月餅銷售大戰已在網上提前展開,9月7日淘寶網公布,上一周淘寶網月餅交易額已經突破600萬,比去年同期增長120%。在月餅上不僅可以寫上個性化的祝福語、印製特定的圖案紋樣,還可以打上各種LOGO,就連包裝和餡料都能根據顧客的要求度身定製……今年,號稱「我的月餅獨一無二」的個性化特製月餅正在網上走俏。
個性月餅風靡網絡
口味、形狀都能定製的月餅今年格外受青睞。記者發現,上網定製「獨一無二」的個性化月餅已經成為今秋最潮的時尚。
記者在淘寶論壇上看到,有一網友發帖稱自己定製了一款「獨一無二」的月餅。從上傳照片來看,該月餅並不像想像中那樣是圓形的,而是機器貓造型的。該網友說,這是在網上一家月餅店定做的,月餅上還刻了「爸爸」、「媽媽」和「我」的字樣。此外,月餅餡料也可自選,有蛋黃、果仁、瓜子等。
不少跟帖的網友都表示,如果月餅可以像生日蛋糕一樣定製,那這種特殊的節日食品一定會更受年輕人的歡迎。
昨天,記者在網上搜索「月餅定製」,馬上出現57000多條相關信息。在一家網上個性月餅定製店裡,記者看到各種卡通造型月餅,包括多啦A夢、HELLO KITTY、十二生肖等造型。顧客選定月餅造型後,還可從十幾種餡料中選擇自己喜歡的口味,如五仁、蓮蓉、棗泥、豆沙、蛋黃、火腿等。此外,月餅上還能有「爸爸」、「媽媽」,甚至「爺爺」、「奶奶」、「外公」、「外婆」等字樣可供選擇。不過賣家表示,顧客只能從提供的字樣中選擇,不是什麼字都可做,做一隻月餅模子的成本較高,如果真的為每位顧客定做,那一隻月餅售價就得上百元了。
在一家專做月餅個性包裝盒的網店中,記者還發現專門公布的定製流程:顧客先將想列印在包裝盒上的圖案和祝福話語、文字發給賣家,由賣家根據圖樣製作效果圖,經顧客確認後付款。一般製作時間需3至7天,通常一周就能收到月餅。
網上定製價格更實惠
根據淘寶網統計顯示,網民更趨向於物美價廉的月餅。如今在網上,「黃金月餅」、「XO至尊月餅」已不見蹤影,取而代之是「簡裝」和「環保」旗號。而從簡的月餅價格也比往年更低了。
記者從一些購物網站了解到,禮品裝銷量僅為普通裝月餅銷量的1/3,而單價10元以下的月餅竟成銷量冠軍,一個月銷量突破6000筆；300元以上的月餅銷量只有不到30筆。一位賣家告訴記者,網上的月餅買家多為20-40歲的年輕人,而年輕人更加傾向於購買充滿個性、價格便宜的月餅,理性消費正在成為青年消費群體的主流。與商場的售價比較,網上定製月餅的價格優勢很明顯。
據了解,目前在網店定製「獨版」6隻裝個性月餅售價68元,遠低於各大商場價格,網上銷售情況相當不錯。
而受國家《限制商品過度包裝要求——食品和化妝品》標準影響,今年的月餅包裝設計流行時尚簡約風,包裝重設計玩個性。記者在網上月餅促銷區發現,「定製」包含了口味定製、標籤定製、形狀定製等等。在花樣標籤定製套餐中,月餅賣家為客戶提供量身定製的帶照片、帶文字、甚至圖文籤名的禮品月餅,特別適用於郵寄給遠方的親朋好友；而個性外包裝更是極具創意,某些月餅包裝甚至可以經過裁減,折成永久保留的相框,徹底地廢物利用。因此,印上全家福照片的禮盒+三種不同口味的月餅+月餅表面刻成員姓名,花費不到100元,便擁有了全世界獨一無二的、屬於一家人的環保月餅。
專家提醒注意衛生隱患
網上個性定製月餅雖然物美價廉,但是,記者注意到,這種漂亮可愛的個性化月餅和月餅盒都是一副「英雄莫問出處」的姿態,每當問及月餅來源和衛生質量等,賣家往往打起迷蹤拳。
有網友提出質疑:網上的個性化定製下單的大多數都是個人客戶,量那麼小,應該不可能是到正規工廠去做的吧?而且,這些時尚貼心的月餅都很草根,並沒有品牌加身,知名品牌都不提供這類業務。甚至部分網友懷疑這些月餅可能是黑作坊生產的。
目前,網上店鋪大多沒有食品衛生許可證,「獨版」月餅的網絡銷售又在監管之外,市食品藥品監管部門有關人士稱,網購食品需特別謹慎。
日前已有營養學教授提醒消費者,吃月餅一定要新鮮、衛生、不變質,但網購月餅,對其餡料的質量和來源等往往難以判斷,更難追根溯源。此外,由於月餅的保質期一般較短,尤其是五仁、蓮蓉等月餅更需注意。不同的月餅對儲存環境和配送條件的要求也各不相同,現在有些月餅是鮮奶或冰淇淋製作的,要求低溫配送,而普通快遞無法保證低溫運送條件,反覆融化、冷凍後,可能造成汙染。
專家建議,購買時一定要注意包裝盒上是否標明生產日期、保質期、廠名和廠址等相關信息,以免從網上買到「三無」的「山寨」月餅。
-惡搞月餅
Crossover屁股月餅
這款月餅是由有七年歷史的香港中式飯店老字號「奇華」和十多年來以弘揚香港本土文化為己任的「住好喲」,以新穎搞笑方式攜手演繹。在英文中露出屁股給人看叫Moon,粵語「八月十五」亦指屁股。這套月餅共有4款,盒面沒有標明內裡款式,供隨意抽取,有光屁股的,也有牛仔褲脫了一半的,最搞笑的一款是兩隻手摸到了PP上。這款設計,巧妙地把屁股和月餅聯繫在一起,再加上了中國人的麻將文化。