隨著天氣不斷的轉冷,身體抵抗力差的小寶寶就很容易生病,出現上火、感冒等情況。這個時候父母除了需要給寶寶多穿衣服進行保暖之外,還應該在飲食上著手,讓孩子多吃一些有營養的食物。
寶寶冬季養生食譜推薦:
1、南瓜小米糊
營養價值:南瓜可以防止寶寶出現嘴唇乾裂、鼻腔流血等上火症狀,還可以增強身體免疫力。而小米具有健脾和中、益腎氣功效,容易被寶寶消化吸收。
食材:適量小米,南瓜 。
做法:
1、小米洗淨後用清水浸泡20分鐘。
2、南瓜洗淨,去皮,去籽,切塊,用攪拌機將南瓜打成泥備用。
3、沸水中煮小米30分鐘左右。
4、30分鐘後,加入南瓜,一起煮15分鐘左右即可,過程中要時常攪拌,避免粘鍋。
2、山藥泥
營養價值:山藥含有蛋白質、維生素、鈣、鐵等多種營養物質,能增強身體的免疫力、提高消化吸收能力,適合寶寶冬天食用。
食材:山藥一節、牛奶半杯或配方奶粉。
做法:1、將山藥洗淨,去皮,切塊備用。
2、在鍋中蒸山藥20分鐘左右,然後取出,放入碗中。
3、將山藥塊研磨,壓碎,再倒入適量牛奶,或者也可以用配方奶粉,將配方奶粉用溫水衝好,倒入山藥泥中,進行均勻攪拌。
3、無花果南北杏湯 營養價值:這道食譜具有很好的潤肺、止咳、化痰的效果,特別適合冬天出現燥熱咳嗽的寶寶調養身體。
食材:南杏、北杏、無花果、新鮮的瘦肉 。
做法:
1、將瘦肉清洗乾淨,然後切塊備用。
2、將所有準備好的食材一起放入鍋中,隨後煲湯,大約兩個小時之後就可以起鍋吃肉喝湯。
4、小米紅棗粥
營養價值:此粥具有健胃除溼、和胃安眠等功效,還可以提高人體免疫力,特別適合身體虛弱、睡眠不好、貧血的寶寶食用。
食材:小米,紅棗。
做法:
1、小米洗淨瀝乾水分;紅棗洗淨去核切小片。
2、將準備好的小米和紅棗放入鍋中,倒入適量清水,大火燒開後轉小火慢慢熬煮1小時,熬至濃稠成粥即可。
5、蔬菜濃湯營養價值:濃湯中所選用的蔬菜,含有多種維生素、葉酸、礦物質、蛋白質等,能夠給寶寶提供充分的營養素。食材:土豆1/8個,西紅柿1/4個,洋蔥1/8個,青豆仁半湯匙,豆腐1小塊,紅蘿蔔1/8條,鹽少許。
做法:
1、將土豆、胡蘿蔔去皮、切丁備用。
2、西紅柿洗淨切丁,洋蔥去皮切丁,豆腐切丁備用。3、將油鍋熱好後,先炒洋蔥和胡蘿蔔,再放入其它材料,用小火煨燉至高湯濃稠,最後加入少許鹽即可食用。