韓國街頭超火的魚糕,小販現做現賣,味道特別的美味!
似乎現在旅遊成為當代最為流行的一種模式,畢竟出國變得越來越簡單,交通則是更加的發達,所以說還是挺不錯的呢。中國周邊有非常多的國家,除了印度這個國家熱度比較低之外,其他國家都是特別的受歡迎的。小吃貨們,你們都去過了哪些地方呢?
雖然說韓國的漁業發展的速度沒有日本快,但是當地海鮮價格相對比較便宜,其次就是從中國去到當地花費的時間也不需要太長呢。韓國有非常多不錯的海鮮小吃,而大多數海鮮小吃都是特別的美味,最受歡迎的還是等會要給大家介紹的魚糕。
首先會準備大量的魚肉,然後放到機器裡面捶打成肉泥,接著就往裡面加入大量的雞蛋和蔥花,之後就工具不斷的攪拌,再用保鮮膜給封住發酵一段時間,最後就可以進行一個環節啦。這個環節的製作過程相對比較簡單,大家一看就學會了呢。
韓國小販一隻手拿著刀,另外一隻手則是拿著鐵棒。先是用刀具將魚肉放到桌子上,其次將其撇平,之後往裡面放上一些葉子,再藉助鐵棒的優勢給捲起來,最後就可以放到油鍋裡面炸。除了葉子之外,還有一些火腿腸,當然還有一些海苔。
這時候把它 放到油鍋裡面炸,炸到外表變成金黃色的時候,撈起來放到鐵架上控油,最後就可以直接拿起來吃啦。當然吃之前也是可以根據自己的口味選擇一些醬料。小愛個人覺得,選擇沙拉醬更加的符合,當然你們喜歡番茄醬也是可以的。
韓國當地大多數小吃都是用真材實料製作出來,不像一些國家裡面的小販,都是會往裡面加入一些不乾淨的食材或者是添加一些不好的物質。小愛特別的愛吃這樣的小吃,不知道你們這種小吃有什麼看法?歡迎在評論區域裡面告訴一下小愛哦。