每天限量5份的頂級澳洲和牛,吃肉之前先抽籤……這家深藏不露的烤肉店,粉了!

2021-02-17 舌尖上的防城港

發誓減肥一萬次

卻還是敗給了這家日式烤肉店!

沒錯,小編說的就是

▼▼▼

「 弘の燒肉 」

店名:弘の燒肉

地址:防城區嘉樂城B座4樓(麥當勞樓上)

「 吃肉先抽籤 」

納尼?我只是來吃肉的,為啥服務生小姐姐上來就塞給我一個籤筒?

抽出籤文細看才恍然大悟,原來生活不止眼前的苟且,還有七折六折和免費的肥牛!

天靈靈,地靈靈,我願犧牲身上的十斤肉換一次超抵的六折!佛祖快成全我!

「 福利X2 人人有份 」

即日起加入弘の燒肉會員,即送精美日式酒具一套


到店開桌消費,即送神秘小吃一份


「 霜降極佳牛小排 」

一上線就坐擁店內人氣王稱號的霜降極佳牛小排,每日限量只賣5份!

這款牛小排來自澳洲,谷飼餵養24-26個月的和牛,取含脂量較高、適宜炭烤的胸肋骨部分,大理石紋適量切分布均勻,品相一流。


牛小排油脂分布均勻,雪花一般的花紋美而高級。稍微煎烤兩面即可,與炭火相遇的瞬間油脂的香味瀰漫在空氣中。

這款牛小排適合七成熟,肉的原汁帶有濃鬱的奶香,一口咬下,肉汁在嘴裡迸開,紮實綿密的嚼感,吃過就欲罷不能!

可以選擇先嘗試一口原味的牛肉,再蘸玫瑰鹽或者秘制醬料,吃法沒有正宗不正宗,自己覺得好吃最重要~

恰到好處的油脂比例入口即化,細細咀嚼,滿滿感受油脂在口中迸濺。

「 安格斯牛小排 」

同樣是進口牛肉,對比前一款霜降,這款安格斯牛小排脂肪含量雖然沒那麼多,但亦是品相優秀,脂肪均勻分布在鮮紅色的牛肉上,像雪花般鑲嵌其中。

如果沒有趕上霜降牛小排的每日限量,這款也是個很不錯的選擇。


牛油香氣在空氣中霸道橫行,看著大塊肉肉滋滋滋滋冒出的油花,這架勢誰也頂不住!


「 秘制安格斯牛肋條 」

獨家自製醬汁醃製過的牛肋條,是牛肋骨間的條狀肉,肥瘦相間,吃起來一點都不油膩!從脊骨到下腹,整根剃下的貼骨肉,還改了花刀,是不是看著就很爽~

肋條肉比較厚實,所以要多烤一會兒才好,烤的時候可以多翻動幾次,表面烤熟再剪成小塊,灑上玫瑰鹽。

個人更喜歡吃烤得焦一點的牛肋條,表面烤得脆脆的,裡面還依舊軟軟的會爆汁。

「 厚切巴西雪花牛舌 」

牛舌是牛身上的活絡肉,厚切牛舌只佔整條牛舌的20%左右,成品少而精。

在熊熊火焰的烤炙下,牛舌裡的油脂被逼得「滋滋」作響,逐漸由粉嫩變為金黃。等外表烤至金黃、肉心不見血水的時候,正是牛舌入口的黃金時間。

烤到表面微微發脆,上頭還掛著肉汁。不僅嚼勁十足,而且熱量極低,吃多少也不過分。

「 清酒&生啤 」

吃日式燒肉怎麼能不喝上一杯?這裡藏著各式各樣的日式酒品,清酒、生啤……總有一款是你的心頭好。感受燒肉與美酒的碰撞,享受著夏日的夜晚。

採用法國朗德鵝肝煎制而成,入口芬芳醇厚,滿嘴都是屬於鵝肝脂肪的特有香味,質地細滑,真正地入口即化。

佐以烤吐司、黑胡椒和藍莓醬,既保留了鵝肝的甘美,同時也減輕了油脂帶來的膩感,多吃幾件完全沒問題!

「 千層玉子燒 」

日式料理總是給人精緻唯美的感覺,這份千層玉子燒亦是如此。

兩塊厚厚的玉子夾上芝士,經過反覆而有序的炙烤,綴以剔透的蟹籽,最終呈現出這般誘人模樣。

一口一隻,厚實又蓬鬆的奶香雞蛋、濃鬱的芝士與爆漿的蟹籽相互碰撞,層次感十足。

「 財富星座 」

如果你不習慣吃生鮮、冰冷的傳統日式壽司,這款反卷絕對能俘獲你的心。

紫薯天婦羅與牛油果的組合,頂上整塊的鰻魚,名副其實地豐盛。

口味比傳統的魚類壽司濃重,牛油果的甘香,分分鐘融化你的味蕾。

「 香芒焗龍皇 」

20cm的個頭實在霸氣!別看它又是炸蝦又是焗烤芝士,內襯一層酸甜涼爽的新鮮芒果,完全不會感到油膩!

復古的日式風格,隨處可見的日本元素,精緻的擺設和貼滿整面牆的畫報,百分百還原日本烤肉店氛圍。

雖是烤肉店,卻沒有煙霧繚繞的油膩感,米黃色的燈光反而給人一種溫馨的感覺。

在充滿儀式感的日式小店裡,你可以卸下疲憊,肆意吃肉、盡情喝酒。

end

相關焦點

  • 這家日式烤肉神店,竟然可以低至 7 折吃 M+ 級澳洲和牛!
    這家販賣精緻日式料理的炭火烤肉店,出生在香港頂級奄尖的食家,因為一直沒尋找到自己想要的味道,所以老細決定將獨家秘制的美味帶給更多有緣人~剛開業就爆了!每天一到飯點就「人從眾𠈌...」坐滿曬,專做日式炭火烤肉、高級料理、生猛海鮮,老細親自操刀現點現切,堅持初心,不辜負每樣食材。
  • 長沙這家神級烤肉店口口爆汁!讓你連去日本的機票都省了
    炭圍日式烤肉店作為長沙牛肉品質最高的烤肉店之一,以精緻的裝修風格安規的牛肉處理方式、專業的服務,拿下許多老饕心目中「長沙最好吃的烤肉店」的排位。這家店特別適合我這種對吃特別有追求的人。日式烤肉其實對肉的品質要求特別高,對於肉食愛好者來說,想吃到一塊上等的牛肉,日式烤肉總能給你帶來驚喜和答案。
  • 這家店同時拿下米其林和必吃榜,如今怎麼樣了?
    吃烤肉前需要先品嘗店家的特色開胃沙拉和牛肉湯。清爽的沙拉搭配香醇的牛肉湯,帶著期待細品咀嚼,為一場和牛盛宴做好準備。吃和牛 真過癮阿聰給大家科普一下,澳洲和牛分類等級是M1至M12級。市面上常見的頂級澳洲和牛都在M8至10級之間,而這家店供應的澳洲和牛達到了M9級,部分菜式甚至還達到了M10級。
  • miniko探店| 選用9+級澳洲和牛,這恐怕是成都最頂級的燒肉專門店!
    說到和牛,大家都只知道這是頂級食材,牛肉中的「白富美」。然而它也有嚴格的等級劃分,澳洲和牛最直接的等級分類,就是按照大理石紋即雪花分為M1至M9。頂級和牛更不需要過度調味,油花家細心的為不同的肉配上不同的醬,以展現各種風味。三種醬料分別是川味辣椒麵、熬了6個小時的自製燒肉醬、辣中帶甜的辣椒醬,桌上也有海鹽、黑胡椒等隨你喜歡~
  • 極炙·精緻炭火烤肉店同時拿下米其林和必吃榜,如今怎麼樣了?
    吃和牛 真過癮阿聰給大家科普一下,澳洲和牛分類等級是M1至M12級。市面上常見的頂級澳洲和牛都在M8至10級之間,而這家店供應的澳洲和牛達到了M9級,部分菜式甚至還達到了M10級。這家的牛肉不需要烤太熟,加點玫瑰鹽,就可以吃了。在一咀一嚼中可以感受那滿口芳香,越吃越過癮。頂級和牛肩小排據聞是M9級的牛肩小排,肉質極細嫩,密布著油花,有細密的雪花紋路,實在是太誘惑了,令阿聰蠢蠢欲動,真心饞得口水直流。
  • 這家烤肉店的黑牛好吃到飛起,還有被命名為「一頭牛」的一盤肉
    這家店,直接將一頭牛擺上桌來,一盤精選五種肉類,滿足吃貨們一口氣各種肉肉吃到爽的願望!牛 太 郎 一 頭 牛燒烤的靈魂自然就是肉,如果想要更好的味蕾體驗,對肉的肉質要求頗高,沒有經過過多調味的肉,品質好壞一口便能夠知曉。
  • M9級澳洲和牛按克賣,竟在綿陽這家烤肉店!
    有澳洲進口的牛肉、超大份刺身拼盤舒服的店內環境分分鐘讓你放鬆身心「都是澳洲進口的肉肉絕對新鮮」 ///澳洲和牛M9+紐約客/// 澳洲和牛以肉色深淺和脂肪分布來劃分,主要分為M4-M12級,越高級的和牛,脂肪和肉的比率越高
  • 朝陽這家烤肉屆的性價比之王!人均80+竟能吃到澳洲F3+級和牛
    店內主打F3+澳洲養殖純種黑毛和牛,最貴款才138元,放眼整個南寧,實屬罕見。 何謂F3+和牛? 我們平時吃到的澳洲和牛多為F1、F2(僅有50%純種和牛血統),雪花再漂亮,但香味口感一般。
  • 火了八年的烤肉龍,每天最多5份
    -----每天中午,北京吃貨小分隊陪你吃飯-----火了8年的烤肉店6個分店家家排隊吃法既有【韓式】也有【臺式】招牌的龍捲烤肉一盤只有一塊肉每天最多5份,想吃記得預定壹混搭風烤肉店這家店的老闆和老闆娘,分別來自臺灣和韓國,所以店裡的菜,既有韓式做法,也有臺式吃法。
  • 武漢這頓日式烤肉花了1000大洋,現切的M9級澳洲和牛最貴
    這家是傳說中的武漢頂級日式烤肉店之一,這家店位於華僑城東方裡商業街S4,門外看已經是滿滿的日式裝修風格。店外還有小院子,小橋流水人家,日式風拍照巨好看。武漢這頓日式烤肉花了1000大洋,現切的M9級澳洲和牛最貴【環境裝修】進門店內所有的服務員都會齊刷刷的向你問好,濃烈的日式裝修,大堂內基本上都是4個人的卡座是,包廂是榻榻米需要提前預定。
  • 左手烤肉右手火鍋!珠海這間「可涮可烤」的韓料店,俘獲你的心!
    特色和牛烤肉拼盤,肉食控的天堂 ·· 就等你了 ·13℃的珠海冬日,一走進這家店,我的幸福指數就蹭蹭蹭上漲。現在它還放出了限時5折的超值優惠別猶豫,這就衝 新韓芝士肋排鍋套餐至於在「韓怡島」應該先用什麼美食來溫暖冬日,當然得是這份席捲了韓國、能讓芝士控為之尖叫的新韓芝士肋排鍋了。
  • 澳洲Tajima頂級和牛自助餐來啦!無限量吃肉!性價比高到爆!
    對於牛肉控來說,澳洲和牛有著最高的地位,但價格太高,吃一頓頂級的澳洲和牛料理,哪怕只是嘗個鮮,就得連續半個月吃土!那麼,祈利麗格全日自助餐廳了解下?作為浙江首家獲得澳洲Tajima頂級和牛獨家授權的自助餐廳,這個7月猛放大招,澳洲Tajima頂級和牛吃到飽!
  • 39.9元2葷5素1主食!建安路南段深藏6年烤肉老店,大串大肉大碗酒!
    嶽家水滸烤肉套餐李逵五花肉(半斤)1份30元雞胗(半斤)1份30元洋蔥1份5串 10元西門慶韭菜1份5串 10元金針菇1份5串 10元土豆1份5串建安路交通路南段深藏一家幹了6年多,以水滸為主題的烤肉店——嶽家水滸烤肉這裡裝修充滿了水滸味道,簡直是梁山英雄好漢的聚集地,木質桌椅分分鐘把你拉入水滸傳的氛圍裡
  • 北京這家日式燒肉店,低調到找不著招牌,靠著牛舌穩居京城第一
    今天要說的這家店價格比較貴,人均600塊錢以上,但是我們都知道高價位一般都對應的高質量,這家開在工體後面的日式燒肉店,據說他們家的和牛都是用的澳洲頂級牛肉,不僅如此,他們家的服務也特別好,服務員甚至還會幫你烤好肉,可以說也是一家非常貼心的燒肉店了。
  • 靜安寺這家日式燒肉,人均100+就能吃到M級澳洲和牛!
    15層階梯代表15種食材,涵蓋了店裡所有暢銷菜品,肋眼肉、小排、上腦、牛舌等等,一次就滿足。貓府燒肉之所以受歡迎,還因為超高性價比!即日起至7月21日,貓府燒肉還限量派送7.5折代金券,人均100+,怎麼點都不虧。
  • M9級純血和牛來襲!東街口這家燒肉料亭,堪稱福州燒肉界愛馬仕
    日本和牛牛肉是世界公認的頂級品質,但日本和牛極少出口國外,所以澳洲引進日本和牛雜交,經過不斷優化,澳洲和牛無論是從肉質還是口感 一般日式燒肉店使用的澳洲和牛大多在二代左右,而神戶家的和牛是培養到第三代的純血種和牛,純度達到90%,亦稱為「純血和牛」,肉質等級更是接近
  • 神級純血和牛吃鎮場!過年這家烤肉店要被擠爆了!
    過年第二天 快來這家日式烤肉店 澳洲top級純血和牛吃到爽! 懂行的都知道和牛在日本被稱為國寶級牛肉,由於進出口問題,國內正規渠道幾乎進的都是澳洲和牛。店裡用的和牛就是在澳洲培養到第四代的純血種和牛。
  • 來自米其林一星的澳洲和牛燒肉店,要專人伺候才能吃...
    ,論品質就是澳洲和牛較為出色。射和牛的生長環境極佳,擁有天然牧場,生活舒適安逸純種繁育,經過400天的專人悉心飼養。分為M1-M9等級,等級越高,油脂雪花的分布越均勻,店內的和牛也是來自這個天然牧場的M8-M9級別澳洲和牛。
  • 城北新晉寶藏澳洲和牛烤肉店!性價比超高!
    今天鳳五君就給你們安排一家北郊新開的優秀烤肉店東木烤肉,介紹給大家吃肉,我們是認真的東木烤肉在吃肉這件事上,絕對是認真的,對於肉質的選擇相當嚴苛,完全顛覆了鳳五君對於傳統融合式烤肉店的認知。 招牌的四種精品牛肉:五星精品牛小排、五星精品肩肉、五星精品西冷、五星精品牛眼肉,各個實力能打,烤肉店同樣吃出五星酒店的品質~五星精品牛眼肉 鎮店之寶五星——精品牛眼肉選用的是頂級
  • 別找了,疫情結束大快朵頤的第一餐,我誠摯推薦這家烤肉店
    先說說食物跟店名一樣,這是一家內臟專門店,風格融合日式和韓式,調味融合日式烤肉的鮮甜醬香,和韓式的濃鬱甜辣。也有烤海鮮,解膩涼菜,以及韓式的各種湯和主食……好了,接下來就是我們大口吃肉的現場,準備好接受暴擊!烤牛內臟拼盤拿不準什麼好吃的我們,一上來點了內臟拼盤,計劃先嘗嘗味道再決定續點什麼,事實證明完全沒有必要,除非人少,否則不要猶豫,直接點大份吧。