原標題：「不問西東」主題晚宴，刀具品牌雙立人龍刀系列正式上市
1月11日，在位於上海的雙立人全球旗艦店及雙立人餐廳舉辦了ZWILLING Dragon雙立人龍刀上市儀式暨「不問西東」主題晚宴。。
上市儀式上，京劇、武術、中國朝代時裝秀等藝術表演十分吸引眼球，不僅活躍了氣氛，還展示了德國雙立人豐厚的中國情懷。但此次上市儀式的立足點還是在於雙立人龍刀系列，該刀具刀身選用雙立人特殊配方不鏽鋼，刀面經FRIODUR®冰煅工藝處理，韌性十足，更耐腐蝕。優質的不鏽鋼材以PVD鍍鈦技術覆蓋上中式經典黑墨色，在降低切割粘附性的同時，更能帶來歷史的厚重感。其刃口更是歷經8道工序的手工精磨，刀鋒光亮如鏡。七把龍刀刀面均用雷射刻字的技術，鐫刻上「秦、漢、唐、宋、元、明、清」七朝名家的書法及詩詞，烹飪與歷史的琴瑟想和。手柄採用木質優良的褐色Pakka木，刀尾鑲嵌雙立人金屬標誌，頗具古意。
來自雙立人餐廳The Twins以及新晉米其林一星餐廳鹿園Moose的兩位名廚也是將「東「與」西」的視角融合於晚宴菜品之中，從食材的甄選組合到烹飪手法，再到餐品呈現，都獨具慧思，非常吻合活動主題「不問西東」。
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