒牛在脂肪比例,豔、色、紋、香等肉質認定標準方面都達到了極高的水平。這一次帶大家去到的「飛驒琢磨」是當地有名的和牛餐廳。

餐廳老闆

這裡的:飛驒牛樸葉味增燒飛驒牛牛排飛驒牛御好燒飛驒牛肋骨網燒飛驒牛肉蓋飯等等都是使用飛驒牛作為原材料的日式料理,口味很棒!

看著飛驒牛肉慢慢燒熟的過程

也是一種享受

Tips:

電話:+81 577-35-1341

地址:岐阜縣高山市天滿町5丁目1番地

🥩  

飛驒旨豚炸豬排

這家名叫「福吉」的店是惠那非常有名的炸豬排店,他們家均是使用當地飼養的飛驒旨豚作為原料的豬排料理。

Tips:

地址:岐阜縣惠那市235-8 Osashimacho Nakano

電話:+81 573251287

🌰 

慄子飯

日本的慄子也就是我們常說的板慄,惠那以其獨特的慄子料理而出名,這些以慄子為原料的特色料理包含有慄子飯、慄子小豆粥、板慄糰子等等。我們造訪的這家店名叫:「満天星一休苗木店」,坐落在一座日式建築中,室內是傳統的和室。

這裡的招牌慄子飯以定食套餐的形式呈現,主食中慄子和米飯混在一起,慄子的甜滲入米飯的香味中,一起咀嚼,口感很好。

如果你是狂熱的慄子愛好者,不妨在樓下的商品區帶上各種慄子的美味:慄子蛋糕、慄子餅乾、板慄糰子……

Tips:

慄子飯官網:http://www.doudan-ikkyu.com/publics/index/14/

地址:岐阜県中津川市苗木岡田2531-1

營業時間:8:30~19:30(元旦休息)

茶房營業時間:AM10:00~17:00(元旦休息)

除此之外,我通常會推薦來到日本的朋友品嘗一頓傳統的「會席料理」,不僅能增加旅程的格調,更能讓大家體驗到傳統的日本飲食文化。

【住宿篇】

離開了繁忙的都市來到日本的鄉野地帶,就會忍不住想要體驗溫泉酒店,之前我也寫過不少溫泉酒店的文章,大家可以參考:

日本溫泉:

https://mp.weixin.qq.com/s/VgaYPC_y08K4IJ_n0ItLkA 

懷石料理:

https://mp.weixin.qq.com/s/92sSz-NJGt35AmmKPkpiXg 

泡湯之旅:

https://mp.weixin.qq.com/s/iIQxfofr54C8I2pGObnpoA 

♨️  

水明館

日本最著名的溫泉之一:下呂溫泉,恰巧在我們這一次的路線中,它與草津溫泉、有馬溫泉,並列為日本三大溫泉之鄉。

下呂溫泉鄉一帶坐落著90多家溫泉旅館,從山麓到水岸,各有風情。恰巧我們入住的「水明館」算是其中的翹楚,已有80年以上歷史。日本庭院、和風建築與裝飾,才步入其間便感日式風情。

水明館內的溫泉浴場多達3處,雅致的「露天風呂」,讓人感受著頭頂飄雪而身體浸入在熱溫泉中的冷暖對比;來到「展望大浴場」則可以眺望整個下呂市的風景。

酒店內還保留著能劇舞臺:

回到房間,也是自己非常喜歡的和室,比較特別的是,這次入住的房型很大,不僅有兩個居室,還有在房間中就可以浸泡的溫泉。

泡一壺茶、品一口甜點,用無比放鬆的心情感受著日本的悠閒時光。

附上酒店周邊地圖:

Tips:

官網:https://www.suimeikan.co.jp/en/

地址:〒509-2206 岐阜縣下呂市幸田1268

電話:+81-576-25-2801

——————

「無論是時間還是空間,在新海誠的電影裡都可以扭曲,唯有愛,才是穿越這一切的永恆。」這是我看到《你的名字。》中一句很棒的影評,像瀧和三葉這樣純情的愛戀,在現代社會似乎已經很難找到,但這正是影視作品所傳達的那份美好,令人回味無窮。

就好像每次回憶起日本的旅行,也像是自己經歷過的一場電影一般,每一個微笑的面龐,每一份精緻的食物,每一次身體力行的體驗,還有每一片純淨的風景,都深深埋藏在記憶中……

——

最後

附上一份我這次旅程的詳細日程安排

給大家做參考:

D1:上海—名古屋中部機場—多治見市文化工房—恵那(HOTEL ROUTE INN)

D2:馬籠宿—打蕎麥麵體驗—恵那峽—大正村—下呂(水明館溫泉)

D3:高山市(白壁土蔵街、日枝神社、蕎麥麵午餐)—飛驒市(土蔵街、飛驒古川、味処古川)—冰點下的森林—WAT HOTEL&SPA飛驒高山

D4:白川鄉—HIRUGANO高原—HOTEL郡上八幡

D5:巖崎樣品村—永旺(IEON)—中部機場—上海

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