-
呷哺呷哺的高端火鍋湊湊要開到 100 家店,還會單獨開茶飲點心店
呷哺呷哺推出中高端火鍋品牌湊湊已經兩年了。和競爭對手不同的是，湊湊不僅做火鍋，還賣現制茶飲，堂食之外還可以外帶或外賣。近日，湊湊宣布打算將茶飲部分獨立開店。湊湊還計劃加速開火鍋店，在兩年內開到 100 家門店，未來將獨立於呷哺呷哺上市。
-
三林印象城10月26日試營業 湊湊火鍋等品牌首進
10月26日，上海三林印象城將開啟試營業模式，為周邊3公裡內40萬常住人口消費提供不一樣的新選擇！存量改造升級、印力系上海首個開業項目、「城市客廳」……還未開業，三林印象城就已擁有諸多特色標籤。湊湊火鍋秉承「為美好相聚而沸騰」的理念，2017年5月在長寧來福士開出上海首家門店，即將在三林印象城開業的這家門店將是其上海第10家門店，也是其浦東首店。
-
社交體驗新選擇,創新火鍋湊湊首落成都!湊湊火鍋 茶憩成都雙店齊開!
然而，就在大環境「求穩」的時候，湊湊火鍋 茶憩（以下簡稱：湊湊）成為其中的異類，化危機為機遇，逆勢擴張，疫情後，門店營業額迅速回升，下半年更是加速展店，與往年一樣，湊湊所到之處皆掀起排隊狂潮。11月28日, 湊湊強勢入駐成都萬象城， 正式來到火鍋大本營——天府之城, 且一開業即大排長龍，隨之湊湊成都二店預計將於今年年底在【銀泰in99店】開業，屆時，湊湊引領的」新聚會餐飲模式」勢必在」潮流之都」——成都, 再掀起話題。
-
呷哺呷哺的高端品牌湊湊火鍋已於武漢國際廣場開業
在如今的餐飲界，火鍋的佔比一直位於第一梯隊。據美團點評研究院推出的《中國餐飲報告2017白皮書》報告顯示，2017年中國餐飲行業同比增長11.3%，高於零售、快消等多個傳統行業。從具體餐飲業態細分來，火鍋類佔了營業額的第一比重，高達22%，是餐飲第一大品類，也是唯一一個佔到兩成的品類。
-
【湊湊2049】未來主題店 落戶上海地標商場ITC
7月10日，湊湊火鍋落位於上海徐家匯最新地標國貿匯ONE ITC的未來主題店——【湊湊2049】開業，該門店為湊湊火鍋第107家門店。同日，湊湊宣布升級品牌中英文標識，並宣布海外布局計劃。 張振緯透露，今年湊湊的開店數量不減反增，目前國內正在裝修的湊湊門店30餘家，預計今年的開店數將超過2019年的54家。 從線下渠道布局策略來看，湊湊正在嘗試下沉至二、三線城市，將在寧波、南通、東莞等城市開設新店。 此外，海外市場布局將會是湊湊的重點規劃之一。從2019年下半年始，湊湊已開始複製自身成功模式，走出內地，積極布局海外市場。
-
呷哺呷哺旗下湊湊火鍋三年海外擴張計劃:擬年底設新馬泰首店
7月10日，在湊湊火鍋品牌在上海國貿匯ONE ITC開出第107家門店之際，也宣布了其未來三年的海外擴張計劃。 根據其計劃，湊湊在中國香港市場即將開設第四家門店，並有望在年底前在新加坡、泰國、馬來西亞等海外市場開設首店。 「今年東南亞，明年韓國、日本，後年歐洲，這是我們目前的開店計劃，但也會具體視疫情去調整。」張振緯補充道。
-
新店開業 | 湊湊火鍋來了,全廣西沸騰!開業首日6.8折,大紅袍珍珠奶茶9.9元嘗鮮!
湊湊火鍋·茶憩，以深具臺灣特色的飲食精神，主打臺式有料火鍋和正宗臺式現搖茶，引領「火鍋+茶憩」的行業變革，不拘泥傳統框架！
-
湊湊臺式火鍋+茶飲
隨著火鍋市場不斷細分，火鍋品類豐富，川渝火鍋佔比最高，佔到整個火鍋市場的66%，發掘其餘市場潛力成為火鍋品牌的機會。湊湊成立於2015年，是呷哺呷哺向中高端餐飲市場的延伸，目前全國107家門店，前期主要以一二線城市為主。
-
夏日未到小龍蝦已開戰 湊湊搶進賽道鋪小龍蝦火鍋
據湊湊官方微信公號顯示，湊湊火鍋首推小龍蝦火鍋「麻吉鍋」，於4月12日陸續登陸各個門店，定價方面199元單鍋，與小龍蝦餐飲品牌的價格保持一致。首推小龍蝦火鍋公號「湊湊火鍋茶憩官方」顯示，呷哺呷哺旗下的高端火鍋品牌湊湊火鍋於4月12日陸續在全國門店推出小龍蝦火鍋——麻吉鍋，據了解，這是湊湊火鍋首次嘗試小龍蝦火鍋，在定價方面，單鍋199元，加料109元/10隻，與小龍蝦餐企推出的小龍蝦餐品不相上下。
-
打造人文與美食的聚會空間 湊湊火鍋首進南京落戶東方福來德
而在火鍋領域，又主要由麻辣火鍋、成都火鍋和重慶火鍋扛起大旗，而在這樣的大背景下，有一種與眾不同的「勢力」正在悄然崛起。它就是正宗的臺式火鍋——湊湊（需求面積:400-600平方米），新中式的餐廳風格，別具特色的餐具設計，是臺灣珍珠奶茶和臺式火鍋結合的新業態，湊湊火鍋更是呷哺呷哺火鍋的高端品牌。 自2016年5月三裡屯首家店鋪開業以來，足跡遍及北上廣等地，頗受廣大食客們青睞。南京的首家湊湊也於本月在東方福來德正式開業。
-
呷哺呷哺,還能往上「湊湊」嗎?
在日前公布的「2020中國火鍋十大品牌榜」上，呷哺呷哺名列第二，這也是它連續第三年取得這個成績，每一次都屈居海底撈之後。強者如海底撈，在上半年的業務中也狂虧9個億，不過這並不意味著呷哺呷哺和海底撈可以同日而語。自從2016年增設高端火鍋品牌湊湊之後，呷哺呷哺的業務範圍不斷擴大，但這些都沒能將其送上更高的位置。
-
「湊湊」是湊合?顧客去「湊湊火鍋」就餐疑遇變質鍋底
慕名前往曲江創意谷「湊湊火鍋」就餐，其間竟遇到變質鍋底，劉女士提到這一次覓食經歷，心情很複雜……「這麼大的店，開業才三天就出現鍋底質量問題，難道『湊湊』是湊合」？劉女士質疑。鍋底出現酸味，服務員承認鍋底變質12月16日下午18點，劉女士與朋友一行四人來到創意谷的「湊湊火鍋」吃飯，點了花椒雞湯和牛油鴛鴦鍋底。鍋底上來後，大夥發現雞湯味道有一股酸味。叫來服務員詢問，並經後廚確認該鍋底已變質。因其中有位哺乳期媽媽，出於安全考慮，劉女士與服務員交談過程中均有錄音為證。
-
深圳喜茶第100家門店開業!
12月8日，喜茶中國風系列主題門店之「赭」主題店在深圳正式開業，該門店的落地也意味著喜茶在深圳單城市突破
-
喜茶深圳第100家門店開業 海內外市場門店已超650家
原標題：喜茶深圳第100家門店開業 海內外市場門店已超650家 | 美通社 12月8日，喜茶中國風系列主題門店之「赭」主題店在深圳正式開業，該門店的落地也意味著喜茶在深圳單城市突破
-
風靡北上廣的湊湊火鍋落戶瀋陽K11,茶飲加火鍋,冬季裡的真香
據說在北上廣要排隊好幾個小時才能吃得上的湊湊火鍋在瀋陽開設第三家門店了，這家門店位於K11，湊湊火鍋的「湊」字非常容易寫錯字和打錯字，它的部首是三點水，湊字在古文中，寓意水上人所會也，從水奏聲，當然也有小聚在一塊兒的意思，湊在一起熱熱鬧鬧吃火鍋，終於湊齊小夥伴打卡啦。初冬的瀋陽人對火鍋的態度是一種無比熾熱的嚮往，恨不得每天都能享受一頓冬日最溫暖的火鍋！
-
喜茶上海第100家店在上海南豐城正式開業
12月1日，喜茶在上海的第100家門店——上海南豐城店正式開始營業，這意味著喜茶在上海市場的布局進一步完善、在華東區域的優勢逐步建立。8年前，喜茶以一杯原創芝士茶開創中國新茶飲行業。此後，喜茶堅持追求靈感、追求極致的品牌精神，不斷創新研發產品、豐富品牌內涵，持續創造超出消費者預期的體驗。
-
達美樂北京第100家門店開業 比薩買一送一
（原標題：達美樂北京第100家門店開業 比薩買一送一） 比薩界的翹楚
-
武漢中百羅森時隔不到一年 迎來第100家門店開業
從2016年5月26日羅森在武漢開出第一家門店開始，到如今以不到一年時間達成100家門店，成為羅森在華擴張速度最快的城市，至今年底則將發展至200家。 羅森是一家大型連鎖便利店跨國企業，在全球擁有1.2萬家門店。自1997年進入中國市場後，在上海、重慶、武漢、杭州、北京等地擁有超過900家店鋪，以售賣盒飯、壽司、飯糰、麵包、甜點等新鮮並有特色的即食商品聞名全球，深受廣大青年學生和白領階層的喜愛。 中百集團作為武漢本土超市連鎖企業，深耕武漢零售市場。
-
湊湊加速狂奔的秘訣是什麼?
用360公司創始人周鴻禕的這段論述，來概括湊湊火鍋再合適不過了。 此時的湊湊或許不像一個餐飲品牌，更像網際網路產品，通過體驗與用戶連接，用不斷豐富的增值體驗來提高用戶粘性。 內參君採訪了湊湊餐飲CEO的張振緯，他作為湊湊品牌創新和發展的「火車頭」，是怎樣解讀網際網路思維如何貫穿湊湊的發展，從下半年加速狂奔開店，再到打造新的主題店和首入成都？
-
茶飲市場又來「狠角色」:湊湊新茶飲品牌茶米茶北上兩店同開
兩年前，呷哺呷哺推出湊湊（需求面積:400-600平方米）火鍋，以「火鍋+奶茶」獨特的創新組合打入市場，那麼茶米茶（需求面積:50-200平方米）究竟有哪些創新值得期待？ 11月15日，湊湊全新茶飲品牌——茶米茶在北京、上海兩店同開。