俄羅斯與我國相比鄰，而且從邦交上我們也一直是睦鄰友好的，但是在文化上還是有很大差異的，就特產方面而言差異也不小，今天小編就來給你詳解一下俄羅斯的特產及美食：
1、黑魚子醬：是俄羅斯特有的珍品，是最負盛名的美食，也是俄羅斯人新年餐桌必不可少的美味。
2、俄羅斯伏特加：戰鬥民族愛喝酒，尤愛本土特產伏特加。俄羅斯伏特加酒液透明，除酒香外，幾乎沒有其它香味，口味兇烈，勁大衝鼻，火一般地刺激。
3、俄羅斯琥珀：俄羅斯最西面的州——加裡寧格勒州， 集中了世界琥珀藏量的90%以上，是俄羅斯的一塊「飛地」，以「琥珀之都」名聞遐邇。
4、俄羅斯烤酸奶是經篝火炙烤再發酵，色澤金黃，帶有微醺的酪香，成為當地流行的特色酸奶。
5、巧克力：主要有可勝巧克力和紅色十月巧克力，前者是歐式松露巧克力，後者是黑巧為主。
6、俄羅斯錫器：俄羅斯錫器工藝品已有三百多年歷史，錫是排列在白金、黃金及銀後面的第四種貴金屬。它富有光澤、無毒、不易氧化變色，具有很好的殺菌、淨化、保溫、保鮮效用。生活中常用於食品保鮮、罐頭內層的防腐膜等。
7、俄羅斯紫皮糖：剝開紫色外衣，裡面是銀色的內襯紙，扁長方形的糖塊兒，外面裹著一層巧克力，內芯是焦糖的，略硬而脆，一口就可以輕易咬斷，細嚼起來，有濃鬱的焦糖味，伴著花生和杏仁顆粒的醇香，甜蜜香濃，回味無窮。
8、俄羅斯套娃：是俄羅斯特產的木製玩具，一般由多個一樣圖案的空心木娃娃一個套一個組成，最多可達十多個，通常為圓柱形，底部平坦可以直立。顏色有紅色，藍色，綠色，紫色等。最普通的圖案是一個穿著俄羅斯民族服裝的姑娘，叫做「瑪特羅什卡」，這也成為這種娃娃的通稱。
9、格瓦斯：用麵包幹發酵釀製而成，顏色近似啤酒而略呈紅色，酒精含量只有1%左右的一種飲料。
10、大列巴：大列巴麵包經過三次發酵工藝生產、加之啤酒花、以特有的椴木、柞木等硬雜烘烤出來的外皮硬且艮，內芯軟松。大列巴麵包有面香、酒香、鹽香、果木香、乳酸香，大列巴麵包的特點就是保鮮時間長。大列巴是全麥麵包，擁有豐富的膳食纖維。麵包鬆軟，易於消化，不會對胃腸造成損害。
11、蜂蜜：除了伏特加與格瓦斯，俄羅斯人最愛喝的飲料就是蜂蜜，蜂蜜恰如血脈，在俄羅斯人的生活中不可或缺，梅德維奇俄羅斯蜂蜜不經人工，不被汙染，蜂蜜中所蘊含的只能是最原始的陽光、 清風、 雨露與花香的味道。
12、俄羅斯油畫在世界藝術史上佔有重要的地位，它在繪畫技巧之外，強調發揮文化的民族特色——那些在時空推移中積澱而成的人文思想、生命態度、價值品味、生活風尚等具有很強的民族性。俄羅斯油畫色塊凝重，必出渾厚有力，不拘泥於小節卻能展現出很多想不到的細節表現。
13、法貝熱彩蛋：彩蛋對於俄羅斯人是象徵健康、美貌、力量和富足。人們對彩蛋像對待聖像、保護神一樣把它保存在家中。俄羅斯人還以彩蛋來迎接新的小生命。法貝熱製作的彩蛋屬於復活節彩蛋藝術品，是由黃金、鑽石、翡翠等製作的仿彩蛋工藝品，大約10釐米高，堪稱俄羅斯的國寶。
14、俄羅斯茶壺：俄羅斯炊茶，是最具民族特色的茶文化，俄羅斯飲茶十分考究，有十分漂亮的茶具：茶碟很別致，有球形、桶形、花瓶狀、小酒杯形、罐形，以及一些呈不規則形狀的茶炊。
上就是小編總結的，如有遺漏請大家一起補充！