吃喝玩樂在長崎

2021-02-27 JR九州鐵道旅行

日本江戶時代幕府進行鎖國政策,

長崎港成為全日本唯一的對外開放口岸,

因此繁極一時,也造就了長崎交融碰撞的萬種風情。

這個寧靜的地方,

從那時起,

就在骨子裡埋下了冒險的基因。

既怡然自得,又不失嘗試與挑戰的興奮。

而走進街頭巷尾,當地人最津津樂道的,

就是出生在長崎的福山雅治的各種兒時逸事。

 

長崎自古以來就是溝通中國與日本的橋梁。1570年開港,成為面向葡萄牙的貿易口,隨後在長達200多年的日本閉關鎖國時期中,只允許長崎與荷蘭以及中國通商。這樣的歷史很好地解釋了,為什麼長崎人會過春節,為什麼會有四大中國寺廟、中華街,為什麼有眾多荷蘭建築,為什麼是西洋餐廳的發源地。

拿著JR九州鐵道週遊券,開始了旅程的第一站。從博多站乘坐特急列車「綠1號」不到2個小時即到達佐世保站。由於它是曾經的美軍基地,遺留濃濃的美式風情——膚色瞳孔迥異的路人,林立的美式商店,以及,遍布佐世保的漢堡店。

佐世保漢堡,是得到美國海軍真傳,又融入佐世保獨特風味的美食。只有嚴選當地食材,堅持現點現做,符合各項規定的店家,才有資格得到「佐世保漢堡」的認定章。這樣的漢堡店,在佐世保有30多家。遊客只要看到店門口擺放的可愛漢堡的人型看板,就可以買到正宗的「佐世保漢堡」。

海風總是醺人的。來到「西海珍珠海洋遊覽區」的代表景點九十九島(「九十九」只是形容海島數量之多,實際上這片海域散落著208座小島,其中四個小島有人居住)。

 

乘坐通身雪白,並有美女船長護航的「珍珠皇后號」出海,漸將整個九十九島納入眼底——狀似臥獅的橫島、連成一串的桂島、傳說中在松浦藩時代作為牧場的牧島、一劈為二的割島……而靠近島嶼時驚鴻一瞥的稀有植物「鹿子百合花」嬌豔的容貌更讓人過目難忘。


 

從佐世保乘坐區間快速列車(Seaside line)只需要20分鐘左右即可到達豪斯登堡站。夕陽餘輝中前往下豪斯登堡站,車未停穩,便被紅磚砌成的城堡式車站深深吸引。

「豪斯登堡」即「森林之家」的意思,其名字的由來,得益於獲得荷蘭皇室許可後重現的荷蘭貝雅特利克絲女王陛下居住的宮殿「豪斯登堡宮殿」。門口的塔樓建築是等比例的荷蘭大學圖書館。而高105米能俯瞰整個景區的德姆特倫高塔的原型,正是荷蘭最高的教會高塔。微風徐徐,花香嫋嫋,水聲潺潺。

 

17世紀的荷蘭街道,輝煌的宮殿和教堂,古樸的木屋和石橋,古典計程車和運河遊艇一一出現在眼前,不著痕跡地還原一個原味的荷蘭。

 

在冒險園區裡,可體驗全日本第一,長達300米的鋼絲滑索「ShootingStar」,越過丘陵與運河從高處劃下,怎一個爽字了得。高達9米的「天空之城」則會挑戰你的運動能力,一起來進行空中大冒險吧!

午後陽光中再次開始鍾愛的火車之旅。從豪斯登報站乘坐「Seaside Line」(海邊快速列車)不到1個小時即到達諫早站了,沿途觀賞長崎清澈碧藍的海,經過的低矮院落裡盛開的向日葵,透露濃濃的生命力。

 

去目的地島原市需在諫早站換乘島原鐵道,因為島原鐵道不屬於JR九州運營列車,所以需要另行購票。驚喜的是,搭乘的這輛通體黃色的可愛列車,其復古的造型讓人一見傾心。

 

漫步島原,當地人都會親切地與遊人打招呼。眾多觀光設施,如湧水館、鯉魚鄉、武士舊居都是免費的。這裡的居民每日與好友結伴賞景,愜意叢生。島原市內遍布古樸的石築溝渠,不僅水清,還有很多鯉魚,不愧有「鯉魚之鄉」的稱號。

 

在滿是有趣雜貨的速魚川咖啡店吃到了用島原引以為傲的清澈地下水製作的甜點——寒白玉圓子。享用完這香甜有嚼勁的甜點,向島原城進發。路上居然遇到了傳說中的「坂本龍馬」!身材高大,英氣勃發,腰佩劍,頭束髻,再仔細一看是個颯爽巾幗。

她一路領我們走到城前,居然又出現身著黃、黑忍者服的忍者!見要拍照,立即擺出了丟飛鏢的pose,帥!穿過莊嚴凝重的島原城博物館,在島原城樓頂俯瞰全市,豁然開朗中有一番「一覽眾山小」的豪邁。

早餐後再次與黃色的島原鐵道小火車見了面,這回它要帶我回到諫早站。從諫早站乘坐JR九州的「特急海鷗號」列車,不到半個小時即到達長崎站了。

 

長崎的地理形狀好似一個圓形劇場,將長崎港廣闊無垠的海面展現在舞臺上。這裡的山村農舍一直排列到山頂,形成一道亮麗的風景線,也是長崎的一大特色。在「夜景SUMMIT2012 in長崎」中更是被選為「世界新三大夜景」之一。

 

最佳觀景點當屬稻佐山,可一覽價值「1000萬美金」的夜景,最佳時機得趁著傍晚,落日的餘輝與初上的華燈交相輝映,美不勝收。另外鍋冠山上也可欣賞到城市燈火與女神大橋交織描繪的璀璨幻景。

在觀光景點間的移動中最受歡迎的交通工具是有軌電車。長崎市也是日本少數仍然保留有軌電車的城市之一。無論交通狀況擁擠與否,均可順暢運行而不受影響。

 

長崎的有軌電車共有4條路線,各路線以5分鐘~8分鐘的間隔運行,等候時間很短,而且最可喜的是無論乘坐到哪裡,都只需均一票價120日元。若在1天之內多次乘坐的話,則可以選擇更實惠的1日乘車券,4線通用,去哪兒都方便!

 

在溼熱的溫泉蒸汽中展望雲仙四季的不同美景,這就是雲仙地獄的魅力所在。雲仙地獄特地為遊人搭建了可以散步的步道,漫步其中,滿目的蒸汽,微妙的硫磺味,讓人驚奇這自然的能量。吃一隻標誌性的溫泉雞蛋,淡淡的硫磺味道,令人難忘。

長崎市往西南約1 0 公裡的清透海域,連接著無限延伸的天空,一片湛藍中包裹著一個靜謐安逸的小島——伊王島。從地下1180米湧出稍帶鹹味的「鹽湯」是伊王島溫泉的重要特質,先不說其本來對身體有益的各種功效,單單是這五彩海景已治癒身心。人在泉中,泉在島上,島在心中,恬靜在心。

位於日本最西端的長崎縣,因其擁有眾多的島嶼,海岸線複雜多變,故而擁有以五島灘為首的魚類資源豐富的漁場,漁業產量在日本名列前茅,是當之無愧的水產縣。

 

長崎縣內有大小30個魚市場,捕撈的海鮮被運到魚市場後,在新鮮的狀態下分類,不僅發往長崎縣內,還發往東京、大阪等日本國內的大消費地以及中國、韓國等地。諸如黑金槍魚、真鯛、黃鯛、蠑螺等漁獲量均列日本之冠。

 

長崎縣長崎市川口町13-1

+81-95-849-0065

迴轉壽司也是性價比很不錯的選擇。JIGEMON的師傅介紹說炙烤壽司是自家特色,果然,無論是烤鰻魚壽司還是烤扇貝壽司都讓人唇齒留香。自己去店內吃的話,一定要關注牆上的「本日推薦」,每天都會更換,因為每天買入的魚都不盡相同,唯有最好的才會寫上。品種太多,讓你犯難得了選擇綜合症?竹莢魚、鯛魚是店內招牌。

 

長崎縣長崎市八幡町9-8

+81-95-826-6560

以店內擁有活魚海水池而聞名的這家居酒屋,以製作長崎當地產魚料理為主。由於是活魚,這裡是吃刺身的極佳選擇,剩下的頭尾部分還能製成醬湯、天婦羅等日式料理。特別推薦一道店內名物,為長崎蝦吐司。這是長崎傳統料理桌敷料理中的一道菜,用麵包夾住鮮蝦,下鍋油炸,通體金黃,酥香可口。

長崎市出島町1-1出島碼頭1F

+81-95-811-1677

緊鄰長崎港的天時地利,使這裡達到了真正的海鮮直送,鮮魚送至面前,潮水味撲面而來,似乎還能感受到前一分鐘它在海中活蹦亂跳的身姿。

 

白天這裡是各種海鮮蓋飯的天下,滿滿一碗金槍魚蓋飯只需920日元,加上海膽、鮭魚子、三文魚的招牌「長崎海鮮蓋飯」也只不過1500日元。夜幕降臨,遊人慕名前來,隨著季節變換的各種鮮魚刺身閃著光輝,就著冰啤,真是爽極!

 

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