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中安在線中秋國慶兩節前夕，新組建的食品藥品監管局首次亮劍牽頭省食安辦、省教育廳、省公安廳、省農委、省工商局、省質監局等部門，以打擊銷售三無食品為...
中秋國慶「兩節」前夕，新組建的食品藥品監管局首次「亮劍」牽頭省食安辦、省教育廳、省公安廳、省農委、省工商局、省質監局等部門，以打擊銷售「三無」食品為重點，對月餅生產、銷售和餐飲企業自製等環節，全面進行了監督抽查。
本次共抽查生產加工環節、市場銷售環節、餐飲服務企業自製環節的月餅產品775組，合格744組，合格率達九成，檢驗項目有：鉛、總砷、酸價、過氧化值、黃麴黴毒素B1、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、黴菌、山梨酸、脫氫乙酸、苯甲酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、檸檬黃、丙酸鈣等。
從抽檢結果看，全省有2款產品市場銷售環節不合格，生產加工環節13款產品因餡料含量、菌落總數、苯甲酸、總糖等實物質量問題不合格，餐飲企業自製環節16款產品微生物超標不合。
月餅不合格產品及生產企業
生產加工環節：
亳州市富圓食品有限公司生產的富圓牌廣式五仁月餅和廣式中秋月餅;亳州天天王子食品有限公司生產的王子牌廣式月餅;安徽省好想吃食品有限公司生產的金麥牌金麥月餅;阜陽市潁泉區凱琪食品廠生產的凱琪牌草莓味月餅;安徽冠新食品有限公司生產的富派圓牌廣式水果月餅;安徽省冠豐園清真食品有限公司生產的冠豐園牌清真哈密瓜月餅;阜陽市蜜香村食品有限公司生產的水果味月餅;界首市同興食品廠生產的馬龍宏興月餅;阜陽市雪雨食品有限公司生產的水果味月餅;舒城縣利康食品廠生產的油炸芝麻月餅;霍山縣金鳳食品廠生產的水果味月餅;淮南市美華食品糕點廠生產的加冰月餅。
市場銷售環節：
嶽西縣華正食品有限責任公司經營的廣式麻蓉月餅和「中秋月餅」兩種產品，標示生產單位分別為安慶市柏兆記工貿實業發展有限公司和嶽西縣福樂食品廠。
餐飲服務企業自製環節：
合肥古井假日酒店自製的4種月餅，即純正白蓮、精緻豆沙、田園果蔬、蛋黃白蓮月餅;合肥海匯假日酒店有限公司從上海齊泓食品有限公司訂製的廣式皮五穀雜糧月餅和廣式皮蛋黃白蓮蓉月餅;合肥萬達廣場投資有限公司萬達威斯汀酒店從蘇州嘉頓食品發展有限公司訂製的茉莉花茶蓉月餅;合肥俏江南餐飲管理有限公司從深圳富錦食品工業有限責任公司訂做的奶皇月餅;安徽同慶樓餐飲發展有限公司天鵝酒家從南京海鷹食品有限公司訂做的6種月餅，即津香板慄、黑麻椒鹽、奶香椰蓉、燕麥雜糧、津香板慄90克、乳蜜甜橙90克月餅;合肥湘鄂情餐飲有限公司自製的奶酥蔓越莓、拿鐵咖啡兩種月餅。
責任編輯：杜宇
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