在日生活，感覺到日本社會食品安全大原則就是：誠信和信息公開。購買冷凍食品，超市會提供保溫用的冰粒，完全免費。大部分超市會標明：可以自由拿，希望一家庭不要超過兩袋，但不要食用。
日本法律規定，20歲以上才能喝酒。超市的酒水攤位到處都有相關標識。
蔬菜產地是民眾的關心問題，超市會提供產地信息。圖為埼玉縣產的菠菜。
各種水果的產地也會明確標識，圖為菲律賓產的菠蘿。
說到日本超市的獼猴桃，常見的就是紐西蘭的。
日本超市裡多會設有降價食品攤位，擺放各種接近保質期限和賞味期限的食品。這裡是很多精明主婦省錢的"主戰場"。
日本超市裡各種熟食的賞味期限都會明確標註，期限到來之前一兩小時基本都會降價處理。圖為上午做的天婦羅，賞味期限到下午3點，2點鐘時半價處理。這種降價熟食是很多私費留學生的"救命草"。