在上海,你一定要去吃一次和平飯店.

2021-02-17 魔都探索隊

和平飯店是黃浦江畔萬國建築群裡的獨特存在,一襲翠色如碧的金字塔型銅頂猶如鑲嵌在外灘建築上的寶石,榮耀、傳奇、奢華、典雅...這座「遠東第一樓」的輝煌從未褪去半分。

或許是和平飯店的歷史太厚重,慕名而來站在門外感受這座百年飯店氣勢的人居多,鮮有踏入和平飯店親身領略傳奇的,更別提是到和平飯店裡的餐廳或酒吧用餐了~

以精緻的傳統英式下午茶聞名的茉·莉酒廊,用經典本幫菜餚和粵式菜餚徵服無數味蕾的龍鳳廳,極負盛名、忠於原味的老年爵士樂隊坐鎮的爵士酒吧...和平飯店的餐飲遠比你想像的更為豐富精彩。

而探索君這次想為大家推薦的是時髦精們最愛的Brunch——和平飯店華懋閣周日海鮮自助早午餐,雖然知道的人可能並不是很多,但性價比是一等一的高。

先曬出一波博主們的神仙打卡筆記,抬頭就能直面陸家嘴風光,站在露臺上就能將外灘景色盡收眼底,僅限周日才能體驗的高雅Brunch,你一定迫不及待了。

既然是周日海鮮自助Brunch,對海鮮的品質追求是關鍵。比手臂都長、個頭還大的阿拉斯加帝王蟹腿、紅豔鮮活的阿根廷蝦,還有帶著海水味兒的象鼻仔和青口貝,一個自帶美景的冰櫃就甩其他自助餐廳好幾條街!

生蠔區是自助餐的熱門取餐地,從紐西蘭空運而來的優質生蠔鋪滿了餐車,個個肥美多汁,而且是暢吃,生蠔控一次就能解決一打。

餐廳裡的生蠔都是現點現開的,想吃多少就直接給開蠔師報數,開蠔師現場開好之後會配上醬汁和檸檬塊。蠔肉是肉眼可見的飽滿,尤其是殼中那最為鮮美的汁水,混著檸檬汁一口吸進嘴裡,快落似神仙~

刺身控的幸福感也能在這裡得到滿足,新鮮厚切的帝王鮭、皇帝魚、金槍魚和北極貝刺身統統暢吃,看看這細膩的肉質,再品品入口即化的口感,要不是自助,探索君的錢包早就保不住了。

如果刺身還沒能讓你過足海鮮癮,旁邊還有海鮮壽司讓你整盤刷!一輪海鮮吃下來就足夠回本啦,但是別吃太急,還有很多菜品沒上場呢。

海鮮暢吃到半飽就可以開始攻略餐廳中央的菜品區了,滿滿一桌中西佳餚,煙燻紐西蘭帝王鮭、伊比利亞火腿、本幫燻魚...幾十種菜品任你選擇!

前方高能,甜品控的暴擊來啦!20+種精緻甜品齊刷刷擺在眼前,馬卡龍、迷你蛋糕、提拉米蘇、冰淇淋...小巧又美味,一秒逼出了探索君的選擇困難症。

更過分的是竟然還有水果撻和切塊蛋糕,探索君有充分的理由懷疑和平飯店是想「綁架」大家的胃,說好的自助早午餐,怎麼還帶上了下午茶呢?

是不是覺得吃完甜品,這頓自助餐就該結束了?聽探索君一句勸,控制一下你們暴風吸入美食的節奏,畢竟現在才是主食的SHOW TIME~

澳洲M6牛裡脊搭配松露汁和煎鵝肝,獨特的造型看起來帶有些許「漢堡」的靈感。牛排軟嫩多汁鵝肝入口綿甜,兩種截然不同的肉質口感在口腔中融合,松露汁則擔當了調和的角色,肉祖宗們很是滿足。

沒想到竟然在自助餐的主食菜單裡看見烤波龍,半隻炭烤過的龍蝦搭配了茴香色拉和焦糖檸檬,肉質鮮嫩清甜;品嘗過龍蝦的原味後可以再嘗試蘸上些許檸檬黃油汁,微酸的醬汁更能激發波龍的鮮氣噢~

還有蟹肉餅、油封鴨腿、班尼迪克蛋等,一共七道精美主食任選其一,每道都足以讓各位大快朵頤。

華懋閣早在20世紀30年代就是國際政要名流聚集的場所,在這裡用餐不僅能充分體驗和平飯店的歷史厚重感,還能在廣角露臺上坐擁美景與美饌,滿滿的小資情調。

極具裝飾主義的風格與高雅的就餐環境在無形中訴說著百年飯店的傳奇故事,即使是室內的雅座,依然能透過玻璃窗飽覽黃浦江兩岸的燈火

作為外灘建築群裡獨一無二的突出於建築的露臺,倚靠在外灘至高點,陸家嘴天際線與外灘風光皆在眼前的享受可謂是撩人至極。

華懋閣的露臺還榮獲「2018胡潤百富志尚優品上海酒店露臺新秀獎」,堪稱魔都「最美露臺」,是滬上極具人氣的浪漫求婚地。

這一方盛名在外的露臺還曾接待過數不清的政界人物,例如美國前總統柯林頓、歐巴馬法國前總理埃德加·富爾,以及墨西哥前總統路易斯·埃切維利亞等。

無論是生日當天來犒賞自己一頓美食,還是與愛人進行一場羅曼蒂克的約會,亦或是帶家人來感受和平飯店的氛圍,華懋閣周日海鮮自助餐都是無比合適的選擇

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地址:南京東路20號和平飯店9樓

(近中山東一路)

電話:021-61386881

周日早午餐供應時間:11:30-14:30

價格:人民幣598*元/位

(包含軟飲、果汁、啤酒和紅白葡萄酒暢飲)

另加200*元即可暢飲羅蘭百悅香檳和阿雅拉香檳

另加300*元可享受四款精選香檳暢飲

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📝 編輯 | 阿詩

📷 攝影 | Mayfly

💻 設計 | 小鋼炮

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  • 看了「和平飯店」,一定要去這家爵士酒吧,讓你秒回老上海
    上海灘、夜總會、爵士樂,提到這三個詞,你會想到什麼?想不想去感受下三十年代歌舞昇平的夜上海?你一定要去和平飯店的爵士酒吧,聽一場老年爵士樂團的演奏。老樂隊爵士酒吧位於和平飯店一層大堂的東北角,在上世紀三十年代,酒吧的原名是「馬與獵犬」,當時的現場爵士樂演奏便是上海灘一絕。
  • 上海和平飯店
    和平飯店原名華懋飯店,在20世紀30年代的上海,是當時最負盛名的奢華酒店。她坐落於黃浦江之濱,位於外灘與南京路的交界口。2010年,歷經3年大規模整修,復古魅力在這裡重新煥發耀眼光輝。如今,由費爾蒙酒店集團管理的上海和平飯店270間裝潢典雅的客房及套房將現代化科技和最為奢華舒適的住宿設施相結合。奢華套房可盡覽黃浦江及外灘萬國建築美景;聞名遐邇的九國套房記錄了和平飯店的不朽傳奇。高雅的就餐及娛樂環境續寫著和平飯店過往傳奇。
  • 上海書展·現場|跟著陳丹燕,重回和平飯店「歷史幻境」
    澎湃新聞記者 丁曉雯 圖今年恰逢和平飯店整舊如舊、重新翻修後恢復對外開放的第十個年頭,上海文藝出版社與和平飯店一起啟動了「陳丹燕的和平飯店故事地圖導覽」。在遊覽中,讀者們人手一本《成為和平飯店》,邊翻頁邊探尋書中提到的地標實景。也是從這一天開始,這一導覽項目可供大眾預約參與,讓更多人能跟著書去做上海地標的地理閱讀。
  • 和平飯店 老上海的享樂腔調
    在上海外灘,有一座始建於1906 年左右的芝加哥學派哥德式建築,綠色的尖頂很容易讓你在外灘萬國建築群中找到它。它就是現在的和平飯店,始建於1926 年,1929 年開業時用的名字叫做「華懋飯店」,英文名Cathay Hotel。
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    前段時間去杜拜總結出一個經驗,如果你想最大限度地靠近杜拜土豪的豪華生活,那你應該考慮把杜拜最奢侈、最頂級的星級酒店住個遍。這個定律同樣適用於我國經濟最發達的城市——上海。相信大家對上海都非常了解,經濟發達,包容性強,非常適合有追求有夢想的年輕人奮鬥,國內有什麼大的賽事或者是演唱會,一定選的是上海或者北京。但是卻很少有人能夠留在上海,因為上海的房價著實太貴了。
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    2006年3月8日,上海外灘19號的和平飯店迎來100周年慶典。和平飯店是上海近代建築史上第一幢現代派建築,飯店擁有最具特色的九國式特色套房及眾多別具特色的餐廳、宴會廳、多功能廳和酒吧、屋頂觀光花園等。
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  • 不老情懷 上海和平飯店
    來上海玩除了為一睹外灘風採,其實最讓我心心念念的是上海和平飯店,第一次住這麼貴和高級的酒店,心裡還是很激動的。不得不說酒店真的是很低調奢華,復古、好比一個有韻味和歷史文化沉澱的博物館。如果純粹只是拔草體驗和滿足虛榮心,我覺得足夠了。重要的商務接待,更是不用說,倍兒有面。
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    在上海外灘,有一座始建於1906年左右的芝加哥學派哥德式建築,綠色的尖頂很容易讓你在外灘萬國建築群中找到它。它就是現在的和平飯店,始建於1926年,1929年開業時用的名字叫做「華懋飯店」,英文名Cathay Hotel。
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    說起上海飯店,就會給人一種滿是故事和滄桑的感覺。不過現實中確實也是這樣,這個曾經的遠東第一高樓已經在風起雲湧的外灘佇立了整整一個世紀,那些發生在上海外灘的故事好像都在這棟高高的建築下進行,從那個風雲變幻的時代,和平飯店冒著槍林彈雨和無數詭譎的政場被保留了下來。
  • 著名飯店上海和平飯店
  • 上海和平飯店
    和平飯店原名華懋飯店,在20世紀30年代的上海,是當時最負盛名的奢華酒店。她坐落於黃浦江之濱,位於外灘與南京路的交界口。如今,由費爾蒙酒店集團管理的上海和平飯店270間裝潢典雅的客房及套房將現代化科技和最為奢華舒適的住宿設施相結合。
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  • 重溫原汁原味的老上海 上海和平飯店
    周末酒店(微信號:zmjiudian)「我們為你提供城市周邊有特色、好口碑、價格優惠的酒店推薦及預訂服務,享受愜意休閒生活。」如果你是聰明的消費者,同時需要有品質的度假體驗。希望通過我們用心的服務,成為你最可信賴的度假顧問。推薦理由:像一位久經風霜的上海老克勒,和平飯店停駐外灘,面朝江水。很多人提及上海,便想到外灘,一想到外灘,就想到了和平飯店。正如陳丹燕在《成為和平飯店》書中所說,「沒有一座建築能比和平飯店更勝任來做上海的紀念碑。」它是上海的化身。