瀘州老窖都出巧克力了?趕緊吃塊清酒威化壓壓驚!

2020-12-24 企鵝吃喝指南

前段時間,瀘州老窖的香水爆紅了一波,我們好奇去天貓店鋪瞅了一眼,發現他們還有一款神奇的巧克力禮盒:

看得出在拗少女心,但架不住撲面而來的縣城名媛風

連青島啤酒博物館,也推出了「酒筐巧克力」:

口味先不吐槽,這個塑料筐筐也是過分寫實

順藤摸瓜查下去,發現酒圈、零食圈大佬們,互相玩跨界的還真不少。酒心巧克力早就是「老古董」了——現在流行清酒蛋糕,威士忌Pocky,甚至還有薯片用跳跳糖做出了起泡酒的口感!

這些腦洞大開的酒味零食,究竟有多奇妙?反正連司滴酒不沾的小夥伴,嘗了之後都都欲罷不能呢。

系好安全帶,下面是連環種草時間!

1 | SIlsmaria 竹鶴純麥芽生巧克力

酒精含量:3%

硬核生巧了解一下

吃了那麼多年的軟妹生巧,看到這盒威士忌生巧的時候,頓時感嘆「吾家少女初長成,但怎麼變成硬核少女了!」

拉開巴掌大的精巧木盒,漆黑的16塊方正嚴陣以待。入口一抿,濃鬱罪惡的甘納許就在舌尖融化,威士忌隨即凸顯出來,咽下去,胃裡就升起一陣暖意。

明明只有3%的酒精含量,卻能嘗到這麼氣勢十足的威士忌。更神奇的是,鵝司所有不能喝酒的女編輯,全都紅著臉頰想再吃一顆。

只聽過Royce生巧?其實這家神奈川果子名店Sils Maria,才是生巧克力的發源地!加之包裝太美(實木盒,還是推拉門的!),竹鶴也是日本威士忌名廠,口感驚豔,特選為本次推薦第一名。

淘寶關鍵詞:Sils Maria 神奈川 竹鶴生巧克力

參考價: 205元/16顆

2 | Kit Kat 滿壽泉日本酒

清酒含量:0.4%

曾經覺得KitKat只是尋常的超市巧克力,直至我吃到這款滿壽泉口味,才知道自己too young too naive。

清酒口感還原度極高,撕開包裝就能聞到清爽的蜜瓜味道,沒錯,就是那種貴价日本酒中才會有的吟釀香氣,奶香中又帶著些許微妙清酒酸度——不愧是稱霸日本巧克力市場份額60%的大佬!

但也不是所有的酒味Kitkat都好吃,比如下面的這塊甘酒味。

比日本酒味便宜了近30塊,但塑料包裝軟趴趴,拼盡全力也只能嘗出一絲絲酒釀味道,又甜膩逼人。想吃酒味KitKat,還是建議加錢上卡宴。

淘寶關鍵詞:KitKat 日本酒

參考價:80塊/9枚

說完了KitKat這位大佬,順便給你們拔草另一位零食巨頭Pocky的威士忌限定:

大人的琥珀 威士忌味Pocky

酒精含量:0

參考價119元

凹造型好看,但一點都不好吃!

明明是掛著威士忌的羊頭,賣普通pocky的狗肉啊!湊近了能勉強聞出一絲威士忌的焦糖香氣,除此之外並無特色,價格卻直接翻了十倍。

冤枉錢替你們花了,省下來一百塊,去好好喝杯正經威士忌吧。

3 | 日本廣島銘酒物語

酒精含量:1.5%

亮晶晶滑溜溜嫩嘟嘟,配上恰到好處的清酒花果香,果凍呲溜一下就涼涼滑過喉嚨——根本抵抗不了這種赤裸裸的口感挑逗嘛。

吃後會語氣自帶波浪號:「有荔枝味耶~」

廣島本地水好氣候佳,自古酒造扎堆,Backen Mozart也是廣島本地的老牌果子店,肥水不流外人田,便與本地十幾家清酒酒造合作了一套銘酒物語。

一盒這麼多口味,過足清酒癮

每一枚清酒果凍,會根據不同酒造的特點調整配方,有的花香輕妙,有的果味清甜。土豪也可以All一套20枚版本的!

天氣正好要熱起來了,吃前冰鎮,味道更佳~

參考價:188元/4顆

關鍵詞:廣島縣 銘酒物語

另外,也有淘寶店家會單顆售賣,可以選擇自己喜歡的清酒牌子下單

4 | Zokola精釀啤酒巧克力

酒精含量:未標註

黑了很多年比利時巧克力的,在吃到這顆巧克力之後,決定黑轉粉了。做成可愛飽滿的酒花形狀,這顆巧克力簡直完美復刻了一杯精釀啤酒的形與魂!

薄薄巧克力殼甜度剛好,甘納許中調入當地有名的修道院三料啤酒,酒花完美還原啤酒香氣。由於加入了啤酒,夾心中有些許結晶,帶來細膩磨砂般的奇妙口感。

送給任何精釀愛好者,都會對著它嘿嘿傻笑半天吧?

參考價:160元/9粒

關鍵詞:比利時 Zokola

5 | Torres起泡酒薯片

酒精含量:0

薯片測評那陣,已經有不少同事對Torres的黑松露和西班牙火腿味印象深刻,但在嘗到這包起泡酒味薯片時,還是忍不住「噗」一聲笑出來——你們人類,也太聰明了吧!

起泡酒的酸甜果味,跟馬鈴薯脆生生的口感天造地設。天才之筆,是這群傢伙用了1%的跳跳糖,來完美復刻起泡酒的泡沫在舌尖開花的口感。好好好,Shut up and Take my money!

參考價:40元/150g

關鍵詞:Torres 起泡酒薯片 也可見文末小程序

零食品牌玩起酒類口味,花頭不少。而酒廠大佬們做零食,就更注重體現自家產品的味道,比如——把它們放進蛋糕裡!

6 | 清酒蛋糕

買了三家清酒廠蛋糕,全部奢侈地加入了珍貴的純米大吟釀,實在沒有辦法選出最愛,只好全部推薦了。

蛋糕質地大體類似,細密紮實,纖弱的吟釀風味都保留得很好。配上一合清酒,真的一片一片停不下來。

獺祭純米吟釀蛋糕

酒精含量:2%

只要進過居酒屋,應該都會認識獺祭吧?

這款蛋糕加入了獺祭知名的50大吟釀米香溫雅,風味淡麗,甜度也顯得更高,但是獺祭愛好者表示還原度得很妙,吃得一本滿足!

在東京的獺祭專門店,除了蛋糕之外,也不乏咖喱、雪餅之類神奇副產品,如果有機會到店,不妨一試。

參考價:228元

關鍵詞:獺祭 純米吟釀蛋糕

蓬萊禁斷大吟釀蛋糕

酒精含量:未標明,建議食用後不要開車。

特別喜歡這款暗黑系包裝,有種勾人犯罪的感。

蛋糕裡加入的這款蓬萊極意傳大吟釀,曾連獲六年Monde Selection金獎,十足辛口,跟濃厚的雞蛋味道絕配。

官網還有出售這款吟釀酒+蛋糕的禮盒裝,感覺會非常刺激 > <

參考價:248元

關鍵詞;蓬萊 吟釀蛋糕

8 | 福光屋大吟釀蛋糕

酒精含量:3%

沒想到,這塊賣相純良的蛋糕,酒味居然如此醇厚。

下重本加了黃油,只用蛋白打發,質地宛若雪糕般溼潤柔軟,但每個氣孔裡都吸飽了清酒的味道,酒鬼喜滋滋吃掉了整枚!唯一的缺點,大概是會時常斷貨……

參考價:188元/5枚

關鍵詞:福光屋 吟釀蛋糕

又是熟悉的「滑到底部看有沒有連結」環節

這次有了!試吃時,所有人都覺得超級靈的Torres起泡酒薯片,現在在企鵝市集也能買到啦!

都是現貨不用等,戳小程序購買,一起來嘗嘗腦洞大開的薯片滋味~

你還吃到過什麼好玩的酒味零食,也歡迎在留言裡推薦給我們!

文 | Murong

圖 | Min

部分圖片來自網絡

特別感謝 Vault酒吧&不如胡來

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