大沼公園是日本北海道渡島半島東側的國定公園，面積9,083公頃，是北海道內面積最小的國定公園。 大沼公園在1905年由北海道廳設立廳定公園。1915年時成為新日本三景之一，1958年7月1日設為日本國定公園。
自從明治早期函館成為日本僅有的幾個海外貿易通商口岸之一以來，大沼就一直受到國際旅行者的喜愛，但直到1881年明治天皇前來巡視之後，國民的目光才真正投注到這片湖泊之上。
日本三景最早的起緣，被認為是日本儒學者林春齋著作的《日本國事跡考》，其中一段寫到「丹後天橋立（京都府宮津市），陸奧松島（宮城縣宮城郡松島町），安藝嚴島（廣島縣廿日市市），為三處奇觀」。此後此三地變成為日本三景。
2006年7月，由天橋立、松島、宮島組成的日本三景觀光協議會決定，將林春齋的生日7月21日訂為「日本三景之日」。1915年實業之日本社模仿日本三景，主辦了新日本三景的票選。全國票選中獲選的三景為：北海道龜田郡七飯町的大沼、靜岡縣靜岡市清水區的三保之松原、大分縣中津市的耶馬溪。
大沼公園範圍以屬於新日本三景之一的大沼為主；另包含附近的小沼和蓴菜沼，以及大小126個島嶼、32湖灣。這是一個自然樂園，三個湖泊中，各有小島點綴，水面上駒嶽活火山峰巒倒影，相映成畫。
大沼國定公園是由大沼、小沼、蓴菜沼等湖群組成，部分小島由18座風格各異的小橋相連，遊玩大沼有許多種方式，可以步行，可以騎車，也可以划船，還可以一面乘船一面用餐。步行一圈大約40分鐘，自行車轉一圈一個半小時到二個小時，人車不同路，自行車環湖，行人穿島。
島嶼遍布大沼公園，沿著徒步路線行走最為愜意，湖中間的一個個小島上樹木鬱鬱蔥蔥，還能通過漂亮的小橋登上其中一些小島遊玩。路邊的長椅供人休息，坐下來歇歇腳。
一抬頭被眼前景色所驚呆，近處之樹，遠處之駒嶽，湖上之橋，空中之魚鷹，皆收於湖中，實影兩處世界相對成趣，此後發現，每一處座椅的安排均有巧思，都是風景極佳的地方，就算是坐下休息眼也不能讓你空了。
這裡的蘑菇的種類極其大豐富，隨便一塊朽木，幾片落葉下都旺盛地生長著蘑菇。樹枝子上掛著的果實，好像森林的紅寶石，擁有那麼多璀璨的珍寶。無論是漫步湖畔、騎車環遊，還是露營或乘船巡島，豐富多彩的戶外活動定能讓你盡享大自然，包括有雪地摩託車、雪地卡丁車、冰上雪橇等新奇刺激的活動項目。當然，也可以選擇普通滑雪或越野滑雪，盡情享受冬天的樂趣。
大沼的冬季，雪漫冰封，銀裝素裹。湖面結成厚厚的冰層,遊客可在此體驗各種冰上活動。其中，很有人氣的要數「釣公魚」，就是在冰上挖個窟窿，從窟窿裡釣小魚。釣上來後下鍋油炸，味道格外鮮美。
這是一間不要門票的公園， 作為JR線札幌至函館之間的一站，鐵路穿大沼、小沼而過，自中間剖開湖面，左右皆成風景。湖中小島綴其間，或翠或朱，風起水浪微揚，或來或去，水波蕩漾金光四起，如霧如夢，宛若仙境。
到大沼公園遊玩，如同其它風景名勝古蹟，春季、夏季、秋季、冬季景色各有魅力，只有身臨其境才能欣賞到山水如畫的美。
出發前對大沼國立公園景區概況要有所了解，如果是跟隨旅遊團出遊，帶隊導遊會給遊客講解大沼國立公園的人文地理；如果是自助遊一定要參考大沼國立公園必去景點推薦。