3個雞蛋,4片吐司,完全不用烤箱,5分鐘出鍋,片片香脆酥軟

2020-12-20 甘汁園

春天到了

萬物復甦,朝氣蓬勃

春天意味著萬物進入了

一個新的輪迴

美味,更不應該缺席

今天,小甘就來教您做一款有顏有料的美食

西多士

香脆酥軟

淋上清甜可口的甘汁園糖漿

就是這個春天,最幸福的味道

香港茶餐廳小食之一,傳說由從法國傳入,香港慣稱為「西多士」,簡稱「西多」,全名「法蘭西多士」。

這款甜品在香港茶餐廳、大排檔裡非常受歡迎。剛出鍋的西多士顏色金黃,熱氣騰騰,咬一口,既厚實又香軟,甜蜜的滋味迅速佔領味蕾,讓人特別滿足,徹底忘記減肥為何物。接下來一起看看做法吧。

準備食材

吐司4片,雞蛋3個

甘汁園冰糖糖漿2勺,黃油或植物油少許

製作步驟

1.雞蛋打入碗中,攪勻;

2.將不粘平底鍋中加入少許黃油(或植物油),用小火融化。用黃油的話,成品更有奶香;

3.將吐司片在蛋液中迅速蘸一下。注意蘸一下即可,不要泡在蛋液裡;

4.翻面同樣快速蘸一下,提起吐司片,讓多餘的蛋液流回盤中;

5.放入剛才預熱的不粘鍋中,開小火慢慢煎,放入鍋中不要翻動;

6.底面凝固後翻面,把另一面也煎至金黃凝固;

7.盛出裝盤就可以啦。當然這麼吃的話不夠美味,還需要最後一步;

8.撒上洗淨的水果,澆上冰糖糖漿就可以啦。甘汁園的這款冰糖糖漿清甜可口,甜度適中,不會甜到齁,搭配西多士吃正好。

做法是不是超級簡單?

趕緊買一瓶甘汁園冰糖糖漿

找出家裡吃剩下的吐司

做一份簡單又美味的西多士

給自己,也給最愛的他或她吧

今天的美食分享到這裡,感謝您的閱讀。

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