大家好，相信很多人都吃過披薩，必勝客一個披薩最少都要七八十塊，如果我們在家做也能做出必勝客一樣的味道嗎？答應是肯定的，今天我就來分享一下必勝客的披薩是怎麼做的。
首先，準備材料（10寸披薩）:高麵粉160克，牛奶80克，糖少許，酵母粉2克，新鮮牛肉100克，羊蔥半個，青紅菜椒各一個，披薩醬少許，芝士碎200克。
第一步，做披薩餅皮，將麵粉，糖，牛奶，酵母粉全部倒在一起，揉成光滑的麵團，給它發酵至兩倍大。發酵好的麵團用擀麵杖擀成10寸圓餅，用叉子在表面撮些小洞，以方便透氣，讓它再次發酵半個鐘，備用。
第二步，醃牛肉，牛肉切薄片後，放點醬油，耗油，糖，生粉，花生油抓拌均勻，放置半個鐘，備用。
第三步，醒好的披薩餅表面刷上一層披薩醬，均勻灑上一層芝士碎，放上醃好的牛肉，洋蔥，青紅菜椒，再薩上一層芝士，喜歡吃芝士的朋友可以撒多一點，這樣烤出來的披薩才有拉絲的效果。
第四步，烤箱上下火180度烤30分鐘，這樣香噴噴的牛肉披薩就出爐了。
這樣做出來的披薩皮又脆又酥，表面的牛肉很嫩滑，比去買的還要好吃。而且自己做的想放多少料就放多少料，喜歡吃披薩的朋友趕緊動手做起來吧。
我是周宣宣，喜歡我就關注我吧，每天分享不一樣的美食。