對於地道的洛陽人來說,最割捨不掉的除了洛陽的湯,就是洛陽的面了吧!洛陽這座城市每一碗麵都有自己的故事,每一碗麵都是一個傳奇。在這你總能找到自己喜歡的味道,也許就是你記憶中的味道。今天上仔就給大家說一下那些在洛陽不得不吃的幾家麵館~
1.平安漿麵條糊塗面
推薦理由:十餘年的老店了,生意一直很好,漿麵條加點韭黃和辣椒味道十足,老洛陽人應該都喜歡,外地朋友不習慣漿的味道可以先嘗試著吃糊塗面。
地址: 瀍河回族區啟明西路(近夾馬營路)
2.鐵蛋刀削麵
推薦理由:刀削麵與乾拌麵,都是必須推薦的。特別是乾拌麵,味道更棒。
地址:洛龍區洛宜路與學府街交叉口洛陽銀行西30米。
3.百搭好麵館
推薦理由:三十幾年的老字號,尤其是海帶拉麵,一直延續傳統做法,醬香濃鬱,回味無窮。
地址: 西工區王城大道中州路口南100米路東(近老洛陽麵館)
4.七一路油潑麵
推薦理由:老字號絕對的不一樣,很好吃,辣椒蒜薹經過油潑,巨香無比,豆芽還隨便加。洛陽最火的油潑麵就在這裡。
地址: 西工區 七一路與凱旋東路口南50米路東(近凱旋東路)
5.林家飯店
推薦理由:二十多年老店。湯味醇厚,比較清淡。
地址: 老城區西大街77號(近老集)
6.吳家刀削麵
推薦理由:連鎖店裡面味道最好的一家,分量很足,麵條也很勁道。涮菜和燒烤味道也不錯。
地址:澗西區景華路與長春路交叉路口(近景華路)
7.馬記漿麵條糊塗面
推薦理由:味道香濃,分量大很實惠。
地址:瀍河回族區東新安街40號
8.付記老城漿麵條糊塗面
推薦理由:店內主營糊塗麵條,提起糊塗面當然少不了標配的青辣椒圈和炸饃片了。豆豉炒青椒圈味道也很棒,炸饃片,焦香酥脆,上仔最愛把炸饃片泡在糊塗面裡吃。
地址:西工區紗廠路與唐宮路交叉口向西(洛陽市中心醫院後門對面)
9.長霞砂鍋面
推薦理由:湯很有味,裡面的肉也很好吃,削麵比較薄但也很筋道。涮豆腐皮,牛肚,生菜的芝麻醬和辣椒油很香。
地址:澗西區長安路(大張超市樓上)
10.楊記麵館
推薦理由:老店二十載,還記憶中的味道!老闆娘依舊熱情,炒手工擀麵味道相當不錯,愛吃炒拉條的朋友們更應該嘗嘗!
地址:西工區九都路13中學(外國語學校)東150米
11.常記陝西哨子面
推薦理由:實惠,划算,酸酸辣辣的。是地地道道的陝西風味。
地址:西工區凱旋路七一路口南100米
12.老洛陽麵館
推薦理由:老洛陽麵館裡最喜歡的是滷麵,肉很多,很像家裡做的味道。
地址:澗西區西苑路與青島路交叉口東南角
13.天府飯莊(擔擔麵)
推薦理由:這家不用說了,洛陽人都吃過吧。料很足,麻辣鹹香,重口味朋友的最愛!
地址:西工區百貨樓小街
14.國安燴麵
推薦理由:幾十年老店了,燴麵分量很大,湯略油但是很香,麵條很筋道。每次吃麵的標配還要有一份涼拌牛肉。
地址:西工區紗廠南路健康路口
15.老字號滋補燴麵
推薦理由:同樣是幾十年老店,湯特別鮮美,面勁道,再點幾個涼菜,美哉!
地址:中州東路青年宮向東100米路南
洛陽的麵食有著其獨特的風味、和淵源的文化積澱,不僅標誌著洛陽的地方風味,飽含著洛陽千年傳承下來的飲食文化,還傳承著洛陽人的好客和淳樸的民風。
所以說,大家如果來洛陽,一定得嘗嘗老洛陽的面感受一下洛陽的麵食文化哦~
如果你有更好吃的麵食推薦,歡迎在評論裡補充~
(以上排名不分先後,僅代表個人口味)