耙耙柑&醜柑&青見丨區別避雷指南

2020-12-24 果知禮

是可忍孰不可忍!

01起因

最近在推薦柑橘,發現網上平臺對耙耙柑、醜柑有意模糊不分。賣的耙耙柑,標題裡加醜柑字眼,反之在醜柑標題寫耙耙柑,商家有意增加商品搜索流量,平臺的縱容讓客戶對耙耙柑和醜柑混淆不清。

02柑桔橘橙簡介

應該大部分小夥伴對耙耙柑、醜柑分不清,甚至還沒機會嘗過。其實近幾年新出現在消費者眼裡的柑橘還有椪柑、青柑、沃柑、茂谷柑等。柑桔橘橙是水果中大家族,幾乎承包了消費者一年四季的購買選擇,以下是小編整理的較為出名的部分柑桔橘橙家庭成員(還有很多地區性的,未整理在內)

柑桔橘橙現季熱賣中,大家庭品種繁多,甚至很多商超、夫妻檔都搞不清楚,更何況普通消費者了。今天就為大家講解:醜柑(不知火)、春見(耙耙柑)、青見的區別:

03醜柑

來源:是中野3號椪柑×清見雜交而成,品種於1972年育成,2000年最早引入四川省浦江縣種植,現在被大多數中國消費者認知和喜歡,因外觀表皮凹凸不平而被稱為醜柑。因為吃了不上火,也名「不知火」。又因為外形醜的深入人心,逐漸有了「醜八怪、醜橘、醜柑」等稱呼。

外觀:頭上有個凸起的把把,果皮特別厚,而且非常粗糙,是屬於容易剝皮的品種。

整個果子的光澤度比較低,果形有點像葫蘆,又有點像帶了一頂帽子。個頭比較大,成人一般一隻手最多拿2個。

04春見

來源:是由F-2432椪柑×清見的雜交 ,1999年在日本註冊登記,2001年引進中國。因其剛好在春天成熟,名字含義是春天味道和氣味,很詩意,在四川廣為種植,耙(pa)耙(pa)柑 在四川「耙」是「軟」的意思 成熟後的耙耙柑 皮和果肉分離 拿在手裡非常軟。因為皮薄捏起來軟趴趴的,四川人給它取名為耙 (pa)耙(pa)柑。

果實呈高扁圓形,大小較均勻。

外觀:比不知火要圓潤,也要小一些,部分會有一點點醜柑的那種凸頂,大部分頂部則比較平滑。春見的果面較光滑,味道更好,而且光澤度也要高一些,顏色比不知火偏橙。較易剝皮,最好剝皮的是醜柑。

05青見

來源:青見是在1949年的時候,在日本由一種甜橙和蜜柑雜交育成的,產生的時間比醜八怪和春見都早,仔細算來,醜八怪和春見都是清見的孩子。

外觀:樣子和春見很像,但是果皮有點粗糙。清見整個果形呈扁球形,沒有小帽,果皮黃橙色,顏色與春見相似,比醜八怪偏橙,果皮較光滑。果子有大有小,整齊度較差。果皮相較於前兩種來說,要稍難剝皮一些。

06醜柑、春見、青見對比

春見耙耙柑是12月~1月都有,採收期較短;

不知火醜柑2月成熟,可留樹保鮮到4月中下旬;

清見3月中下旬,銷售期可達5月份;

所以上市時間順序是:春見>醜八怪>清見

07醜柑、春見、青見點評

醜柑:果皮稍厚,表皮粗糙,整個柑兒比較硬,果肉非常結實,口感略帶果酸,屬於酸甜口感,肉質比較細嫩;

耙耙柑:果皮橙黃色,果面光滑,有光澤,油胞細密,較易剝皮。果肉橙色,肉質脆嫩、多汁、囊壁薄、極化渣,糖度高,風味濃鬱,純甜,基本沒有酸味。果皮又薄又軟,剝開橙黃圓潤的果皮,吃起來讓人驚豔不已。比橙子更清甜,比橘肉更細膩。咬破的瞬間,飛濺的果汁即刻鋪滿整個口腔。果肉細膩,汁水豐盈,遠勝一般柑橘;

青見:多汁,爽口;

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#網上買水果的遭遇#

寫者後記:

因為圖片廣告很有吸引力,因為價格真的便宜,因為網上購買方便,因為信任賣家,很多小夥伴們都在網上買過水果,但是只要在網上買過水果多多少少踩過雷吃了虧。水果從產地採摘-產地短途運輸-存儲-分揀-快遞運輸直到收貨,每個環節水果都在產生損耗,再加上網上很多商家是採用供應鏈一件代發模式,商家對發貨品質也無法把控,到了消費者手裡各種爛的、品質差的水果就出現。

所以果知禮做了個水果社群,裡面有水果推薦和真實測評,幫助愛吃水果的同學排雷水果套路,還有不定期分享水果知識。

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