生活中,總有些趣人趣事,讓人猝不及防,或許打亂了你原來的生活,更多的也許是給你單調的生活添加了一抹亮色。
就像《海上鋼琴師》裡說的那樣,有些事的發生是那麼的突然,猶如掛在牆上的相框突然間掉落一樣,毫無徵兆,茶小約的到來即是如此。
這是一個有點跳脫的90後,什麼新奇的東西都會想去碰一下,對什麼都有興趣。他原本就是一個美工,可是卻對茶產生了興趣,用他的話說「不抽菸,不喝酒,再不喝點茶,那多沒意思啊!」
這小子把「沒臉沒皮,天下無敵「詮釋的淋漓盡致。聽說我懂茶,整天纏著我要我教他怎么喝茶。實在是拿他沒辦法,誰讓他那麼懂事的經常用美食來賄賂我,又尤其是我的最愛「炸洋芋」。
「小子,你想知道什麼?」我對茶小約說。
他說卻說:「我也不知道具體從哪裡開始,總覺得要學的東西有很多很多,小菓姐,你看從哪開始比較合適?」
「我吐你一臉炸洋芋啊,自己都不知道,讓我怎麼教你。」
他嘿嘿笑道:「這不是不懂,才來請教你的嘛!」
「算了還是從最簡單的開始吧,生茶和熟茶的區別知道嗎?」我問道。
他回答道:「我只知道普洱茶都是餅一樣的,好像越老越值錢,至於生茶熟茶就不太清楚了,是不是生茶變老了就是熟茶了?」
看在炸洋芋的份上,我壓了壓火說:「不是你想的那樣,普洱茶確實是餅形的多,但是也有其他的形式的,比如:球形的小龍珠;一塊一塊的小沱茶;大塊大塊的磚茶;一粒一粒的老茶頭等等。」
我吃了塊洋芋,繼續說:「普洱茶的生茶和熟茶不一樣的地方很多,但是之所以會有生熟之分是因為生熟的製作工藝是不同的,因此他們之間不存生茶可以轉化成熟茶的說法。只是說生茶存放的久了它的口感會慢慢的趨向於熟茶,但是永遠不會變成熟茶,也不可能形成和熟茶一樣的口感。再加上生茶在存放過程中條件的不同,茶本身原料的不同,所以連轉化都是充滿了不確定性的。」
小約聽完,連連點頭,看他還想說什麼,我連忙說:「好了好了,一頓炸洋芋就教你這麼多,下次看你表現再教你。」
「我確實還有點不明白啊!」小約說道。
「這樣吧,給你一張關於生熟茶的圖,回去好好研究一下,不懂的下次和你說」邊說我邊加起最後一塊炸洋芋。
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