五星級酒店開業祈福儀式全程揭秘

2021-03-02 玩趣旅遊

8月28號是個好日子,香格裡拉集團第93家酒店——唐山香格裡拉大酒店選擇在這一天開業。良辰吉日,玩趣旅遊現場帶來香格裡拉大酒店開幕典禮的首次全程揭秘。


最近幾個月,稻糠連續參加了秦皇島香格裡拉、恬居·雲南香格裡拉、唐山香格裡拉三家酒店的開業典禮(下圖三拼),三次現場觀摩了「香格裡拉式」開幕流程。作為一家總部位於香港的由華人創立的國際酒店集團,香格裡拉酒店的開幕儀式帶有濃鬱的中國元素。

絕密:

《唐山香格裡拉大酒店開幕式流程》


三家香格裡拉酒店的開業流程基本一致:祈福-舞獅-開門。秦皇島香格裡拉和恬居·雲南香格裡拉開幕式前要求樓內不能有人走動,所有工作人員都要離開酒店室內,等祈福儀式結束後,由總經理開啟酒店大門後才能進場。唐山香格裡拉略有不同,沒有全部清場,還留了一支鼓隊在酒店大堂裡候場表演(下圖)。


讓我們回顧一下唐山香格裡拉大酒店開幕式的全過程。

1、祈福


酒店員工早早就排在大門左側等候典禮開始。吉時到,9點38分,祈福儀式正式開始。先是總經理單獨拜祭,然後是集團及酒店高管和全體員工三人一組輪流敬香。最後,總經理和另外三位領導還有一輪祭拜,祈福儀式以切烤乳豬結尾。

2、點睛-舞獅


祈福祭拜儀式後獅子上場。點睛和舞獅子在開業典禮上常見,南北皆有。

3、總經理開門

10點18分,總經理用鑰匙開啟酒店大門。兩隻舞獅率先進入,引領賓客和員工來到大堂裡。


4、來賓籤名-擊鼓表演-總經理致辭


大堂裡有一個籤名牆,嘉賓進入後籤名留影。稻糠注意到一個細節:蘋果。在之前的祈福儀式上,蘋果就單獨被總經理拿在手上作為祈福用具(其他兩樣是香燭和元寶)。進入酒店內,還有一個姑娘專門拎著一籃子蘋果跟在總經理後面,其他橘子、葡萄、火龍果等都沒這待遇。這籃子蘋果後來還放在了香格裡拉貴賓「金環會」的接待臺上(下圖)。蘋果果然是非一般水果……


讓我們再來看看這家新開幕酒店。唐山香格裡拉大酒店位於唐山鳳凰新城,酒店與唐山首個多功能綜合性地產項目——嘉裡中心相連。


(酒店樓下的綠地和對面的嘉裡地產項目。)


(圖中高樓就是唐山香格裡拉大酒店。)

一個中規中矩的三線城市+一家典型的香格裡拉酒店,會有什麼亮點?

亮點1、瓷器


沒來唐山前,不知道唐山是「北方瓷都」,酒店大量使用的定製款瓷器佐證了這一點。就連抽紙的容器也是瓷做的(上左)。客房裡的茶杯和漱口杯也都是瓷的而不是玻璃的。種種漂亮的瓷器和瓷文化裝飾元素在酒店隨處可見。

亮點2、烤鴨


唐香的中餐廳名為「唐凰閣」,烤鴨大師袁超英帶來了傳統北京烤鴨。這裡是繼北京嘉裡大酒店、北京香格裡拉飯店、北京國貿大酒店、天津香格裡拉大酒店之後,香格裡拉集團內的第5家傳統掛爐烤鴨。烤鴨138元一隻,開業買二送一,這優惠也只有唐山才有了吧?

全日餐廳「香啡閣」也有很多驚喜,不僅有多個主打各地特色的開放式廚房(比如「成都冒菜」和「贛南瓦罐煨湯」),還意外見到了來自新加坡的行政總廚Rocky 蔡(上圖右上),他當年在北京國貿飯店坐鎮時,國貿飯店的馬來西亞叻沙和海南雞飯獨步京城。

劇透:他家和蔡瀾是親戚。

亮點3、輕快的香格裡拉範兒


唐香的風格很淡雅,室內裝飾也顯得輕快明亮許多。這裡還是第一家在大堂裡擺放大型園藝的香格裡拉(唐山將在2016年將舉辦世界園藝博覽會)。


亮點4、(我不說你猜猜看?)


稻糠想說的意思是,她們家比之前想像的要漂亮,看這地毯、這屏風、這擺件、這宴會廳……都超出對唐山的期待。


唐山香格裡拉大酒店開業酬賓特惠:

單人入住每晚人民幣588元,

雙人入住每晚人民幣688元,

需加收15%的服務費,含每日早餐,洗衣八折優惠,延遲退房至下午4時。


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關聯閱讀:

是的!酒店名字就叫「恬居•雲南香格裡拉」


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