【周二攻略日】普羅旺斯最全信息,薰衣草盛開正當時!

2021-02-22 飛諾旅遊

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普羅旺斯晨曦:日出東方,紅霞萬裡,花瓣上的露珠折射朝陽,而散發著五光十色的迷人景致。一陣風吹過伴著花香,顫顫巍巍的滴下融入花海!帶著帳篷看暮色再看晨曦,美好時光盡收記憶的畫面裡。

建議遊玩時間:4天左右

最佳旅遊時節:5月-10月最佳,普羅旺斯薰衣草的花季一般在6月中旬到8月初,同時會有許多大型歌舞劇表演和音樂會。

普羅旺斯的住宿非常有特色,如同當地多元化的生活風貌,從市區的豪華大飯店到鄉間的民宿農莊,應有盡有,同樣提供了舒適的休息環境與地方飲食。

若是本身懂法文,或能找到懂法文的人隨行,可考慮在供應餐點的民宿過夜,感受當地的風俗民情。有的民宿還安排房客參加地方的活動,例如和當地人一同用餐,天南地北的閒聊起來,滿天星鬥下共同歡樂,那種融洽的氣氛應是地球村精神的最佳呈現。


馬賽


馬賽位於法國的東南部,三面環山,一邊臨地中海,是法國最大的商業港口和第二大城,也是國內知名度非常高的普羅旺斯大區的省會城市。大仲馬的《基督山伯爵》讓伊夫島揚名世界。



尼斯


尼斯是全歐洲最具魅力的黃金海岸,她將各種生活樂趣巧妙地融合在各式各樣的博物館、美術館、噴水池,甚至鮮花和棕櫚樹叢間。


阿維尼翁


阿維尼翁是位於法國南部,隆河左岸的一座充滿藝術文化氣息的城市。城市始建於羅馬時期。在克裡門特五世到1378年之間的時期,天主教教廷從羅馬遷移至此,並受國王控制。後來更出現兩地各立教宗的情形。 1995年以阿維尼翁歷史城區之名被列入世界文化遺產。

許多人常用三種食物代表普羅旺斯的烹調特色:橄欖油、大蒜與西紅柿。


馬賽魚湯


整個法國都有屬於自己的魚湯,只是內容稍微有異,再冠上不同的名稱而已,如布列塔尼(Brittany)的cotriade、勃根地(Burgundy)的pauchouse。但是普羅旺斯,尤其是馬賽的魚湯特別有名,凡是造訪馬賽者絕不能空嘴而歸。



大蒜美乃滋


提到普羅旺斯的特產,大蒜可是不容忽略的一項,絕對不能不嘗的就是大蒜醬。大蒜美乃滋常被人稱為普羅旺斯的奶油,可見其受歡迎的程度。


橄欖醬


將大蒜與鯷魚(anchovy)分別切碎,加入洗淨的酸豆(capers)、百裡香、香薄荷(savory)和檸檬汁,以食物處裡機打勻,徐徐倒入橄欖油, 並以胡椒調味。做好的橄欖醬塗抹在稍微烘烤的麵包上就是最道地的開胃菜,而以橄欖醬作成的法國麵包更是普羅旺斯的特產。

普羅旺斯得天獨厚的地理條件為其孕育了美麗的特產,比如:香薰、香精、香皂、蜂蜜、各種酒、果醬、甜點、家居用品。

如果您需要購買日常用品,則可以去常見的超市便利店,比如:家樂福、Auchan,Monoprix、ED等等。前兩者營業時間較長,但一般周日不營業或者上午營業。

薰衣草


花是法國的靈魂,世界上最美麗的薰衣草遍植法國的普羅旺斯,為法蘭西的「衣香鬢影」創造了條件。

葡萄酒


艾克斯是普羅旺斯著名的葡萄酒產區,當年梵•高在這兒不僅留下了他的許多不朽作品,還留下了一句至今都被普羅旺斯人引為經典的話:「薰衣草是普羅旺斯美麗的衣衫,而葡萄酒才是普羅旺斯的血液。」

茴香酒


普羅旺斯地區除了葡萄酒外,還有隨處可見的傳統茴香酒, 比較著名的品牌有Ricard、Pastis 51等。

果醬


普羅旺斯陽光充裕,日照時間長,這裡盛產各種水果,人們為了讓水果保存的更久發明了果醬。

蜂蜜


普羅旺斯是花的海洋,因而各種蜂蜜一應俱全。這裡的蜂蜜甜而微酸,濃度較為渾濁,口感清香。比較推薦的當然是燻衣草蜂蜜。

香皂


聞名世界的馬賽香皂,有杏仁味、檸檬味、香草味以及其它多種的香味可供選擇,是當地的特產。這裡的香皂特點是加入了沒有味道的橄欖油,有些還配有燻衣草,是送禮自用的好選擇。

馬上要進入薰衣草的花期了,

也是一年當中,南法最美麗的時期~

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五月檔期:5月23日(蔚藍海岸六日)

六月薰衣草檔期:6月29日

七月薰衣草檔期:7月8日/21日/28日

八月檔期:8月4日


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