金盞花(學名：Calendula officinalis L.)兩年生草本，全株被毛。葉互生，長圓形。花黃色或橙黃色，花期4～9月，果期6～10月。喜生長於溫和、涼爽的氣候，怕熱、耐寒。原產於南歐、地中海沿岸一帶。
金盞花富含多種維生素，尤其是維生素A和維生素C，可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。 幾乎各部位都可以食用;其花瓣有美容之功能，花含類胡蘿蔔素、番茄烴、蝴蝶梅黃素、玉紅黃質、揮髮油、樹脂、黏液質、蘋果酸等。根含苦味質，山金東二醇;種子含甘油酯、蠟醇和生物鹼。放入洗髮精裡可以使得頭髮顏色變淡。古埃及人認為金盞花能延緩衷老，印度人則尊奉它為神聖的花。中世紀時人們已將金盞花用於療傷，更藉以對抗瘟疫和黑死病。
橙色金盞花【第1幅圖】此作品由南昌攝影愛好者谷先生在著名的北京地區拍攝
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