南瓜能吃出板慄味兒,你覺得可能嗎?
當然可能了,這就是板慄南瓜!它幾乎是南瓜,紅薯和板慄的結合體!
板慄南瓜應該算是今年的「網紅南瓜」了,超市、水果店顯眼的地方都有板慄南瓜的身影。當然板慄南瓜能紅起來也是有一定道理的,
小小的個頭不大,口感特別粉糯,甜度也比一般南瓜高得多。
這樣一顆小小的板慄南瓜,果肉金黃,肉質又甜又糯,慄子香十分濃鬱。如果讓你閉著眼睛吃,你還真的分不清到底吃的是南瓜,紅薯還是板慄!
之所以這樣,因為它含有和板慄相似的營養物質,蒸熟之後,就算堅硬的外皮也變得軟軟的可以直接吃。
因為它比一般南瓜的水分低得多,所以在軟糯中還帶著一絲粉粉的乾乾的香。
最可貴的是,它的果膠含量是普通老南瓜的6倍,可以大幅度的吸收腸道內的有害物質,重金屬和膽固醇,並增加飽腹感飽腹感。
板慄南瓜還具有六高一低的特徵:所謂六高指的是高蛋白,高維生素,高鈣,高鋅,高鐵,高鉀。一低指的是低鈉。
絕對是怕胖一族的飲食好搭配。
現在板慄南瓜也不貴啦!我剛剛買了五斤,特價只要19.8元,原產地現摘現發,直接包郵到家。
這麼便宜的價格,我真是按賴不住啦!
回來只要放到蒸箱裡一蒸,濃濃的慄子香味就能飄散開來。
誰聞誰流口水,孩子也會愛上它的!