大學生赴杜拜打工月收入萬元 每天花4小時擦盤子

2020-12-12 環球網

原標題：大學生赴杜拜打工月收入萬元 每天花4小時擦盤子

武漢學子遠赴杜拜

打工實習月收入萬元

進入穆斯林的「齋月」(2015年的齋月是從2015年6月18日到7月17日)，遠在杜拜的武漢學子蔡玉文每天只需工作4小時。這是她第一次踏足這座9600公裡外的大都市，將在全球知名的五星級酒店履約兩年。

既是實習也是工作

7月，將是蔡玉文在杜拜香格裡拉酒店工作的第三個月。

今年4月，憑著豐富的兼職經歷和流利英語，蔡玉文同時被阿聯杜拜喜來登、香格裡拉大飯店等酒店錄取，最終她選擇了香格裡拉大飯店，一月收入在萬元人民幣左右。

5月9日，經過一整天的飛行，蔡玉文終於踏上在國人眼中「土豪」的杜拜。迎接她的每位同事竟都已熟知她的名字、愛好、來自哪裡，並為她準備了內有公寓門卡、班車時間表、浴巾、洗漱用品、飲料的歡迎包裹。

在一封酒店老總回復學院的郵件中，對方這樣評價蔡玉文：Cai is doing great and so excited with her new assignment. She is full of energy and always smiling. We are very happy to have her。(蔡表現得很棒，而且對新工作很有激情。她始終保持著微笑，充滿著正能量。我們非常高興能擁有這樣一名員工。)

作為武漢商貿職業學院酒店管理專業準大三學生，這個兩年合同既是實習也是工作。

每天花4小時擦盤子

「第一道難題是對西式餐廳的了解。」蔡玉文說，一進酒店，她趕緊熟記了每道菜名，甚至調料，沒想到國外的客人常常關心的卻是菜餚名字的由來與做法，她只能再惡補知識。

杜拜服務業的細緻同樣讓她受教。她告訴記者，「所有客房部的服務員幾乎要熟知所有入住客人的喜好禁忌等」。

一次，在服務一桌客人時，客人提出要點一種酒店沒有的冰淇淋，正在她和同事為難時，經理快速從別的酒店買了一份，提供給客人。

她的日常工作除了服務客人，每天需花近4小時擦盤子，把每個盤子擦得閃亮如新。「他們的要求說一不二，擦盤子時不能說話，只能獨自安靜完成」。

蔡玉文笑言，杜拜與國內酒店最大的不同是幾乎沒有醉酒者，因為阿聯是一個禁酒的國家，在杜拜任何一個超市、商店都買不到酒，只有去酒吧和一些酒店才有酒喝。

適逢齋月，她第一次得知穆斯林特別的風俗，白天不能吃東西、喝水、抽菸、聽音樂，因此這個月她每天下午兩點就能下班。

記者耿尕卓瑪

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