海南水果品種大全--圖文介紹

2021-02-07 生鮮傳奇

海南氣候溫熱,海洋性氣候,我們在市場所能見到的長江以南、包括東南亞的水果海南全部都有種植。


【海南水果品種】
1、椰子
青椰


毛椰子




紅椰


椰子是典型的熱帶作物,也是熱帶地區風景植物之一。海南椰子遍布全島,栽培已有2000年以上歷史,以東南沿海一帶為多,其中文昌縣享有「文昌椰子半海南」之美譽。椰樹四季花開花落,果實不斷,一株樹上同時有花朵、幼果、嫩果、老果,可謂「四世同堂」。椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃,汁以喝當場採摘的鮮椰汁為美。椰子用途很廣,椰肉可加工成多種食品,用以燉雞(椰子雞這道菜最近因龍泉飯店的推廣而廣為盛傳)。

另外,要想喝到最好的椰子,請選擇紅椰子,選了紅椰子,還要看時辰,過了中午,喝椰子水是不比上午或早上的甜。


2、番石榴(在海南叫「石榴」)



3、榴槤

榴槤俗稱麝香貓果,原產馬來群島,海南是我國為數不多盛產榴槤的地方。



4、山竹(熱帶水果之後)

山竹的果殼呈黑紫紅色,掰開果殼露出潔白晶瑩的果肉,果肉一瓣瓣抱作一團,像一頭大蒜。有「熱帶果後」之稱。山竹的味道清甜微酸,非常可口。山竹相對榴槤,性偏寒涼,有解熱清涼的作用,可化解脂肪,潤膚降火,若皮膚生瘡,年輕人長青春痘,可生食山竹,也可用山竹煲湯。一王一後,一熱一涼,吃了大補的榴槤之後,再吃山竹有清熱的功效。所以山竹也不宜和一些寒涼的食物同吃。



5、黃皮(6、7、8月份才上市)

黃皮,顧名思義,具有黃色的皮,也被人們稱黃批、黃罐子。味道微酸;夏天吃黃皮時,可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一併吞下,味雖有些苦,但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。


6、荔枝

荔枝有「百果之王」美譽。海南島栽培歷史悠久,主要分布在瓊山縣的永興、石山、美安、遒譚、十安路、龍橋等地。品質較好的品種有瓊山縣羊山的鵝蛋荔、無核荔、黃皮丁香、蟾蜍紅等。

無核荔枝


荔枝王


妃子笑最多了


7、蓮霧

海南水果中,要數最漂亮的那肯定是蓮霧了。蓮霧的外形像一個掛著的鈴鐺,把它放在地上又像一個蓮臺,所以被稱為蓮霧。蓮霧種類有很多,種類的不同果色也不盡相同,但色彩都較為鮮豔,有清綠色的、粉紅色的、大紅色等等。選擇蓮霧時別忘了根據色彩來選擇呢!不同顏色的蓮霧口味更是不一樣的。清綠色的絲絲清甜;粉紅色的水份較多,甜中帶酸;大紅色的水份較少,但香甜可口。



8、火龍果


9、楊桃

主要品種有本地楊桃、馬來西亞香蜜楊桃、臺灣甜楊桃等。楊桃又分蜜楊桃和酸楊桃兩種。



10、菠蘿蜜



菠蘿蜜是三亞水果王國時的龐然大物,果大如冬瓜,大小不等,5至20公斤,被美譽為「熱帶水果王」。其外皮如鋸齒,結在樹杆上,又稱樹菠蘿。菠蘿蜜有幹包和溼包兩咱。幹包果肉厚,啖之甘甜爽脆;溼包果肉溼軟,啖之蜜甜香滑。每年七八月成熟。


11、芒果

原產印度及東南亞,在我國有一千年歷史,素有"熱帶果主"之稱,果肉為深黃、淺黃色,肉質緻密、膩滑,味甜,果實飽滿,鮮豔美觀,富含維生素C。主要品種:呂宋芒、象牙芒、秋芒、泰國白花芒、椰香芒(雞蛋芒)。


12、木瓜

作為水果食用的木瓜實際是番木瓜,又名乳瓜、番瓜、文冠果、果皮光滑美觀,果肉厚實細緻、香氣濃鬱、汁水豐多、甜美可口、營養豐富,有「百益水果」、「水果之皇」、「萬壽瓜」之雅稱,是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上胺基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。其維生素C的含量是蘋果的48倍,半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。


13、番荔枝又叫佛頭果、釋迦果、番梨,原產南美洲及印度。



14、菠蘿(還有鳳梨)
菠蘿屬於鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物,營養生長迅速,生產周期短,年平均氣溫23攝氏度以上的地區終年可以生長。



15、龍眼



又叫桂圓,多為實生樹,果樹高大,樹幹可做經濟用材。主要分布在定安、屯昌、文昌等縣市。


16、紅毛丹
又名毛荔枝,原產馬來西亞,屬無患子科韶子屬,有36個種,系熱帶多年生常綠果樹,是東南亞著名水果之一。每年2月至4月開花,6月至8月為果實成熟採摘季節。紅毛丹是熱帶多年生常綠喬木植物,也是著名的熱帶水果,在中國能適合種植的地方不多,屬珍稀水果。



17:人心果



人心果在夏季成熟上市,每個重50至100克。果皮呈淺咖啡色,表面粗糙,未成熟的果含有很多單寧,味澀,摘下後需存放幾天,將果肉催熟再吃。果實芳香爽口、口感綿密、齒後留香、營養豐富。


18:西番蓮(俗稱百香果)
西番蓮果實含有超過132種以上的芳香物質,是世界上已知最芳香的水果之一,有「果汁之王」的美譽。它最適於加工成果汁,或與其它水果(如芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋果等)加工混配成混合果汁,可以顯著地提高這些水果汁的口感與香味。



19、芭蕉

芭蕉和香蕉同屬一科,外形相似,果實可以食用,果肉個體外型和香蕉相似,但偏短小,味道相較於香蕉別有風味。南島亦為香蕉原產地之一,種植一年即可結果上市。南部地區更快,栽苗6-8個月就結果。主要分布於陵水、三亞、樂東、文昌、瓊海、萬寧、澄邁、臨高等地。香蕉蕉肉芳香,蕉皮有青綠色和鵝黃色兩種。剝掉蕉皮,肉質呈鵝黃色,香甜可口,芬芳撲鼻。



20、皇帝蕉
品種特性: 皇帝蕉外觀色澤鮮豔,風味獨特,是世界上公認的高檔香蕉品種之一,經濟價值很高。果實小巧、色澤金黃、營養豐富,與普通香蕉比較更加芳香爽口、營養豐富,是世界上公認的高檔香蕉品種之一,經濟價值很高。
外形色澤:皇帝蕉果小,長約10釐米左右。無籽,皮薄、熟後呈金黃色,果皮厚度只有0.1釐米。甜度高、果肉橙黃,清甜芬芳。


21、神秘果(天下第一奇果)
大自然中無奇不有,南亞熱帶植物園有一種不可思議的水果--神秘果,吃了以後再吃別的酸性水果會覺得甘之如飴,酸味不復為酸。神秘果屬山欖科的常綠灌木,一年中多次開花結果。神秘果直徑約一公分,長約二公分,成熟後表皮鮮紅,白色果囊內有褐色種子一顆。


22、海南西瓜--品種很多



黑美人西瓜


特小鳳西瓜



23、酸梅豆,豆科熱帶常綠喬木。適於沙地生長,花黃或橙色,總狀花序,莢果長橢圓形。



24、臍橙:從江西贛南品種相似,每年有一些不良商販將海南與廣西臍橙拉到贛州安遠縣混入贛南臍橙中賣。



25、瓊中綠橙


26、油甘果



27、桃金孃



28、海南檳榔--我不知道這能不能算是水果



29、儋州蜜柚



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