春天到了
萬物復甦,朝氣蓬勃
春天意味著萬物進入了
一個新的輪迴
美味,更不應該缺席
今天,小甘就來教您做一款有顏有料的美食
西多士
香脆酥軟
淋上清甜可口的甘汁園糖漿
就是這個春天,最幸福的味道
香港茶餐廳小食之一,傳說由從法國傳入,香港慣稱為「西多士」,簡稱「西多」,全名「法蘭西多士」。
這款甜品在香港茶餐廳、大排檔裡非常受歡迎。剛出鍋的西多士顏色金黃,熱氣騰騰,咬一口,既厚實又香軟,甜蜜的滋味迅速佔領味蕾,讓人特別滿足,徹底忘記減肥為何物。接下來一起看看做法吧。
準備食材
吐司4片,雞蛋3個
甘汁園冰糖糖漿2勺,黃油或植物油少許
製作步驟
1.雞蛋打入碗中,攪勻;
2.將不粘平底鍋中加入少許黃油(或植物油),用小火融化。用黃油的話,成品更有奶香;
3.將吐司片在蛋液中迅速蘸一下。注意蘸一下即可,不要泡在蛋液裡;
4.翻面同樣快速蘸一下,提起吐司片,讓多餘的蛋液流回盤中;
5.放入剛才預熱的不粘鍋中,開小火慢慢煎,放入鍋中不要翻動;
6.底面凝固後翻面,把另一面也煎至金黃凝固;
7.盛出裝盤就可以啦。當然這麼吃的話不夠美味,還需要最後一步;
8.撒上洗淨的水果,澆上冰糖糖漿就可以啦。甘汁園的這款冰糖糖漿清甜可口,甜度適中,不會甜到齁,搭配西多士吃正好。
做法是不是超級簡單?
趕緊買一瓶甘汁園冰糖糖漿
找出家裡吃剩下的吐司
做一份簡單又美味的西多士
給自己,也給最愛的他或她吧
今天的美食分享到這裡,感謝您的閱讀。
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