一個香港人的年貨採購清單

2020-12-12 中國新聞網

  突然襲來的寒潮沒能阻擋住香港漸濃的年味。臨近春節,喜慶的中國紅逐漸佔據了香港街頭大小店面的顯眼位置,人們紛紛上街採買年貨。

  在銅鑼灣的一家雜貨店裡,前來買年飾的老陳,手裡拿著剛剛挑好的大大小小的「福」字貼。他說,除了張貼在自己家中,還準備餘下一些送給朋友。

  雜貨店以往展示生活用品的臨街櫥窗上已被寫著各種吉利話、製作精美的揮春、掛件等年飾所替代,一片火紅格外顯眼。老闆熱情地介紹,現在除了寫著「大吉大利」「恭喜發財」「心想事成」「身體健康」等傳統祝福語的年飾,一些帶有新潮祝詞的小飾品也大獲追捧,比如「永遠美麗」「旺到飛起」「逢股必勝」,類別更是五花八門,有手機掛件、鑰匙扣、猴生肖玩偶等。

  老陳展示了他記在手機備忘錄裡的購物清單,排在增添節日氣氛的年飾之後,利是封被他列為第二個必買之物。派發利是是香港的傳統習俗,因此大小不一、圖案多樣、色彩鮮豔的利是封也是大多數香港人過年的「剛需」品,印有姓氏的利是封尤其受歡迎。

  在香港,長輩會在過年時給晚輩發壓歲錢,年後開業時老闆會給員工派發新年利是,通常已婚人士也會給未婚的朋友包上一個紅包。

  香港三家發鈔銀行27日起提供兌換新鈔服務,一如往年為各款面額提供足夠的新鈔,以滿足市民的需求。位於旺角的滙豐銀行當日早上7時30分就提前開門,並增設櫃檯迎接排隊前來換鈔的市民。

  老陳的購物清單中,花膠、冬菇、元貝、海參、瑤柱等海味乾貨也被列入。他告訴記者,這是做傳統粵菜尤其是煲湯所必需的食材。

  位於銅鑼灣鵝頸橋街市的一家海味乾貨專賣店打出七折促銷的醒目標語,吸引了不少市民和遊客光顧。

  店員介紹,不光是香港本地人,很多內地遊客也專程來港購買這類年貨。不過由於送禮風氣大減,內地遊客消費已有變化,大多會選擇自用的平價產品,往年比較適合送禮的鮑魚、魚翅等頂級海味,銷量不太理想。

  「近年選擇即食海味的人多了,尤其是年輕人,因為大多不懂得如何處理海味,或者嫌麻煩,即食的比較方便。」他說。

  年糕是香港家庭過節必備小食。與內地傳統年糕不同,香港的年糕通常做成大碗狀,商家更是不斷創新推出新口味,其中配上核桃、杏仁,甚至燕窩等配料的椰汁年糕頗為搶手,各種口味的蘿蔔糕、馬蹄糕、芋頭糕等也較受歡迎。

  鮮花也是這份購物清單中的重要一員。老陳說:「香港人過年會早早準備盆栽鮮花或花束以應節,蘭花、桃花、菊花、牡丹、迎春花等都是比較受歡迎的品種,象徵花開富貴、大吉大利,希望擺在家裡給全家帶來好運。」

  香港一年一度、規模最大的室外年宵市場——維多利亞公園年宵市場將於2月2日開幕,售賣多種年花、玩具、年飾、食品等應節用品。另外,還有十幾處年宵市場也將在年前陸續開幕。

  香港鮮花盆栽批發商會主席賴榮春表示,雖然零售市場欠佳,但不少商戶和市民都提前預定開運年花,希望催吉旺財,預計今年年花銷售會有增長。

  各大商場除了紛紛進行年味十足的外觀布置,還各出奇招吸引顧客。位於將軍澳的東港城推出室內年宵市場,售賣各式年花及年貨,開幕首日一港元的開運蘭花被搶購一空;觀塘APM也將於29日開始舉辦室內年宵夜市,預計會帶動人流至360萬人次。(記者謝希語)

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