大家好，我是黃小兔。
最近聽說虹橋天地新開了一家甜品店，坐鎮主廚是日本甜品第一人——五十嵐宏，作為甜品狂熱愛好者的小兔，不顧路途遙遠，屁顛屁顛跑過來品嘗了~
世界甜品大賽冠軍五十嵐宏先生，同時獲得了那次大賽的「最佳品覺項目」大獎，是名副其實的雙料冠軍，要知道往年的冠軍無一例外都是法國人呢，所以被稱為日本甜品第一人。還曾經獲邀為日本皇室主理宴席，真的可以說是甜品大師級別的人物了。
可以吃到他主理指導的甜品，小兔光想想就覺得美好呢~
一進店，看到這寬敞的布局，真的很大很任性啊！裝修都是金光閃閃的，華麗但不張揚。
小兔聽說LOVE GIFT的裝修是請了很厲害的設計團隊特地打造，為了與「愛禮」的主題貼合，店內還精心設計了像是禮物打開的那種標識。
座位都是皮質沙發，坐一天也不會不舒服。位置也很寬敞，即便滿座也不覺得擁擠。
他們家的甜點都是自家廚房手工製作，使用的都是進口原料。所有的甜品都是當天現做現賣，即使賣不完的產品也絕不會再出售。
蛋糕們一個個被置放在明亮的展示臺裡，每一款都精緻得像藝術品，看著小兔心痒痒，好想每樣都品嘗一下~
好吧，想歸想，小兔只有一個胃。最後左挑右挑，一遍又一遍的讓店員推薦後，選出了四款蛋糕~
這是小兔吃過最濃鬱的巧克力蛋糕了。將可可含量70%法芙娜圭那亞和72%法芙娜阿拉瓜尼黑巧克力融化後，澆淋在蛋糕胚上，最後再點綴上一塊白巧克力和堅果果仁。
整體味道醇厚香濃，口感絲滑細膩，苦味中又會帶有一絲甘甜，一口可以品嘗到好幾個層次，好幾種濃度。
這款摩澤爾河真是美噠噠的，是由五十嵐宏親手設計的配方和造型。
因為加了甘納許和巧克力淡奶油，所以吃起來的口感十分柔滑，下層有我喜歡的榛子果仁和巧克力脆層，柔與脆的雙重口感在口腔內互相交融，真的好好次~
對於不太愛吃巧克力的童鞋們，小兔推薦這款哦。外層是荔枝口味的慕斯，裡層是草莓和樹莓果肉芯，吃起來的酸甜可口不甜膩，有著淡淡的水果清香，因為外層的慕斯加了荔枝口味的利口酒，所以還帶著一絲酒香。
這款的顏值也是超高的，白乎乎的樣子實在是惹人喜愛！剛端上來的時候，小兔都有些忍不住想用手去碰碰它~
蒙布朗是經典的法式甜品。最上面像雪葩一樣的其實淡奶油，上面還插著一片很拉風的白巧克力片。挖開外層的慄子泥，裡面也是大有乾坤，甚至還能吃到慄子顆粒，搭配著榛子巧克力脆底，口感超級豐富。
慄子香味十分濃鬱，唯一不足就是稍微甜了一些，但是配上一杯咖啡就剛剛好了~
虹橋天地的確遠了些，但是小兔聽說他們現在已經在市中心附近尋找店面了，不久可能會開出新店，簡直太棒~
這麼有顏有味的甜品你還不快來嘗嘗？
地址： 紹虹路虹橋天地購物中心L1層
電話： 021-52161866 4008203651
營業時間：10:00-22:00
人均：61元
耳光美食
黃小兔主筆 | 周末做啥團隊出品
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