眾所周知,精釀啤酒和普啤比起來是小眾產品,但這幾年特別是今年疫情後,精釀啤酒館在國內卻是開得如火如荼。
我們自己的酒館算是中國最早一批的精釀館了,因為做得早,幾年下來積累了不少粉絲,店裡周末基本可以做到老客滿座。
疫情過後,發現好多酒友動了開酒館的打算,網上也有不少粉絲經常問,開酒館得多少錢?
其實費用這個東西,很難說的具體,根據城市、地段都不相同,甚至創業人的經驗都會關係到花錢多少,下面只是我自己的經驗:
先說,開一家精釀啤酒館的費用包括了店面租金、裝修、設備這幾個大方面。
店面租金:主要就得看城市和地段了,二三十平米一人開店的有,幾百平的也有,我們這二線城市商圈100平米租金2.5萬/年。
裝修:啤酒屋的裝修風格多種多樣,一般以工業風、小資範、簡約派、復古味為主;朋友店90平裝修花了3.5萬。裝修比較有特色的像原石啤酒屋、英豪啤酒館、七堂酒館。
設備:啤酒設備有大有小,材料也不盡相同。這就要根據店面大小的需求來定了,國內普通品牌1.5萬左右,朋友啤酒牆花了3.5萬。
綜上所述,在二線城市開一間100平方的精釀啤酒館,雜七雜八加起來大概10萬左右。
朋友說直接加盟啤酒廠家最方便。廠家有全方位技術支持,裝修風格、設備等這些都可以不用操心,加盟費也根據品牌大小費用不等。推薦優布勞精釀、英豪精釀。
總而言之開一家精釀啤酒館是一個不錯的投資項目,希望對大家有所幫助!