百年寂寞深山冷 今朝紅塵惠蒼生 ▲
人參養生滋補之極品
久服可提高身體抵抗力、抗疲勞、穩定血壓血糖、增強記憶力、抗癌等。如何才能正確有效的服用人參呢？今天就來分享一下。
了解自身體質
根據自身的體質來滋補，是正確服用人參的第一步。
人的體質中醫學的分類，有寒、溼、熱、虛等很多種。可根據自身體質特徵進行對照。
主要有平和質（較為健康）、氣虛質（易感冒）、溼熱質（愛長痘）、陽虛質（怕冷）、陰虛質（怕熱）、痰溼質（肥胖）、血瘀質（皮膚暗淡）、氣鬱質（神情抑鬱）、特稟質（容易過敏）等九種。
了解人參
人參按種植方式分：純野生山參、野山參、林下參、園參。
// 純野生山參
人參種籽，經過風吹、水流、鳥啄、獸吃等自然過程的傳播。在原始森林中自然繁殖自然生長，沒有任何人為幹預長成的人參，成為野生山參。
// 野山參
野山參：人為地將人參種籽播到山林中，之後無任何人工幹預，任其在森林中自然生長。根據《野山參鑑定及分等質量》國家標準(GB/T 18765—2015)，滿足以上條件且生長至15年以上的人參定義為野山參。
// 林下參
林下參：人為地將人參種籽或種苗，播種或移植到山林中，在人參生長過程中有一定的人為幹預，如清林、掐花等管理措施長成的人參，稱為林下參。
// 園參
園參：栽培的人參稱之為園參。園參是人工做床、人工播種、人工搭設遮陰棚等管理措施，參與完全的生長過程。
人參按加工方式分：白參、紅參（有糖紅參和無糖紅參）、鮮參。
// 白參
白參：人參加工的產品中，除紅參以外的各種加工，如生曬參、白糖參、白幹參等，一般統稱為白參。
// 紅參
紅參：由鮮人參經過浸潤、清洗、分選、蒸製、晾曬、烘乾等共九道古法工序炮製而成。亦有無糖紅參與有糖紅參之分。
// 鮮參
鮮參：未經過任何加工。
按人參產地分：國產人參、朝鮮半島人參、西洋參（加拿大西洋參和美國花旗參）、日本東洋參。
根據地域劃分的人參，就很好理解了。
了解了人參的產地、種植方式和加工方式。下面和大家分享人參的功效，以便幫助朋友們選擇更適合自己的人參。
人參、紅參、西洋參的功效
人參
《神農本草經》是現存最早的中藥學專著，記載著中國4000年前就已經形成的人參藥用的精髓：「人參，味甘微寒，主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智。久服，輕身延年。一名人銜，一名鬼蓋。生山谷。」
現代醫學表明：人參大補元氣，固脫生津，安神，強化人體器官功能。生津止渴，生血補血，養顏美容。醒神開竅，寧神益智。提高大腦思維能力，增強記憶力，提高抵抗力免疫力。抗疲勞，抗衰老，抗癌防病。
【最佳食用方法】
磨粉或者煎湯服用，先加一些水將參片浸泡約20分鐘，再用慢火煎熬1小時左右，喝參湯，因湯中有效成分濃度高，適用於大病之後，急需進補調養者。具體製法是，將野山參置入砂鍋或藥壺內（忌鐵鍋、鋁鍋）文火熬半小時左右，病人喝參湯即可。適用休克等危重病人。腫瘤患者晚期服用也可延長生命。
紅參
紅參在蒸製過程中，因為熱處理會發生化學反應，成份上發生變化。乾燥後的紅參顏色紅潤，氣味濃香。具有大補元氣，復脈固脫，益氣攝血，強心、健胃、鎮靜等作用。用於體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克。
紅參具有火大、勁足、功效強之特點，是陰盛陽虛者的首選補品，醫藥上作用於虛脫或強補多用紅參。
西洋參
西洋參：味甘微苦，性涼，具有滋陰補氣，清熱生津的效果，適用於氣陰兩虛有熱之人。主治神疲乏力，口燥咽幹，面色潮紅，心煩內熱，肺虛久咳，目澀無淚，手足心熱，大便乾燥等。
清代名醫張錫純說：「西洋參能補助氣分。因其性涼而補，凡欲用人參而不受人參（熟用）之溫補者，皆可以此代之。」西洋參的補氣不及人參，如作用於低血壓或休克，仍以人參為佳。而高血壓、眩暈、咽痛口乾者，則用西洋參為宜。
選擇合適的人參
「對症下藥」才能發揮出最好的療效，選擇合適的人參是正確服用人參的第二步。
氣虛體質的朋友，野山參、林下參、園參是比較合適的進補參類。 有助於陽氣的補益。
陽虛體質的朋友，紅參滋補較為適宜。紅參藥性偏於溫熱，藥效渾厚，對陽虛畏寒，虛汗肢冷的陽虛體質效果顯著。
虛熱火旺類型的朋友，選擇西洋參進補較為合適。西洋參具有清虛熱、補氣陰和生津止渴的效用。
注意服用方法
「巧幹能捕雄獅，蠻幹難捉蟋蟀」，萬事都要講究方法，服用人參也一樣要注意服用方法，這是正確服用人參的第三步。
小劑量起步，慢慢增加。
很多人都聽過吃野山參流鼻血的故事，以為山參性熱，這是誤解。
現代野山參用生曬方式加工，《中國藥典》2000年版對它的藥性已有定論：性平。不溫也不涼，大補元氣，扶正祛邪。
先吃參須，然後吃主根。
一支參，不同部位的藥效功力也不盡相同。相比而言，參須的功力較弱，最初的兩三天，可以先吃參須，讓身體漸漸適應。接著再吃支幹，順序是從下往上吃，分三段清燉吃，最後吃上面的老根。從量上說，一般每日量為1克左右。一支10克的參，建議花個把月吃完。這樣人體才可以慢慢適應和有效吸收。
答疑：為什麼有些人吃人參上火？
為什麼有些人吃了確實出現頭暈、流鼻血情況呢？
業內人士認為，關鍵是劑量出問題，有的人吃參，恨不得今天吃下去明天就生龍活虎，劑量用得很大。每人每天服用劑量有個體差異，劑量太大，有副作用，劑量太小，不起效果。
大家應牢記，剛開始吃山參要從小劑量起步，沒有不良反應，再加一點，如此摸索到自己的最佳劑量。或者先服用幾天，停幾天後再接著服用。萬一吃多了，也不用慌，可以吃一些蘿蔔化解。
中醫認為山參也要常服才能「輕身延年」，不求立竿見影，但求水滴石穿，心中無奢求，無論寒暑經常服用效果最好。
注意事項
1、人參不能和蘿蔔、葡萄及各種海鮮海味同吃。
2、人參服用後避免飲茶。
3、人參忌藜蘆，畏五靈脂。
4、人參避免使用五金炊具加工、盛煮。
5、未成年人、孕婦禁服。
6、病患者請遵醫囑。