一方水土養育一方人,正所謂民以食為天,在歷史的漫長演繹過程當中人們總是會用美食來慰勞自己,各個城市都有各個城市的特色美食,小編是湖北人,今天給大家帶來下武漢十大小吃,那麼湖北特色的小吃具體是有哪一些呢?
武漢的美食小吃可以分為早上和晚上,一般的對於武漢人而言,過早和宵夜是最為隆重的,今天小編整理了一下武漢特色的小吃,一個排行榜,這只是小編根據自己的口味而評判出的,一個排名不代表真實意見,今天參榜的小吃武漢小吃包含的有,武漢熱乾麵,三鮮豆皮,四季美湯包,金門茶花點心,東坡餅,雲夢魚面,襄陽牛肉麵,面窩孝感米酒,和武漢鴨脖,那麼具體他們的排名又是怎麼樣呢?下面跟著小編一起來看一下。
Top 10武漢鴨脖
首先登上我們排行榜第10名的是武漢鴨脖,很多網友會奇怪的問為什麼不是周黑鴨?其實這是因為周黑鴨的,誕生時間沒有武漢鴨脖時間長,武漢鴨脖最早是起源於清朝年間,後經過湖南流產到湖北這邊來的,只是說在湖北武漢這邊比較盛行,而周黑鴨,對於武漢鴨脖而言,他就是一個弟弟,武漢鴨脖是一類醬汁類的食品,他在製作過程當中是用了很多種的香料浸泡若干小時,最後利用進行烘乾烘烤等相關的工序做成的,一般它的成品的顏色呈現為深紅色,口感的話具有棉酥鹹麻,甘辣香等特點,喝酒的朋友而言最清楚不過了,是喝酒過程當中一道不可或缺的佳餚,
Top 9. 孝感米酒
我們排行榜第9名的是,來自於孝感的傳統風味小吃孝感米酒,孝感米酒它具有千年歷史,在製作過程當中選的配料,也是特別有講究的,而他的做法也特別的奇特,最主要的問題是價格特別便宜,主要用料是以孝感本地生產的糯米作為原料的,孝感米酒的靈魂是,傳承千年的蜂窩酒麴發酵釀製而成的。
據說1958年毛主席親臨孝感視察工作的時候,警察到了孝感的米酒之後,連連稱讚「味好酒美」,孝感米酒雖然名字稱呼給人感覺是一款酒,但它又區別於我們常見的白酒,他的酒精度數沒有白酒的度數高,可以作為我們日常的飲品食用,孝感米酒的功能特效也特別的豐富,具有的是養血活氣,滋陰補腎等功能,特別是對於孕婦而言,還有婦女,生理期的時候經常吃對身體是有很多的好處的,小編認為這是一款老幼均適合的一份營養佳品。
Top 8. 面窩
排行榜第8名的是面窩,面窩其實在許多城市都當做早餐而使用的,但對於湖北而言,特別是武漢市面窩是武漢的特色美食之一,也是武漢獨有的一款傳統小吃,面窩的歷史也比較悠久,他是創始於光緒年間的距離,現在也有上百年的時間,一般而言是用做早餐而食用的,他的搭檔經常會出現在早餐裡面,一般是牛奶,豆漿油條和豆腐腦。
Top 7. 襄陽牛肉麵
排行榜第7名是來自於千年古城襄陽的襄陽牛肉麵,牛肉麵是襄陽人最喜歡的早餐之一,當然也是襄陽著名的小吃之一,他的口感主要是有這麼幾個特點麻辣鮮,既可以當做早餐,也可以當做中餐,更可以當做晚餐而食用,經常吃也不會吃膩,小編有一位襄陽朋友,他告訴我說,在老家的時候,如果有幾天不吃牛肉麵,就會覺得嘴裡什麼味也沒有,食慾也會大減,甚是想念這味道,當然襄陽牛肉麵這麼好吃,肯定也有他的搭檔,吃牛肉麵的時候配上一碗襄陽的黃酒,或者是湘北的豆奶,那滋味愜意而舒服。
Top 6. 雲夢魚面
排行榜第6名是來自於雲夢縣的特色麵食雲夢魚面,麵條的主要配料是麵粉和魚肉等主料混合而成的切出來的麵條,具有色白絲系被雲夢人又稱為「銀絲魚面」,煮熟過後的麵條,魚香味特別濃鬱,鮮而不膩,魚肉又豐富,又含豐富的蛋白質,人們在使用的時候也有助於消化和吸收,並且雲夢裡面還有一種功能就是溫補益氣的作用,也被雲夢人稱為「長壽麵」。
Top 5. 東坡餅
排行榜第5名是來自於,東坡的東坡餅,別名空心餅或千層餅,據悉這款美食是因為紀念蘇東坡先生而進行命名的,也是湖北地區的傳統美食小吃之一,東坡餅內在不僅是包含著東坡人民奇特的飲食文化,更重要的是,蘊藏著特別濃鬱的,已經,文化因此得到人們的喜愛,可以想像到一道美食也可以吃得如此優雅,
Top 4. 荊門茶花點心
排行榜第4是來自於湖北省荊門市的漢族傳統名典小吃荊門茶花點心,距今已經有上千年的歷史,據記載這款美食是南宋理學家陸九淵擔任金門之君時特別喜愛的一款美食,這款美食以麵粉,熟豬油,混合而成,最後作為點心的表皮,最後用熟麵粉、沙糖、桂花、橘餅、桃仁、冬瓜糖等作為餡料,最後經過擀皮包餡,用模具製成型之後,溫柔炸制而成,口感酥,而帶有清香,綿軟而又不油膩,
Top 3. 四季美湯包
排行榜第3,來自於湖北省武漢市的小吃,四季美湯包,這款湯包是屬於蘇式湯包,也是百年老字號四季美湯包的招牌美食,皮薄,汁多,餡兒嫩等獨有的特色,目前四季美的湯包,也有很多種品種,一般常吃的有蝦仁湯包,蟹黃湯包,香菇湯包等等,四季美的湯包不僅是武漢人所喜歡的,而且許多來漢旅遊的朋友也是特別的喜歡,
Top 2.三鮮豆皮
排行榜第2,是來自武漢江城的三鮮豆皮,同樣和自己買湯包一樣,也是武漢人早點的主要食品之一,豆皮主要透露出的是湖北民間的一種鄉土的風味,更是一種獨獨有的地方特色,傳統小吃,三鮮豆皮的做法也是很簡單的,主要是由糯米和豆皮製作而成的,但是裡面的餡料是很豐富的,裡面有肉啊,肉蛋蝦等等,還有一些先生鮮菇的,它的顏色呈現出金黃透亮,據悉三鮮豆皮是得過飲食行業的最高榮譽金鼎獎的。
ToP1.武漢熱乾麵
終於到了咱們最為激動人心的排行榜第1了,湖北特色小吃當然是屬於武漢熱乾麵了,熱乾麵是咱們中國十大麵條其中之一,是湖北武漢的最著名的小吃之一,也是湖北武漢的美食名片,通常武漢人在外面購買的熱乾麵都是用芝麻醬、鹼面,色拉油,香蔥,大蒜水,蘿蔔丁、滷水汁、生抽等為輔助的材料製作而成,熱乾麵不僅是可以作為早餐,也可以作為主食,熱乾麵的橙色色澤呈現出金黃色,而又不缺油潤,味道也是極其鮮美,因為它還有極高的熱量,也是用鹼面製作而成的,但是所以會讓人不會短時間內就會顯現出飢餓的狀態。
以上就是小編為大家總結出來的湖北小吃排行榜,只是根據自己的口味進行排名的,並不代表實質性的一個排名,因為蘿蔔白菜各有所愛,可能小編喜歡這幾種美食,但是各位看官不喜歡這幾種美食,京東的排名也是不一樣的,那麼你的家鄉有哪些特色小吃呢?歡迎大家留言評論轉發。
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