男子製作超大棒棒糖,估計能吃10天,這是沒吃過糖吧!

2020-12-25 淵哥說美食

很多外國人都是很有意思的,他們對於做美食這件事情比較熱衷,不管是男生還是女生,都喜歡在閒時自己創作一些美食,希望能夠得到大家的喜愛。做美食確實是一件很有趣的事情,通過動手我們能夠更近距離地去接觸生活,而感受到這個世界的溫柔和美妙。

這次就有一個外國男子表示自己想要做一個超大的棒棒糖,這個小哥平時也是一個很愛吃糖的人,所以對於做超大棒棒糖還是很有興趣和熱忱的。接下來我們就一起看看這個小哥是怎麼來製作超大棒棒糖的吧。首先要準備好製作超大棒棒糖的各種工具,我們一起看看有哪些吧。

可以看到外國小哥準備了一個超級大的模具,這個模具有一個很大的圓形的坑,這個坑的高度大約有十釐米。然後在坑的邊緣有一塊缺口,緊緊貼上了一根長木條,這個木棒可以說是很長的了,畢竟要作為超大棒棒糖的棒棒,所以也是要有足夠的長度和粗度的。這個模具就是製作這個超大棒棒糖的主要工具了。

然後在另一旁的煤氣灶那裡,可以看到有好幾個不鏽鋼的圓桶,這個圓桶的作用就是用來製作糖漿的。雖然沒有做過棒棒糖,但是可以猜測到,要製作一個棒棒糖,需要準備好糖漿,當糖漿在球形模具裡面冷卻以後,一個比較簡易的棒棒糖就做好了。

所以這個圓桶的任務就是製作出足夠多的糖漿,這樣可以在同一個時間把足夠多的糖漿倒入模具裡,保證糖漿冷卻的一個均勻程度,如此製作出來的棒棒糖,在口感上也會更加地均勻,而且甜度也會更加地適中,並且還能有一個更加光滑的表面。

這次外國小哥做的棒棒糖是紅色的,口味可能是草莓味的。只見他往一個不鏽鋼圓筒裡面加入了大量的白砂糖,然後將白砂糖給煮化了,這樣就成為了一份糖漿。另外的圓筒裡的也是同樣的糖漿,然後能夠變成紅色,可能是往裡面加入了一些草莓汁,所以形成了這個顏色。

做過冰糖葫蘆的人可能對這個步驟比較熟悉,需要把白砂糖給煮化,白砂糖煮化了以後就成為了糖漿,然後如果需要糖漿有其他的口味的話,就往煮化了的糖漿放一些水果的汁,這樣可以形成不同的口味。把準備好的糖漿往模具裡面倒,等待糖漿冷卻了以後,這樣一個棒棒糖就算是做好了。

但是要注意的是,在倒入糖漿的時候要保持勻速,如果不小心灑了的話,就會很麻煩,因為糖漿是很黏糊得,並不好清理。紅色的超大棒棒糖就這樣成功了,小哥做好了以後就迫不及待嘗了一口,覺得味道還是很不錯的,估計這麼大的一個棒棒糖能夠吃上十天吧。旁觀的人看到了這個超大的棒棒糖,還是覺得很有意思的,做這麼大一個棒棒糖,得是沒吃過糖吧。你們怎麼認為呢?

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