002695煌上煌
11月24日中歐基金等3家機構對公司進行調研：
調研詳情
1、公司目前在全國發展情況如何？
公司目前有3700多家門店，較今年年初增加了近700家門店，銷售網絡覆蓋了全國26個省或直轄市、126個地級市，並在江西、廣東、福建、遼寧佔據了市場領先地位，其中江西市場有1200多家門店，廣東市場有800多家門店，福建市場有300家左右門店，遼寧市場有200多家門店。今年新增門店主要來自於新市場的橫向發展和老市場的縱向發展，公司目前市場劃分為14大省區，明年計劃新增加5個省區去開拓山東、廣西、貴州、川渝等新市場。
2、公司在市場開拓中以老加盟商還是新加盟商為主？
公司在開拓江西省外市場過程中，不斷調整門店拓展思路，在新開拓的市場上，首先緊抓高勢能商圈，以公司直營或者老加盟商為主，通過爆破、集中開店，並配合媒體宣傳、市場造勢，在當地打響品牌，之後再逐步吸引當地的新加盟商開店。
3、門店選址是公司統一規劃嗎？
門店選址由公司統一進行規劃，根據門店位置、面積大小、門頭寬度等多種因素進行綜合考評，目前公司門店選址主要以機場、高鐵、綜合體、大型商超出入口及重要商圈為主。
4、公司單店銷售額有多少，同比上升還是下降？
公司平均單店的年終端銷售額在80萬元左右，今年前三季度，公司積極推動傳統營銷向網際網路營銷的轉型升級，著力打造外賣、020、會員制、無人零售等網際網路智能平臺，實現線上線下融合的全渠道銷售模式。門店拓展目標由原來的傳統選址擴大到機場、高鐵、商超、高速公路服務區，鎖定不同人群，擴大銷售渠道，確保公司單店銷售額實現了穩步增長。
5、鴨副產品原材料及公司+合作社+農戶飼養的鴨子市場價格波動情況如何？
從主要原材料價格趨勢來看，2018年前三季度主要原材料一直處於偏高的價位，從去年三季度才開始逐步走低，其中鴨掌、鴨翅、鴨鎖骨等鴨副產品原材料市場價格處於下跌趨勢、個別鴨副產品原材料如鴨脖價格有點波動。公司與合作社籤訂協議飼養的鄱陽湖紅毛麻鴨按協議價格進行採購，不受市場價格波動的影響。
為確保公司原材料價格保持穩定和原材料供應充足，公司已建立主要原材料戰略儲備制度，將通過加大主要原材料安全庫存儲備，同時通過導入WMS（倉庫管理）系統，逐步完善倉庫原料、半成品庫存管理，逐步降低企業生產成本。
6、公司串串食品項目明年發展計劃？
目前煌上煌母公司旗下有「煌上煌」和「獨椒戲」兩大主要品牌，煌上煌」醬滷食品品牌已家喻戶曉，「獨椒戲」則是公司新成立的品牌，主要經營串串食品。目前這兩大品牌各自獨立運營。
公司明年串串食品的發展計劃一是重點在江西、廣東地區開設200家左右的門店，二是銷售收入實現2000萬元。
7、公司米製品未來的發展？
公司控股子公司嘉興市真真老老食品有限公司主營米製品業務，其提出了在2019年基礎上未來三年業績翻番的發展目標。未來三年，真真老老公司將通過人才戰略、產品升級、品牌升級、信息化升級戰略以及打通線上、線下全渠道營銷等舉措，來逐步實現銷售收入和淨利潤雙增長。