嘉善路新開家ins風麵館
很！任！性！
竟然拿澳洲和牛當澆頭！
100斤牛肉+4根大牛骨+4隻雞
吊燒8小時才出1碗湯！
澳洲進口的M5和牛隻是配菜
簡直就是「高定版」的牛肉麵！
店裡還有拌麵，湯泡麵等十幾款面可以選擇哦！
不僅是麵店，也是一家精緻的小酒館
嗨棒、清酒、啤酒、雞尾酒一網打盡！
快跟著深扒妹
速速get！
▲澳洲和牛牛肉麵
一把香蔥，幾勺辣油，清澈的湯麵上涇渭分明，搭配的澆頭竟然是澳洲空運的M5和牛，堪稱高定版的牛肉麵！
西餐館裡用來做牛排的澳洲M5和牛，這裡竟然拿來做！澆！頭！每一片都有深扒妹手掌辣麼大，老闆不是一般的壕氣啊！
牛肉旁邊還附有玫瑰海鹽，懂吃的小夥伴會先把牛肉沾一點海鹽，讓舌尖充分感受M5和牛的柔嫩，然後再一筷子夾起放入面中，讓牛肉充分吸飽湯汁兒~一面兩吃哦！
· 8小時吊燒1碗湯 ·
「用100斤牛肉+4根大牛骨+4隻雞，吊燒整整8小時才出的這麼一碗湯！」老闆傲嬌地表示，他家的湯底敢說秒殺市面上大多數的麵店呢！
沾上紅辣子的牛肉，伴隨爽滑勁道的麵條，嘶溜一口下肚，再喝一口濃鬱的牛肉湯，哇敲~一碗牛肉麵真的有治癒人心的力量！
· 像涮火鍋一樣「涮」牛肉 ·
▲醬油湯泡澳洲M5生和牛片面
這款和牛湯麵上來時溫度極高，因為搭配的是切成薄片的生牛肉，需要高溫瞬間燙熟，所以要拍照的得趕緊哦！
只需要心裡默數10秒鐘，牛肉就被燙熟啦，就像是在涮火鍋！牛肉那鮮嫩的桃紅色，在肉食控眼裡簡直在發光！
▲澳洲和牛蔥油拌麵
想吃拌麵的小夥伴看這裡！老上海傳統的開洋蔥油拌麵，加上一勺辣子，兩把蔥花，三個開洋，以及高級的澳洲和牛，一個字，嗲！
大片牛肉和著油光岑亮的麵條，快速攪拌，那香氣一陣陣的撲鼻而來，深扒妹一邊拌一邊忍不住咽口水！
· 蔥油拌麵上鋪滿一圈蟶子 ·
▲蟶子蔥油拌麵
近期還會推出的一款蟶子拌麵，濃油赤醬的蔥油拌麵上鋪滿了一圈蟶子，看著就超有食慾！
蟶子個個都很飽滿，紅燒過後留下滿嘴鮮香，上桌前已經吐過泥沙，所以可以放心大膽的一口一個！
店裡還有超多款面，都非常值得一試哦~
原以為是一家澳洲和牛的高端版牛肉麵，沒想到走進來卻被整排的酒吸引！從清酒到嗨棒，甚至是雞尾酒，這裡竟然全都有！感覺就像是一個隱藏在麵店的小酒館！
· 現點現調的雞尾酒 ·
只要有客人點，就會有帥氣的小哥哥在吧檯調酒，你可以把你的喜好告訴他，或許他會為你量身定製一款專屬雞尾酒哦~
深扒妹點了顏值最高的「義結金蘭」，柚子酒和清酒的基底酸酸甜甜的，很清爽，頂上倒入蝶豆花汁，形成了敲好看的分層！
每一款雞尾酒都有一個很特別的名字，比如有青梅味道的「梅完梅了」、淋上蝶豆花汁的「義結金藍」、加了西柚的「欲言柚止」和杯口有一圈海鹽的「鹽不由衷」~
· 三五好友聚會必備的嗨棒 ·
嗨棒是威士忌+蘇打水+檸檬的調味酒，居酒屋裡常見的嗨棒，這裡能夠見到實在太意外了！超強碳酸帶來的涼快口感，再點上幾盤下酒小菜，爽！
· 適合獨自小酌的清酒 ·
「我應在江湖悠悠，飲一壺濁酒」小小的麵店裡，清酒的種類倒也是不少，配上小菜幾碟，一人獨酌也可以很精緻~
· 每一款都很適合下酒的小菜 ·
酸辣的麻雀胗、味增的牛百葉、彈嫩勁道的魷魚花...店裡新推出的幾款小菜都超適合下酒的呢！
開業才1個月，就拿下徐匯區麵館環境榜第1名，點評裡去這家店的人，大都是被它前衛的設計風格吸引去的呢！
復古的青綠色和漆金色為主色調，輔以高級灰的大理石桌面，還有水墨吊燈，自帶滿滿ins風，給人一種誤入西餐廳的錯覺！
但素！在試營業1個月後，這家原本高冷的麵館一下子變得接地氣了！原木色的牆上貼了各種個性海報，老闆希望這是一家既有設計感又能常常保持年輕態度的小麵館~
還有還有
深扒妹給泥萌的福利
青一怒鬥 · 面匠的小酒館
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100元代金券
5.8折搶！
目測馬上會是一家網紅店
趁還沒排隊
趕緊去拔草哦
地址在這裡！
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店名：青一怒鬥 · 面匠的小酒館
人均：55元
地址：嘉善路524號
營業時間：周一至周日 11:00-02:00
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