真正的美味,都是大隱隱於世。
2016年,廣州美食團為你找到了30家,或深藏於巷子,或環境麻麻地,但出品令人驚嘆的「破店」。
1.自然夜場 BBQ
在北京路,藏著一家老城舊屋裡的「天台燒烤」,是美食團的粉絲用繩命推薦的。
人均:40
推薦:蜜汁雞翅、烤茄子、烤牛肉串
地址:越秀區教育路廣州市公安局信訪辦北邊20米
一路提心弔膽,終於找到這家像「鬼屋」的「天台燒烤」!
2.陳仔燒臘店
老字號的燒臘店之一。下班去慢了一點,都會被告知明日再來。
人均:25元
地址:荔灣區長壽東路291號
推薦:蜜汁叉燒、燒鵝、蜜汁雞翼
這5家燒臘店吊炸天,僅憑一道招牌燒臘,就能讓無數吃貨排隊打包!
3.德生樓私房菜
藏在花蕾路招村住宅內的私房菜館,不懂附近地形就非常難找。出品以家常菜為主,沒有過多的噱頭。
人均:61元
地址:荔灣區招村北外約以西19-28號
推薦:酸梅鵝、滷水大腸、花生眉豆雞腳湯
隱藏在芳村的一間好吃又便宜的老店,天河沒有分店好可惜!
4.南圍村大排檔
這家私房菜,就是神秘「廣州的士司機秘密飯堂」。它家沒有菜單,照服務員的建議點菜準沒錯。
人均:72元
推薦:清熱蠍子湯、霸王花煲豬錚、油浸筍殼魚、碌鵝
地址:坑口南圍村18-19號(近廣東實驗中學高中校區)
廣州的士司機的秘密飯堂,全球獨家老火靚湯每天只賣50煲!
5.生力強麵店
「生力強」開在這個小區已有十幾年。老店裝潢多年不變。隨豬油撈麵上桌的,是一勺豬油豉油和一碗清湯。
人均:17元
推薦:豬油撈麵、雲吞麵、牛腩面
地址:海珠區江南西路青柳大街23號之103(近青葵大街)
廣州最銷魂的4碗面,每天一頓面,拯救這個夏天心煩氣躁的你!
6.向群飯店
老字號的粵菜館,憑藉地道的粵菜出品和實在的碟頭,到了飯點室內無座。
人均:63元
推薦:蔥油淋雞、豉油皇鵝腸、釀炸面
地址:荔灣區龍津東路853-857號(近光復北路)
20年前,在廣州這些人氣餐廳吃飯的小孩,現在都當父母了
7.源記腸粉
西關三大人氣拉腸店之一的源記,如今仍堅持兩味獨沽,三十年不變,不擴充,無分店,不連鎖。
人均:12元
地址:荔灣區華貴路93號
推薦:牛肉腸、艇仔粥、鴛鴦腸
廣州這些腸粉店分分鐘甩銀記、華輝九條街!
8.安樂燉品
同福路的老字號燉湯店,專做街坊生意。招牌的花旗參竹絲雞湯,沒加一粒味精,只有花旗參本身的參香。
人均:18元
推薦:花旗參竹絲雞、天麻豬腦湯
地址:海珠區同福東路582號(近市二宮)
30年的老店,人均不到20元,來廣州一定要去!
9.明記屎坑粉
開了三十年的傳奇「屎坑粉」店。從露天的手推車到店面,王家三姐妹付出了所有的青春。
人均:12元
推薦:牛三星粉、牛腩粉、牛肉丸粉
地址:荔灣區龍津西路恩洲南橫街3號
街坊熱捧30年的「屎坑粉」,熬白了店主的頭髮,只賣到下午2點
10.同記雞粥粉麵店
專業做雞30年的老字號,藏在「福廣裡」。招牌的白斬雞香氣,一走到巷口就能聞到。
人均:28元
推薦:白斬雞、雞粥、炒牛河
地址:荔灣區長壽東路福廣裡3號
就憑一隻「小雞雞」,這家「破店」竟讓街坊追捧30年!
11.炸加姨奶茶美食
開了19年的神級炸物店。招牌的炸茄子,一口就能吃到薄薄蛋漿裹著的茄子。
人均:13元
推薦:炸茄子、炸三寶、炸雞翅、珍珠奶茶
地址:海珠區同福中路356號(近南武中學)
人均13元,營業19年的「神級」炸物店,粉絲從小學吃到成家立業!
12.良記手工面
正宗的潮汕麵店,人多時,得坐到店外的樹下。在麵店一角,師傅在手速飛快地揉面。
人均:15元
推薦:乾麵套餐(配豬雜湯)、淨牛肉丸
地址:天河區燕都路41號(3號線燕塘地鐵站B出口)
燕塘地鐵站附近的這碗手工面,知道的人少,吃過的人都說好!
13.嘉樂蛋撻王
老字號的蛋撻店,是蛋撻界的龍頭大哥,主打原味、紅豆和鹹味蛋撻,2元/一個。
人均:4元
推薦:現烤原味蛋撻、甜蜜紅豆蛋撻、鹹水角、薩琪瑪
地址:荔灣區荔灣路67號之3(1號線陳家祠路站D出口)
5塊錢吃到嗨!廣州6家神級老店,滿足你對蛋撻所有欲望!
14.怪叔美食店
這家的缽仔糕,全是用陶瓷碗裝的。每個口味都很軟糯,1.5元一個。
人均:2元
地址:越秀區淘金北街正平一街2號首層自編4號
推薦:黑芝麻缽仔糕、椰汁缽仔糕、黑芝麻缽仔糕
阿婆做了幾十年的「古董級」小吃,人均只要3元!
15.找道茶
臺灣的奶茶品牌,獲得了2012年臺灣十大傑出品牌的殊榮。手搖出來的奶茶最正。
人均:16元
推薦:雪中紅、稱兄道弟、玫瑰鹽抹茶奶蓋
地址:天河區珠江新城花城匯中軸商業購物街B08鋪
如何從地鐵三號線出來喝到一杯正宗的「臺灣奶茶」?
16.食盈碗仔翅
從當年翅叔翅媽推車仔擺檔,到現在的多家分店,花費了不少的心血。可能是「廣州最好吃的碗仔翅」。
人均:20元
地址:天河區體育西橫街26號(近體育西路)
推薦:人比花嬌翅、心有靈犀翅、花容月貌翅
人均不到20元!難怪廣州這家碗仔翅能夠日售1000碗!
17.臺北振華蚵仔煎
這家「蚵仔煎」位於時尚天河負一層的美食區裡。現點現煎的蚵仔煎香氣四溢。
人均:18元
推薦:蚵仔煎、芋圓
地址:天河區時尚天河商業廣場美食區東三街C08鋪
追臺灣偶像劇時心心念念的臺灣美食,廣州哪能吃到
18.昌樂園糖水店
員村有名的糖水鋪,深藏在巷子裡。團長每次去,都有一堆人排隊。
人均:8元
地址:天河區員村二橫路1號昌樂園23號
推薦:椰香榴槤、椰汁雪耳木瓜、紅豆沙
人均8元,種類100+,這3家「殿堂級」糖水店竟深藏小巷裡!
19.石磨老爹
離店門口還有十幾米,就能聞到很濃的芝麻香氣。老牌的糖水店,經常要等位。
人均:17元
地址:越秀區文明路116號
推薦:芝麻糊、杏仁糊、瓜子糊
人均8元,種類100+,這3家「殿堂級」糖水店竟深藏小巷裡!
20.百勝甜品
廣園新村附近的甜品店。招牌的紅豆沙湯丸,紅豆已煮成豆沙的粘稠狀。
人均:15元
推薦:紅豆沙湯丸、椰汁西米露、芝麻杏仁糊
地址:白雲區廣園中路白雲區景泰北街3號104之二鋪
人均8元,種類100+,這3家「殿堂級」糖水店竟深藏小巷裡!
21.佳叔湯丸王
一家湯丸老鋪。憑著一碗麻蓉湯圓馳名省港澳,不少食客爭相來吃,人氣十足。
人均:12元
地址:越秀區中山三路77號
推薦:芝麻糊湯圓、杏仁露湯圓、特色鹹湯圓
這家老店的湯圓,人均才12元,在越秀屹立不倒20年!
22.黨公
藝苑南路原有很多小店,漸漸消失了好多。這家甜品店卻一直屹立不倒,足見出品有保證。
人均:7元
地址:海珠區新港中路藝苑南路13號112檔口
推薦:五穀豐登豆腐花、香滑麼麼喳喳、南瓜玉米奶昔
人均不到9元的甜品店,竟敢開在這麼難找的巷子裡!
23.健民牛奶甜品店
鍾村最老的甜品店,是街坊的最愛。到晚上11點,都有人來這裡打包糖水。
人均:9元
地址:番禺區鍾村人民路88號
推薦:招牌雙皮奶、芒果雙皮奶、杏仁炒奶糊
人均不到9元的甜品店,竟敢開在這麼難找的巷子裡!
24.裕福豆花
開在黃埔古港裡的甜品店。招牌豆花裡有黑、白芝麻和花生碎,混著吃又酥又軟。
人均:7元
推薦:玫瑰豆花、原味小方、牛奶小方
地址:海珠區黃埔古港黃埔村培育園4號(黃埔小學旁)
人均不到9元的甜品店,竟敢開在這麼難找的巷子裡!
25.Season fruit
藏在江南西的一家下午茶店。米白色的溫暖牆磚和明亮的玻璃門,乾淨清爽。美味的下午茶能收買人心。
人均:46元
地址: 江南西路青鳳大街7號102
推薦:芒果吞拿魚沙拉、羅勒葉爆漿芝士腸
在廣州,來這家店就是浪費時間!
26.孖記茶檔
復古的港式茶餐廳。鐵窗的開放廚房、70年代摺檯折櫈,以至簡單的餐具,每一個細節都很有吸引力。
人均:27元
地址:荔灣區西城都薈1樓1C商鋪(黃沙地鐵站C出口)
推薦:鹹檸七、絲襪奶茶、三醬豬腸粉、芝士蛋牛肉豬仔包
秒殺「親戚系列」茶餐廳,光是排隊都排方了,只有這家才做得到!
27.老上海食惠裡小籠包麵館
開在東山百貨斜對面的小籠包店。把整個包子塞進嘴裡,能感受到每一絲豬肉纖維的芬芳。
人均:22元
推薦:鮮肉小籠包、素雞、燜肉麵、素雞面
地址: 越秀區龜崗大馬路13號(近東山百貨)
這家店12元的招牌菜,打開廣州到蘇州的任意門!
28.阿園桂林米粉
阿園家的米粉店,開在東峻廣場後面。喜歡酸筍和螺螄湯的人,聞到那股酸辣味,會立刻嗨起來。
人均:9元
推薦:招牌螺螄粉、鍋燒螺螄粉
地址: 越秀區東風東路水均大街56號(近東峻廣場)
火爆廣西、湖南、海南的米粉殺到廣州,你們又該舔屏了!
29.巴適成都味兒
川菜的蒼蠅館子,沒有富麗堂皇的店面。聚集於此的吃貨,大啖乾鍋鴨唇,蒜泥白肉。
人均:47元
推薦:乾鍋鴨頭、擔擔麵、蒜泥白肉
地址: 天河區體育西路1號峰源大廈1樓A06鋪
廣州最燃香鍋店,近在眼前你還不去吃?
30.迷你韓國料理
藏在長湴村的韓料店,聞著炸雞的味道就能找到。廚師說著一口正宗的韓語,很有韓劇既視感。
人均:35元
地址:天河區長興路長湴西大街104號
推薦:炸雞、泡菜石鍋拌飯、八爪魚石鍋拌飯
我沒有說謊,在長湴村有一家連歐巴都說好吃的韓料!
團長吃了一年,就為了推薦這些美食給泥萌。
如果,寶寶們在2016年,沒把這些店吃完,2017年再戰哦!