「海堤茶葉」獲世博名茶評優7大獎

2020-12-19 騰訊大閩網

導報訊 （記者 王應武 通訊員 胡軍彬） 「海堤茶葉是廈門土生土長的茶葉知名品牌，它將代表廈門人喝茶的國際品位。」11月9日，廈門茶葉進出口有限公司總經理王貴卿，在「海堤」榮獲世博名茶評優獲獎信息發布會上自豪地宣稱。

包括臺灣在內的全國十多個產茶省份廣泛參與了世博名茶評優活動，廈茶公司提交的8款茶產品，就有7款獲得大獎。其中，獲得金獎的是「海堤牌」海堤韻鐵觀音和「中茶牌」印象大紅袍，獲得銀獎的有「海堤牌」古早味鐵觀音、「海堤牌」紅罐濃香鐵觀音和「海堤牌」國禮大紅袍，還有2個品種獲得優質獎。

據了解，本次2010上海世博名茶評優組委會，是由來自雲南、四川、湖南、江蘇、浙江、廣東、福建、臺灣等省市長期在茶葉生產第一線從事茶葉評審工作的17位資深評茶師組成。組委會共收到來自國內十多個省市區茶企選送的500多個茶樣參評。廈茶脫穎而出，在烏龍茶大類高命中率獲獎，讓業界豔羨不已。

王貴卿說，「海堤」茶早已得到消費者的認可，體現在閩南銷量最大，僅漳州市漳浦縣一年就賣出1500萬元的海堤茶；近兩年研發推出的「海堤紅」，在店面不引人注目的濱北體育路直營店一個月就賣出80萬元。現在，世博獲獎標誌著海堤茶受到了全國茶葉專家的認可，證明了海堤茶在烏龍茶界的實力。

獲獎感言

廈茶總經理王貴卿

拿獎是廈門的光榮

作為廈茶掌門人，王貴卿說，中國茶葉在世博會上集體亮相，堪稱世博會的一大亮點。「海堤茶葉」在國外展會上獲獎無數，這次在國內茶企廣泛參與的世博名茶評優活動中獲獎，反映了廈茶的技術水平。

「海堤茶是紮根廈門的品牌，廈門人都有海堤情結，血管裡流著海堤茶韻，這次拿了這麼多大獎，也是廈門的光榮。」王貴卿回憶海堤茶葉品牌的成長歷史，頗為動感情。談到新研發的 「海堤紅」，王貴卿說這款紅茶屬於廈門，卻不屬於某一個特定的茶產地，因為原料來自國內外四五十個茶產地，集世界紅茶之大成，堪比任何頂級紅茶。

廈茶研發部經理陳志雄

拿產品參評顯實力

廈茶研發部經理陳志說：「我們沒專門精挑茶樣參評，而是直接拿產品去評。」

「茶葉研發的關鍵在於綜合拼配，高明的茶師就像大廚。各產地的茶，要把不足去除掉，把好的特點突出來，經過成百上千次的拼配，才能找到合適的組合及比例」。陳志雄談到研發時總結，研發還要關注茶葉口味的流行趨勢，善於繼承前輩茶師在傳統制茶中的優點。這次三款鐵觀音產品的獲獎，就很好地體現了現代研發與傳統工藝相結合的優勢。

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